Bánh mì giàu protein làm từ bột gián

Các nhà khoa học Brazil gây giống và nuôi gián trong phòng thí nghiệm rồi nghiền thành bột để làm bánh mì.

Chiếc bánh mì này được làm từ gián. Các nhà khoa học Brazil phát triển một loại bột chế biến từ gián chứa nhiều protein hơn 23% so với bột lúa mì thông thường.

Bánh mì giàu protein làm từ bột gián
Bánh mì làm từ bột gián.

Quy trình làm loại bánh mì mới này như sau:

Loại gián đặc biệt có tên Nauphoeta cinerea được gây giống và thu hoạch trong phòng thí nghiệm. Các chuyên gia sau đó nghiền chúng thành bột rồi trộn vào hỗn hợp làm bánh.

Chúng có vị như các loại hạt, giống hạt dẻ hoặc lạc. Thực sự rất ngon miệng. Chúng cũng không ảnh hưởng đến hương vị của bánh mì.

So với gia súc hay gia cầm, gián tạo ra ít chất thải hơn nên chúng có thể là nguồn protein lý tưởng hơn trong thời đại biến đổi khí hậu.

Bạn có muốn nếm thử bánh mì gián không?

Loading...
TIN CŨ HƠN
Tìm hiểu về lễ hội Halloween

Tìm hiểu về lễ hội Halloween

Ngày lễ Halloweem xuất phát từ một nghi lễ ở các nước phương Tây, vào ngày 31/10 hàng năm, ngay đêm trước lễ các thánh Nam Nữ.

Đăng ngày: 29/10/2019
Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết

Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết

Halloween là lễ hội thường niên diễn ra vào cuối tháng 10 đầu tháng 11, nhưng đó là lễ hội để tưởng niệm cái gì? Tại sao người ta phải hoá trang và ăn mặc gớm ghiếc đến thế?

Đăng ngày: 29/10/2019
Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp

Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp

Thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp là một vị thần quyền lực, có hàng chục người con với 12 vị thần...

Đăng ngày: 18/09/2019
Tại sao nước biển lại mặn?

Tại sao nước biển lại mặn?

Tất cả nước trên hành tinh của chúng ta, kể cả nước mưa, đều chứa những hợp chất hóa học mà các nhà khoa học gọi là "muối"

Đăng ngày: 24/02/2019
Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?

Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?

Trong các lễ vật cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, không thể thiếu cá chép. Vậy tại sao lại chỉ thả cá chép mà không phải con vật nào khác?

Đăng ngày: 28/01/2019
Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?

Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?

Khi cúng ông Táo, nếu gia đình không có ban thờ Táo quân riêng thì phải thắp hương ở ban thờ thần linh hoặc gia tiên chứ không nên cúng lễ ở bếp.

Đăng ngày: 28/01/2019
Tục cúng kẹo cho ông Công ông Táo ở Trung Quốc

Tục cúng kẹo cho ông Công ông Táo ở Trung Quốc

"23 cúng kẹo, 24 dọn nhà, 25 nghiền đậu...", là bài vè vang lên vào mỗi dịp cuối năm ở Trung Quốc, với ý nghĩa "tiểu niên" (năm mới nhỏ) sắp đến, theo Xinhua.

Đăng ngày: 28/01/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News