Bước tiến về bào chế thuốc kéo dài tuổi thọ
Hạn chế lượng calorie nạp vào cơ thể sẽ làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ của con người, song các nhà khoa học Mỹ đang nghiên cứu một loại thuốc có tác dụng tương tự mà không ảnh hưởng đến sở thích và thói quen ăn uống của mỗi người.
Giáo sư về bệnh lý học David Sinclair, trưởng nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Y Harvard, cho biết protein "Sirtuin" khi được kích hoạt có thể giúp chống lại cơ chế lão hóa của cơ thể và kéo dài tuổi thọ của con người.
Theo ông, cho đến nay đã có nhiều nghiên cứu bào chế thuốc kéo dài tuổi thọ, song công trình trên dựa vào phát hiện này được đánh giá là có nhiều triển vọng nhất.
Giáo sư Sinclaire cho biết hạn chế ăn uống, với lượng calorie nạp vào cơ thể ít hơn từ 20 đến 40% so với thông thường, sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như ung thư, tim mạch, loãng xương và thoái hóa thần kinh.
Theo giáo sư, loại thuốc mà nhóm của ông đang nghiên cứu có tác dụng tương tự mà không cần phải hạn chế lượng calorie. Đây có thể là một bước đột phá của y học giống như sự kiện nhà khoa học Alexander Fleming (Anh) tìm ra thuốc kháng sinh penicillin hồi năm 1928.
Lập luận của các nhà khoa học đối với tình trạng lão hóa đã thay đổi mạnh kể từ những năm 90 của thế kỷ trước. Trước đó, giới nghiên cứu cho rằng cơ thể con người cũng giống như cỗ máy và sẽ hoạt động kém dần đi theo thời gian. Theo họ, không thể tìm ra một loại thuốc nào có thể ngăn chặn sự lão hóa do tuổi tác của con người gây nên.
Cuối năm ngoái, các nhà khoa học Mỹ cũng đã thông báo thành công trong việc bào chế SRT1720, một loại thuốc chống lão hóa hiệu quả cao, được nhiều lần thử nghiệm thành công đối với chuột.
Loại thuốc này do hãng dược phẩm Sirtris chế xuất và được cho là có khả năng kích hoạt các receptor (các phân tử protein thụ cảm gắn với màng tế bào) giống như resveratrol, một loại hoá chất có trong rượu vang đỏ, có khả năng làm chậm quá trình lão hóa./.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
