Chỉ uống nước ép hoa quả là chưa đủ
Một số người thường dùng nước ép hoa quả để thay cho việc trực tiếp ăn hoa quả hàng ngày. Tuy nhiên, thói quen này không hẳn đã tốt cho sức khoẻ.
Nước ép hoa quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các axit béo thực vật… Nước ép hoa quẩ rất có lợi cho hệ tiêu hoá, giúp nhuận tràng, mát gan, bổ thận và bổ sung các thành phần dinh dưỡng còn thiếu trong thức ăn hàng ngày.
Tuy nhiên, hàm lượng vitamin có trong hoa quả ban đầu sẽ bị mất đi khá nhiều trong quá trình chế biến thành các loại nước ép. Tác động của lực ép khi chế biến sẽ làm phá vỡ các thành phần vitamin có trong hoa quả.
Hoa quả tươi còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Nếu là “fan” hâm mộ của các loại nước ép hoa quả thì lâu ngày, cơ thể có thể thiếu chất xơ, hoạt động của hệ tiêu hoá cũng sẽ bị ảnh hưởng.
Ngoài ra, khi thời tiết lạnh, việc bạn hâm nóng các loại nước ép hoa quả sẽ làm phân huỷ và mất đi hầu hết các thành phần dinh dưỡng còn lại của nước ép.
Vì vậy, ăn hoa quả trực tiếp vẫn là cách tốt nhất để tăng cường sức khoẻ cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta không nên dùng nước ép hoa quả thay cho việc ăn hoa quả hàng ngày.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
