Cа cао giúp cải thiện trí nhớ

Uống ca cao hàng ngày có thể nâng cao hiệu qủa của lao động trí óc, các nhà khoa học Trường ĐH Swinburne Australia khẳng định, theo tin của hãng thông tấn ABC.

>>> Ca cao tốt cho thị giác và não bộ

Từ những kết quả nghiên cứu các nhà khoa học đã đi đến kết luận rằng, các hợp chất nhóm flavanol có trong ca cao cải thiện được loại trí nhớ không gian và tích lũy được các thông tin để tiếp tục xử lý sau này.

Theo tiến sĩ David Camfield, trưởng nhóm nghiên cứu thì nhờ các chất flavanol, người ta đã hoàn thành một cách dễ dàng những bài tập khác nhau về trí nhớ.


Uống ca cao hàng ngày có thể nâng cao hiệu quả của hoạt động trí óc.

Trong quá trình thí nghiệm với sự tham gia của 63 người tình nguyện ở lứa tuổi từ 40 đến 65, trong một tháng liền, mỗi ngày uống nước giải khát chứa sôcôla. Họ được chia thành 3 nhóm. Nhóm 1 mỗi ngày dùng 500ml nước giải khát, nhóm 2 - 250ml và nhóm 3 chỉ uống nước giải khát placebo (tức nước giải khát “giả”, có cùng hương vị). Sau đó, người ta tiến hành làm các trắc nghiệm trí nhớ của cả ba nhóm trong cùng điều kiện, đồng thời so sánh điểm trắc nghiệm của họ trước và sau khi uống nước giải khát.

“Trong quá trình trắc nghiệm, chúng tôi quét não của các tình nguyện viên để quan sát não hoạt động ra sao”, tiến sĩ Camfield cho biết thêm.

Theo các tác giả, người ta không thấy sự khác biệt về sự tái hiện độ chính xác của các sự kiện hoặc các phản xạ khác nhưng từ đầu đến cuối thí nghiệm, những bức ảnh quét não cho thấy mức độ hoạt động của não khác nhau rõ rệt. Vùng não trán và chũm sau gáy ít hoạt động hơn cả ở những tình nguyện viên nhóm 3 rồi đến nhóm 2.

Kết luận rút ra là, việc uống nước giải khát chứa ca cao đã giúp người ta bỏ ra ít sức lực hơn vẫn có thể thực hiện được cùng một nhiệm vụ. Nói cách khác, ca cao có tác dụng làm người ta nhớ lại những số liệu trắc nghiệm về trí nhớ dễ dàng hơn.

Mặc dù vậy, các nhà khoa học cũng lưu ý rằng để có kết quả chính xác cần tiếp tục những nghiên cứu dài hạn nữa.

TIN CŨ HƠN
Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Đăng ngày: 28/08/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 27/08/2025
Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

Đăng ngày: 27/08/2025
13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Đăng ngày: 25/08/2025
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Đăng ngày: 24/08/2025
Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 24/08/2025
Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...

Đăng ngày: 24/08/2025
Khoa Học News