Choáng váng với bữa ăn "thời thượng" 4.000 năm tuổi ở Syria

Dấu vết thực phẩm cổ đại từ một phế tích ở Syria giống đến kinh ngạc chế độ ăn đang được giới y học lẫn người dân từ khắp thế giới theo đuổi.

Theo Heritage Daily, một nghiên cứu về thực hành nông nghiệp và chế độ ăn của những người sống ở Syria cổ đại đã đem về kết quả bất ngờ, cho thấy một số người đang ăn kiêng theo phương pháp rất "hot" có thể chỉ đơn giản là ăn theo kiểu... thời đại Đồ Đồng.

Choáng váng với bữa ăn thời thượng 4.000 năm tuổi ở Syria
Một nhà khảo cổ đang tiến hành công việc từ di tích Tell Tweini - (Ảnh: PLOS ONE).

Bài công bố trên tạp chí PLOS One cho biết các nhà khảo cổ từ Đại học Leuven (Bỉ) và Đại học Tübingen (Đức) đã kiểm tra các dấu vết thực phẩm từ Tell Tweini, một khu định cư cổ xưa gần thành phố ven biển Jableh của Syria.

Kết quả cho thấy vào giai đoạn giữa thời đại Đồ Đồng trong khu vực (năm 2000 đến 1600 trước Công nguyên), người dân ở đây đã ăn theo kiểu Địa Trung Hải.

Điều này được thể hiện qua dấu vết phổ biến của ngũ cốc, nho, ô liu, một lượng nhỏ thịt và sữa, cũng như các món khác liên quan đến chế độ ăn Địa Trung Hải.

Chế độ ăn Địa Trung Hải được ca ngợi là chìa khóa giúp người dân Tây Ban Nha, Ý... có tuổi thọ hàng đầu thế giới và vài năm gần đây được các nghiên cứu y học khuyến nghị như một kiểu ăn kiêng ngon, rất tốt cho sức khỏe.

Dần dần, kiểu ăn này ngày một trở nên "hot", được nhiều người áp dụng như cách ăn kiêng thời thượng nhằm giữ dáng, cải thiện chuyển hóa...

Thế nhưng, phát hiện bất ngờ từ Syria cho thấy kiểu ăn này dường như đã là một truyền thống lâu đời của người dân trên cả một khu vực rộng lớn, chứ không chỉ các quốc gia phương Tây ven bờ Địa Trung Hải như ngày nay.

Dấu vết của các bữa ăn cổ đại đã được xác định thông qua đồng vị ổn định trong di tích của con người, động vật và thực vật.

Cũng như thời hiện đại, chế độ ăn này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, một số bệnh ung thư, trầm cảm và mang lại chức năng thể chất và tinh thần tốt hơn, có thể góp phần không nhỏ vào một nền văn minh từng rất rực rỡ trong khu vực.

Ngoài chế độ ăn, phương pháp này còn giúp hiểu rõ hơn về sự xuất hiện của các truyền thống văn hóa và cách mà các truyền thống này gắn kết với môi trường, xã hội thời kỳ đó.

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Kinh ngạc công trình 3.600 năm bao phủ bởi màu tím

Kinh ngạc công trình 3.600 năm bao phủ bởi màu tím

Một tòa nhà xây dựng vào thế kỷ XVI trước Công Nguyên đã gây kinh ngạc khi khắp nơi đều là sắc tố màu tím từ một loài ốc Địa Trung Hải.

Đăng ngày: 15/06/2024
Phát hiện cung điện bí ẩn 4.000 năm tuổi với những bức tường như mê cung

Phát hiện cung điện bí ẩn 4.000 năm tuổi với những bức tường như mê cung

Các nhà khảo cổ ở Crete, Hy Lạp đã phát hiện ra một công trình kiến trúc 4.000 năm tuổi mà người Minoan có thể đã sử dụng cho các nghi lễ.

Đăng ngày: 14/06/2024
Phát hiện hóa thạch loài thằn lằn bay mới có tuổi đời khoảng 100 triệu năm

Phát hiện hóa thạch loài thằn lằn bay mới có tuổi đời khoảng 100 triệu năm

Với sải cánh dài khoảng 4,6m, Haliskia peterseni có thể là loài săn mồi đáng sợ vào khoảng 100 triệu năm trước, thời điểm phần lớn khu vực Trung Tây bang Queensland chìm dưới nước biển.

Đăng ngày: 14/06/2024
Phát hiện xác tàu đắm của nhà thám hiểm Ernest Shackleton

Phát hiện xác tàu đắm của nhà thám hiểm Ernest Shackleton

Các thợ săn xác tàu đắm tìm thấy tàu Quest mà nhà thám hiểm Nam Cực Ernest Shackleton từng làm thuyền trưởng, gần nguyên vẹn ở đáy biển, cách bờ biển Canada 28,78 km.

Đăng ngày: 13/06/2024
Đức phát hiện thành viên chưa từng biết của họ Người

Đức phát hiện thành viên chưa từng biết của họ Người

Buronius manfredschmidi lang thang trên Trái Đất 11,6 triệu năm trước là loài bé nhỏ nhất từng được biết đến trong họ Người.

Đăng ngày: 13/06/2024
Bi kịch của đảo Delos - nơi lưu giữ những tàn tích Hy Lạp và La Mã cổ đại

Bi kịch của đảo Delos - nơi lưu giữ những tàn tích Hy Lạp và La Mã cổ đại

Mối đe dọa lớn nhất đối với di sản thế giới Delos là hiện tượng xâm nhập mặn khi nước biển xâm nhập bào mòn nền móng của các công trình cổ đại, khiến chúng sụp đổ dần.

Đăng ngày: 13/06/2024
Top 5 cổ vật khiến giới khoa học Anh bối rối

Top 5 cổ vật khiến giới khoa học Anh bối rối

Từ " quả bóng tennis" hàng ngàn năm tuổi đến những hình thù khó hiểu, nhiều cổ vật vẫn khiến các nhà khảo cổ "bó tay" sau hàng thập kỷ, thế kỷ lộ diện.

Đăng ngày: 12/06/2024
Tiêu điểm
Khoa Học News