Chế độ ăn ít vitamin D có thể gây tổn hại cho não bộ
Chế độ ăn ít vitamin D có thể gây tổn hại cho não bộ, theo nghiên cứu mới của Đại học Kentucky tại Mỹ.
>>> Vitamin D có thể điều trị bệnh hen suyễn
Nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D - (Ảnh: Shutterstock)
Trưởng nhóm nghiên cứu Allan Butterfield của Đại học Kentucky cho hay, bên cạnh công dụng giúp xương chắc khỏe, vitamin D còn được phát hiện đóng vai trò quan trọng đối với các cơ quan nội tạng và tế bào, bao gồm não.
Báo cáo mới, đăng trên chuyên san Free Radical Biology and Medicine, cho thấy chuột tuổi trung niên theo chế độ ăn ít vitamin D trong vòng vài tháng có dấu hiệu tổn hại não.
Nhiều protein khác nhau trong não bị phá hủy trước sự tấn công của các hóa chất gốc tự do.
Các đối tượng thí nghiệm cũng bị thoái hóa khả năng nhận thức, dựa trên kết quả của những cuộc kiểm tra khả năng học hỏi và trí nhớ.
Chuyên gia Butterfield cảnh báo tại các nước phát triển lẫn đang phát triển, hàm lượng vitamin D trong cơ thể người thường thấp, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết
Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
