chất bảo quảnchất bảo quản

Gà hun khói rất ít dinh dưỡng, chuyên gia cảnh báo những người sau tuyệt đối không nên ăn

Gà hun khói rất ít dinh dưỡng, chuyên gia cảnh báo những người sau tuyệt đối không nên ăn

Việc ăn gà hun khói quá nhiều, đặc biệt là những loại không rõ nguồn gốc là vô cùng nguy hiểm, có thể gây ngộ độc cấp tính hoặc lâu dần mắc các bệnh như ung thư.

Đăng ngày: 17/01/2020
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn mì gói?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn mì gói?

Mì ăn liền được sử dụng phổ biến bởi sự tiện lợi, rẻ tiền và hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, thực phẩm này lại tiềm ẩn những mối nguy hiểm tới sức khỏe mà ít ai ngờ.

Đăng ngày: 22/02/2018
Mì gói có gây ung thư?

Mì gói có gây ung thư?

Mì gói tiện lợi, nên được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn nhanh. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện nhiều thông tin trái chiều, cho rằng mì gói gây ung thư.

Đăng ngày: 21/12/2017
Loading...
Mẹo giữ dưa hấu tươi ngon trong suốt nửa năm mà không cần chất bảo quản

Mẹo giữ dưa hấu tươi ngon trong suốt nửa năm mà không cần chất bảo quản

Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có thể bảo quản trái dưa hấu của mình tới nửa năm mà không sợ hỏng.

Đăng ngày: 20/08/2016
Những công nghệ tiên tiến giúp phát hiện thực phẩm bẩn

Những công nghệ tiên tiến giúp phát hiện thực phẩm bẩn

Nhờ những thiết bị chuyên dụng, các phòng thí nghiệm ở Anh có thể phát hiện sữa chứa phooc-môn hoặc gạo có lượng thạch tín cao.

Đăng ngày: 15/08/2016
Cách cực hay kiểm tra xem táo có bị phun hóa chất độc hại hay không

Cách cực hay kiểm tra xem táo có bị phun hóa chất độc hại hay không

Biết là ăn táo hàng ngày có thể giảm nguy cơ tử vong sớm do ung thư và kéo dài tuổi thọ nhưng nhiều người vẫn sợ táo bị phun chất bảo quản.

Đăng ngày: 19/07/2016
Chiêu phân biệt sầu riêng chín bằng hóa chất ít ai biết

Chiêu phân biệt sầu riêng chín bằng hóa chất ít ai biết

Với sầu riêng chín tự nhiên, ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, gai mới, xanh cứng.

Đăng ngày: 19/07/2016
Nisin - Chất bảo quản nguồn gốc tự nhiên có thể được dùng để điều trị ung thư

Nisin - Chất bảo quản nguồn gốc tự nhiên có thể được dùng để điều trị ung thư

Loại chất bảo quản thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên nisin vừa được các nhà khoa học phát hiện ra thêm khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và một số loại vi khuẩn kháng sinh.

Đăng ngày: 14/01/2016
Chuột cũng từ chối thức ăn nhanh vì kém dinh dưỡng

Chuột cũng từ chối thức ăn nhanh vì kém dinh dưỡng

Báo Komsomolskaya Pravda quyết định tự làm thí nghiệm với những sản phẩm mua tại cửa hàng fast-food Mc Donald’s tại Matxcơva để xem xúc xích có bị hư hỏng...

Đăng ngày: 24/12/2015
Loading...
Mù mắt vì bóc hành tím: Do đâu?

Mù mắt vì bóc hành tím: Do đâu?

Theo thông tin của Hội Chữ thập đỏ thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng), khu vực này có hơn 1200 người mù. Trong đó, không phải ai cũng bị tật bẩm sinh, nhiều người đã hỏng mắt khi gia công hành tím. Hành vốn dĩ không gây hại gì cho người, tuy nhiên những chất bảo quản được sử dụng lại khá nguy hiểm, nhất là khi người dân không biết cách bảo vệ mình.

Đăng ngày: 11/05/2015
Hiểm họa từ giấy ướt dùng một lần

Hiểm họa từ giấy ướt dùng một lần

Giấy ướt dùng một lần hiện đang ngày càng phổ biến, do giúp người sử dụng tránh phải làm ẩm và giặt giũ như với vải truyền thống khi lau chùi. Đối với các bậc cha mẹ, chúng cũng là giải pháp tiện dụng khi vệ sinh cho trẻ.

Đăng ngày: 24/03/2015
Mắt thường không thể phân biệt được trái cây có hóa chất

Mắt thường không thể phân biệt được trái cây có hóa chất

Khi chứa chất bảo quản, trái cây bóng đẹp như khi được chăm bón tốt, thu hoạch đúng lúc.

Đăng ngày: 02/10/2014
Công nghệ giữ thực phẩm tươi trong nhiều năm

Công nghệ giữ thực phẩm tươi trong nhiều năm

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một chất bảo quản tự nhiên có thể giúp thực phẩm như cá, thịt, sữa,... tươi ngon trong vòng nhiều năm.

Đăng ngày: 18/08/2011
Chuẩn chất lượng sữa Trung Quốc thấp nhất thế giới

Chuẩn chất lượng sữa Trung Quốc thấp nhất thế giới

Theo tiêu chuẩn an toàn sữa mới nhất tại Trung Quốc, số lượng vi khuẩn cho phép trong 1 ml sữa là 2 triệu, cao gấp 20 lần so với tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu.

Đăng ngày: 21/06/2011
Tiêu điểm
Khoa Học News