Chế độ ăn được xếp vị trí số 1 giúp kéo dài tuổi thọ

Trong vài thập kỷ qua, nhiều chế độ ăn uống khác nhau thu hút được sự chú ý của cộng đồng. Tất cả đều hứa hẹn mang lại thay đổi tích cực trong cuộc sống. Hầu hết các chế độ ăn kiêng này tập trung vào việc giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, trong số đó một số chế độ ăn có thể giúp kéo dài tuổi thọ và giúp bạn sống khỏe mạnh miễn là bạn có thể kiên trì.

Theo một số chuyên gia sức khỏe, bạn có thể bắt đầu với chế độ ăn Địa Trung Hải. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đây cho thấy rằng để kéo dài tuổi thọ thì chế độ ăn uống của người Nhật có thể mang đến những điều mới mẻ.

Hầu hết các chế độ ăn tập trung vào việc mục tiêu giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, mục tiêu cuối cùng cốt lõi vẫn là giúp tăng tuổi thọ của bạn. Trên thực tế, nó thực sự được thiết kế để có một chế độ ăn uống lành mạnh. 

Chế độ ăn được xếp vị trí số 1 giúp kéo dài tuổi thọ
Chế độ ăn của người Nhật giúp hỗ trợ giảm cân và kéo dài tuổi thọ.

Loading...

Hiện nay ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy điều này có thể đạt được bằng cách thử chế độ ăn của người phương Đông, chẳng hạn như người Nhật.

Ít đường và chất béo

Đường và chất béo là các yếu tố chính trong việc phát triển nhiều loại bệnh đe dọa sức khỏe. Chế độ ăn uống của người Nhật chủ yếu bao gồm mì, cơm trắng, cá, rong biển, đậu phụ, natto (đậu tương lên men, món ăn truyền thống của người Nhật) và trái cây và rau quả tươi hoặc ngâm. Trái ngược hoàn toàn với thói quen ăn uống không lành mạnh của phương Tây, chế độ ăn này đôi khi có thể chứa lượng thịt, sữa hoặc trứng ở mức khiêm tốn.

Theo Medical Daily, vì những lựa chọn thực phẩm này, chế độ ăn uống của người Nhật cũng được chứng minh là hỗ trợ giảm cân và giúp tăng tuổi thọ. Điều này là một phần do truyền thống.

Khẩu phần chế độ ăn uống của người Nhật có kích thước nhỏ hơn, phong phú cả trái cây và rau quả. Ngoài ra các thực phẩm này ít chất béo, đường. Tất cả các yếu tố này dẫn đến lượng calo của khẩu phần ăn thấp, từ đó có thể giúp bạn giảm cân.

Đường giúp mang lại vị ngọt, giúp món ăn ngon hơn. Ngoài ra, đường là loại thực phẩm cung cấp năng lượng, được sử dụng như gia vị nêm nếm, 1 g đường cung cấp 4 kcal. Khi ăn vào, đường được chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều đường gây ra thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm. Theo khuyến cáo Tổ chức Y tế thế giới, lượng đường tự do (đường đơn, đường đôi) tiêu thụ trong một ngày không quá 10% năng lượng ăn vào (lí tưởng là dưới 5%). Có nghĩa tương đương dưới 25 - 50 g đường tự do mỗi ngày với người lớn và dưới 12 - 25 g đường mỗi ngày với trẻ em.

Nếu phải sử dụng đường trong chế biến, thì tốt nhất là nên sử dụng đường cát/ đường nâu, mật ong …, không nên sử dụng đường tinh luyện. Trong thành phần của đường tinh luyện chứa hàm lượng đường nhiều hơn và cung cấp năng lượng cao hơn.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Vì sao chúng ta cần rửa tay trước khi ăn? Thí nghiệm này sẽ cho bạn biết rõ điều đó!

Vì sao chúng ta cần rửa tay trước khi ăn? Thí nghiệm này sẽ cho bạn biết rõ điều đó!

Rửa tay trước khi ăn là một việc làm rất cần thiết. Nhưng liệu có cách nào để minh hoạ một cách trực quan về tầm quan trọng của việc làm này cho lũ trẻ nhà bạn hiểu và ghi nhớ được lâu hay không?

Đăng ngày: 27/12/2019
Vì sao tỷ lệ sinh tại Nhật Bản thấp kỷ lục trong 120 năm qua?

Vì sao tỷ lệ sinh tại Nhật Bản thấp kỷ lục trong 120 năm qua?

Tâm lý ngại đẻ, không muốn lập gia đình khiến số trẻ sơ sinh của Nhật Bản chỉ đạt 900.000 trong năm nay, mức thấp nhất trong 120 năm.

Đăng ngày: 27/12/2019
6 tác dụng của nước mắm với sức khỏe và lượng sử dụng

6 tác dụng của nước mắm với sức khỏe và lượng sử dụng

Nước mắm chứa nhiều chất đạm, chúng ở dạng các Amino Axit và Polipeptit mà hai chất này có khả năng cung cấp năng lượng và giữ ấm cơ thể khi uống 1-2 ngụm nước mắm ngon (15-30 ml)

Đăng ngày: 26/12/2019
10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua

10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua

Cùng phá bỏ 10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua, từ nỗi sợ tinh bột đến thanh lọc cơ thể bằng nước ép trái cây

Đăng ngày: 26/12/2019
Hội chứng

Hội chứng "điện thoại ma" hoành hành giới trẻ: Căn bệnh khó chữa của thời đại công nghệ

Một thống kê cho thấy 90% sinh viên được hỏi tại Mỹ thừa nhận mắc phải hội chứng này.

Đăng ngày: 26/12/2019
Lần đầu tiên bác sĩ Việt Nam vừa sửa tim vừa ghép phổi

Lần đầu tiên bác sĩ Việt Nam vừa sửa tim vừa ghép phổi

Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật sửa tim và ghép phổi đồng thời, giúp bảo toàn tính mạng cho bệnh nhân.

Đăng ngày: 26/12/2019
Cẩn thận với căn bệnh khiến ngón tay ngón chân bạn đổi màu trắng xanh khi gặp trời lạnh

Cẩn thận với căn bệnh khiến ngón tay ngón chân bạn đổi màu trắng xanh khi gặp trời lạnh

Vào những ngày trời lạnh đến cắt da cắt thịt, chúng ta thường gặp phải hiện tượng tê bì chân tay. Một số trường hợp còn thấy các ngón tay và ngón chân của mình đổi màu khác lạ. Đó đều là hiện tượng cảnh báo một căn bệnh mà ai cũng dễ gặp phải trong tiết trời giá lạnh.

Đăng ngày: 25/12/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News