Chuột cũng từ chối thức ăn nhanh vì kém dinh dưỡng

Báo Komsomolskaya Pravda quyết định tự làm thí nghiệm với những sản phẩm mua tại cửa hàng fast-food Mc Donald’s tại Matxcơva để xem xúc xích có bị hư hỏng khi để trong tủ lạnh hay không. Sau 10 ngày, các sản phẩm này bề ngoài không thay đổi, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng kém hẳn đi vì ngay cả chuột cũng không thèm ăn.

Các nhà báo Nga được sự cộng tác của một nhiếp ảnh gia người Mỹ, cô Sally Davis từ New York. Cô đã chụp bữa ăn hạ giá của Mc Donald’s mỗi ngày trong suốt 6 tháng để thấy sự thay đổi của chúng. Tuy nhiên những đồ ăn này không bị mốc. Chúng nhìn vẫn như các sản phẩm mới và không bị phân huỷ trong 180 ngày.


Fast food không hoàn toàn tiện và lợi như bạn nghĩ. (Ảnh: Internet).

Vào ngày 18-10, các nhà báo đã mua về các sản phẩm sau: khoai tây rán với salát, một miếng thịt rán Mc Donald’s, cánh gà rán KFC và xúc xích. Họ cho những thực phẩm này vào tủ bếp và đặt camera theo dõi quá trình phân huỷ đưa lên mạng. Họ cũng mang những chiếc bánh “nội” tương tự để đối chiếu.

Sản phẩm fast-food không thay đổi trong 10 ngày thí nghiệm, trong khi sản phẩm nội (tức của Nga) bị mốc rất nhanh. Họ mang những sản phẩm trông như mới đó cho chuột. Những chú chuột nếm thử một chút khoai tây chiên, nhưng ngay sau đó chúng bỏ đi, không ăn những thứ được đưa cho nữa.

Các chuyên gia thực phẩm nhận xét rằng fast-food tuy bề ngoài vẫn vậy nhưng chưa biết bên trong thay đổi những gì. Nhà sinh học Mikhail Vorobyov nói: Sữa trong bao bì giấy đã được tiệt trùng, không hở nhưng bị “ôi”. Ngay cả những nhà sinh học cũng không thể giải thích được những quá trình gì xảy ra trong fast-food, vì chúng chứa nhiều chất bảo quản, chất kháng sinh nên nấm mốc và vi khuẩn không phân huỷ được chúng.

Quá trình thối rữa trong fast-food dường như bị che giấu, nhưng rốt cuộc thì cũng độc hại như những quá trình xảy ra trong các thực phẩm thiên nhiên. Nhà sinh học cho biết:

"Chúng ta hãy lấy xúc xích làm ví dụ. Chúng luôn luôn có màu đỏ và hồng, song không hề chứng tỏ sản phẩm còn tươi mà là do các chất nitrat mang lại. Trong thực phẩm đã bị hỏng, chúng trở thành độc”.

Đây không phải những thí nghiệm đầu tiên thực hiện với fast-food từ các cửa hàng ăn ở Mạc Tư Khoa. Năm 2008, một nhà báo tình nguyện chỉ ăn fast-food trong 2 tuần liền. Kết quả là ông ta tăng cân, thêm 5 kg. Ông ta không lúc nào cảm thấy no và lúc nào cơ thể ông cũng đòi hỏi ăn thêm nữa. Ông cho biết ngay sau bữa ăn cảm thấy nặng bụng và chỉ 2 giờ sau là đã đói.

Sau 2 tuần chỉ ăn fast-food, nhà báo này bắt đầu thấy khó thở và đau ở chân. Mười ngày sau có vấn đề về tiêu hoá và đau nhói tại dạ dày. Vào ngày thứ 12, các gai vị giác trên lưỡi không còn cảm nhận được vị cay nữa. Ông ta bắt đầu bị nhức đầu và trở nên nhạy cảm với thời tiết.

Những người hay ăn fast-food cho biết các thí nghiệm đã tiết lộ những bí mật của các cửa hàng fast-food. Theo quan điểm của dinh dưỡng học, chất lượng của fast-food không hoàn hảo. Chúng không chứa các vitamin và các vi chất mà con người cần cung cấp hàng ngày.

Đó là lý do vì sao khi ăn bữa chính tại cửa hàng fast-food, người ta luôn cảm thấy đói. Fast-food thực sự không có lợi đối với cơ thể.

TIN CŨ HƠN
Những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch

Những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch

Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Đăng ngày: 10/10/2025
Kỹ năng an toàn để sống sót khi ôtô bị tai nạn giao thông

Kỹ năng an toàn để sống sót khi ôtô bị tai nạn giao thông

Bác sĩ chấn thương chỉnh hình Nguyễn Thành Nhân khuyên, khi có va chạm, hãy gắn chặt mình vào ghế ôtô, ở tư thế cuộn tròn, cúi đầu càng thấp càng tốt, dùng tay ôm đầu để tạo thành một khối chặt.

Đăng ngày: 09/10/2025
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 08/10/2025
Những tác dụng không ngờ của nước mía

Những tác dụng không ngờ của nước mía

Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Đăng ngày: 08/10/2025
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp

Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp

Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.

Đăng ngày: 05/10/2025
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.

Đăng ngày: 04/10/2025
Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu

Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu

Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Đăng ngày: 28/09/2025
Khoa Học News