Bí kíp ăn uống để dễ tiêu hóa

Những loại thịt trắng như gà và cá chứa ít chất béo, có lợi cho những người gặp vấn đề khó tiêu.

Đối với người tiêu hóa không tốt, thịt là loại thực phẩm nên hạn chế ăn. Tuy nhiên, thịt lại nhiều dưỡng chất như protein chất lượng cao, vitamin B12, omega-3 và các axit béo không bão hòa. Nếu ngừng ăn thịt trong thời gian dài, cơ thể sẽ thiếu đi các chất thiết yếu và càng ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa.

Để ăn thịt mà không bị khó tiêu, bạn hãy tham khảo ba lời khuyên dưới đây từ People.

Ưu tiên thịt màu trắng như thịt gà, thịt cá

Thịt gà và thịt cá tốt cho người khó tiêu. Chúng ít chất béo và nhiều chất dinh dưỡng dễ hấp thụ như vitamin, protein.

Những loại thịt đỏ như thịt bò tuy nhiều sắt, ngăn ngừa thiếu máu nhưng nên hạn chế ăn vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng. Đặc biệt, tránh các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, giăm bông.

Hạn chế ăn món chiên rán


Thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao có thể sinh ra các chất gây ung thư. (Ảnh: Show and Tell).

Thực phẩm khi chiên rán sẽ mất đi một phần dinh dưỡng đồng thời làm tăng lượng calo, gây khó tiêu. Bên cạnh đó, thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao còn có thể sinh ra các chất gây ung thư.

Tốt nhất, thực đơn mỗi bữa của những người khó tiêu nên có ít hai món luộc hoặc hấp để hệ tiêu hóa dễ hấp thụ, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.

Kiểm soát lượng thức ăn

Mỗi ngày một người chỉ nên ăn 40-75g thịt gia cầm, 40-75g hải sản và chia đều cho ba bữa. Ngoài ra, nên bổ sung các loại rau củ quả và đậu để cân bằng dinh dưỡng.

TIN CŨ HƠN
Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Đăng ngày: 28/08/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 27/08/2025
Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

Đăng ngày: 27/08/2025
13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Đăng ngày: 25/08/2025
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Đăng ngày: 24/08/2025
Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 24/08/2025
Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...

Đăng ngày: 24/08/2025
Khoa Học News