Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất

Như các bạn cũng biết tinh bột nghệ nguyên chất là một thảo dược trị bệnh và làm đẹp da cực kỳ tốt, được bộ y tế và khoa học chứng nhận. Nhưng để nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất thì không phải ai cũng biết.

Nhiều người hay nhầm lẫn giữa tinh bột nghệ và bột nghệ. Bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách phân biệt 2 khái niệm trên, để mọi người hiểu hơn và không bị mua nhầm nữa.

1. Tinh bột nghệ là gì? Bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ nguyên chất: Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng, sau đó đem thái lát, sấy khô. Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền nát và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Lọc vài lần sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất lắng xuống dạng mảng. Đi phơi và xay phần mảng tinh bột nghệ này, sản phẩm thu được sau cùng là tinh bột nghệ. Trung bình 100kg nghệ tươi, sẽ ra được 3kg nghệ bột. Tinh bột nghệ thường có giá 800 -1tr/1kg.

Bột nghệ: Sử dụng củ nghệ đem phơi khô, sau đó được nghiền để thành dạng bột. Bột nghệ vàng thường được dùng trong nấu ăn và có giá 40-50k/1kg. Vì giá cả chênh lệch như vậy nên một số nơi thường trộn thêm bột nghệ vào tinh bột nghệ để bán được lãi hơn.

Loading...

Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất
Tinh bột nghệ thường có giá 800 -1tr/1kg.

Vậy nếu trộn như vầy thì có hại gì không?

Đương nhiên là có vì nếu sử dụng tinh bột nghệ bị pha trộn, mọi người dùng để đắp mặt da sẽ bị vàng, khó rửa sạch và không hiệu quả được như dùng tinh bột nghệ nguyên chất. Với những người mà uống tinh bột nghệ để làm đẹp thì việc uống tinh bột nghệ pha trộn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Phân biệt tinh bột nghệ với bột nghệ thường

Về màu sắc

  • Tinh bột nghệ: Nghệ có ba loại là nghệ vàng, nghệ đỏ và nghệ đen. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột màu vàng nhạt, củ nghệ đỏ (hay gọi là nghệ nếp) sẽ cho tinh bột màu vàng cam, củ nghệ đen sẽ ra tinh bột màu trắng.
  • Bột nghệ: Bột nghệ sẽ có màu vàng sậm với củ nghệ vàng và màu vàng đỏ với nghệ đỏ.

Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất
Bột nghệ thường có giá từ 40-50.000VNĐ/kg.

Về vị

  • Tinh bột nghệ: Chỉ thoang thoảng mùi nghệ, hơi đắng nhẹ, dễ uống. Khi cho vào miệng, tinh bột nghệ sẽ tan từ từ, không có cảm giác có cặn hay xơ giống như bột nghệ. Khi hòa vào nước, tinh bột nghệ sẽ tan, chỉ còn 1 ít cặn như uống bột sắn dây.
  • Bột nghệ: Có mùi hắc nồng của nghệ, mùi nghệ đậm khá khó chịu và đắng. Cho vào miệng tan ra sẽ để lại chất xơ, có cặn nghệ nổi lên trên. Hòa tan trong nước để lại chất xơ và tạp chất khá nhiều.

Cách thử khi đắp mặt

  • Tinh bột nghệ: Rửa xong da khá sạch, không vàng hoặc chỉ hơi vàng nhẹ.
  • Bột nghệ: Rửa xong vẫn để lại màu vàng trên da.
Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu

Đang là đầu xuân, mùa của bệnh thủy đậu nên rất nhiều người bị mắc bệnh. Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu.

Đăng ngày: 09/02/2017
Thử nghiệm thành công gel tránh thai dành cho nam giới trên khỉ

Thử nghiệm thành công gel tránh thai dành cho nam giới trên khỉ

Một loại gel tránh thai mới dành cho nam giới đã vừa được thử nghiệm thành công trên khỉ. Điều này hứa hẹn sẽ mở ra một bước tiến lớn để giúp nam giới có thể chia sẻ gánh nặng kiểm soát sinh đẻ với nữ giới.

Đăng ngày: 09/02/2017
Ca ghép thận chéo đầu tiên ở Việt Nam đã thành công

Ca ghép thận chéo đầu tiên ở Việt Nam đã thành công

Ngày 7/2, Bệnh viện Chợ Rẫy chính thức công bố thực hiện thành công ca ghép thận chéo đầu tiên tại Việt Nam cho 2 cô gái từ người cho là bố dượng và mẹ ruột của 2 bệnh nhân này.

Đăng ngày: 09/02/2017
Nguyên nhân và cách điều trị đau khớp gối ở người già

Nguyên nhân và cách điều trị đau khớp gối ở người già

Đau khớp gối là bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Người bệnh có cảm giác đau âm ỉ kéo dài, kèm theo các rối loạn khác trong cơ thể, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Đăng ngày: 09/02/2017
Làm việc ca đêm ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của phụ nữ

Làm việc ca đêm ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của phụ nữ

Các nhà nghiên cứu mới đây công bố rằng làm việc vào buổi đêm và theo ca thay đổi thường xuyên sẽ khiến phụ nữ giảm khả năng sinh sản.

Đăng ngày: 09/02/2017
10 điều bạn ít biết về tinh trùng

10 điều bạn ít biết về tinh trùng

Phần lớn tinh trùng đều bị dị dạng, đàn ông vẫn có khả năng chăn gối và sinh con nếu chỉ có một tinh hoàn, tinh binh cũng thoái hóa theo tuổi tác... là những điều có thể bạn chưa biết.

Đăng ngày: 09/02/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.