Khoa Học News

Cà chua, cà rốt, rau xanh giúp giảm nguy cơ hen suyễn

Phụ nữ ăn nhiều cà chua, cà rốt và rau xanh rậm lá ít có nguy cơ bị hen suyễn hơn so với những người khác, một nghiên cứu mới đây cho thấy.

Cà rốt, nước ép cà chua và rau bina chứa nhiều chất được gọi là các carotenoid, một số giúp chuyển hóa vitamin A trong cơ thể (Ảnh: TN)
Trên tạp chí y học Thorax, các nhà nghiên cứu cho biết họ đã phân tích các dữ liệu trên gần 69.000 phụ nữ Pháp. 3% trong số này được báo cáo mắc hen suyễn.

Kết thúc nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện những người ăn nhiều cà chua, cà rốt, rau xanh rậm lá ít mắc bệnh phổi hơn. Cụ thể: những người ăn nhiều rau xanh rậm lá nhất (chủ yếu là rau bina và rau diếp) giảm được 22% nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, những người ăn nhiều cà rốt giảm được 20% nguy cơ mắc bệnh và những người ăn nhiều cà chua giảm được 18% nguy cơ mắc bệnh. Tác dụng này vẫn được ghi nhận ngay cả ở những người có các vấn đề khác như quá cân, thừa calori, hút thuốc và sử dụng vitamin.

Cà rốt, nước ép cà chua và rau bina chứa nhiều chất được gọi là các carotenoid, một số giúp chuyển hóa vitamin A trong cơ thể. Đây là loại vitamin giúp điều hòa hệ miễn dịch và giúp duy trì sức khỏe bộ máy hô hấp.

Trước đây đã có một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa hoặc các dưỡng chất khác có trong các sản phẩm thực vật có thể giúp ngăn chặn hoặc cải thiện tình trạng hen suyễn và các bệnh dị ứng khác.

Các chuyên gia khuyên mọi người nên ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe chung cũng như giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh. 

TƯỜNG VY

Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông

Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông

Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.

Đăng ngày: 12/05/2026
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Đăng ngày: 11/05/2026
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.

Đăng ngày: 27/04/2026
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.

Đăng ngày: 19/04/2026
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 17/04/2026
Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nhồi máu cơ tim, đột quỵ là bệnh dễ xảy ra trong thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay.

Đăng ngày: 13/04/2026
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 13/04/2026
Khoa Học News