Chuẩn chất lượng sữa Trung Quốc thấp nhất thế giới

Theo tiêu chuẩn an toàn sữa mới nhất tại Trung Quốc, số lượng vi khuẩn cho phép trong 1 ml sữa là 2 triệu, cao gấp 20 lần so với tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu.

Theo tiêu chuẩn an toàn sữa mới nhất tại Trung Quốc, hàm lượng protein trong 100 gram sữa ở tiêu chuẩn trước kia là 2,95 gram đã bị giảm xuống còn 2,8 gram trong khi đó, tiêu chuẩn số lượng vi khuẩn cho phép từ 500.000/ml sữa đã tăng lên 2 triệu vi khuẩn/ml sữa, cao gấp 10 lần so với tiêu chuẩn của Mỹ và 20 lần so với tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu.


Sữa chua tại một siêu thị ở Nam Kinh, Trung Quốc có nhiều chất phụ gia
(Ảnh minh họa: Chinanews)

"Đây quả là tiêu chuẩn sữa thấp nhất thế giới, là sự xấu hổ của ngành sữa toàn cầu" - Chủ tịch hiệp hội ngành sữa thành phố Quảng Châu Vương Đinh Miên cũng bức xúc nói tại diễn đàn phát triển sữa tiệt trùng miền Nam do Hiệp hội sữa Trung Quốc tổ chức . "Tiêu chuẩn này kém xa so với tiêu chuẩn thế giới, như một số sản phẩm sữa của Trung Quốc xuất sang nước ngoài bị trả lại chỉ còn cách tiêu thụ trong nước".

Tuy nhiên, Chủ tịch hiệp hội sữa Nội Mông Cổ Ná Đạt Mộc Đức lại không đồng ý với ý kiến trên. Là một thành viên trong tổ chuyên gia sửa đổi tiêu chuẩn sữa của Bộ Y tế, Ná Đạt Mộc Đức cho rằng thực trạng sữa của Trung Quốc phụ thuộc vào tình hình trong nước.

"72% sữa của Trung Quốc là do hộ chăn nuôi cá thể cung cấp. Một số vùng sản xuất sữa ở phía Bắc, hàm lượng protein sẽ không đạt tới 2,95%, vì thế nếu căn cứ theo tiêu chuẩn trước đây thì số sữa này sẽ phải đổ đi hết" - Ná Đạt Mộc Đức nói. Hơn nữa, việc Bộ Nông nghiệp Trung Quốc tăng số lượng vi khuẩn trên 1 ml sữa là vì tính tới lợi ích của những người chăn nuôi bò sữa.

Nguyên thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, chủ tịch danh dự hiệp hội sữa Trung Quốc Lưu Kiên cũng khẳng định về việc giảm tiêu chuẩn chất lượng sữa. Theo ông Lưu Kiên, hơn 70% lượng sữa của Trung Quốc do các hộ chăn nuôi cá thể bán lẻ cho nhà máy, để cho việc mua bán được thuận lợi và giá thành thấp thì chi phí chăn nuôi cũng phải giảm xuống, dẫn đến tình trạng hàm lượng dinh dưỡng trong sữa không đảm bảo và không thể yêu cầu hàm lượng protein cao trong những loại sữa không đảm bảo dinh dưỡng này. Vì vậy, trong giai đoạn này nếu như giữ tiêu chuẩn cao thì các hộ chăn nuôi sẽ không cung cấp được sữa phù hợp và chỉ còn cách đổ đi.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Đăng ngày: 28/08/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 27/08/2025
Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

Đăng ngày: 27/08/2025
13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Đăng ngày: 25/08/2025
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Đăng ngày: 24/08/2025
Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 24/08/2025
Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...

Đăng ngày: 24/08/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News