chất phụ gia 
chất phụ gia
Vì sao muối cũng có hạn sử dụng?
Muối bảo quản thực phẩm bằng cách hút ẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn có ích. Vậy tại sao chúng cũng có thể " hết hạn"?
Đăng ngày: 11/10/2021
Những tiêu chí cần quan tâm khi chọn thực phẩm ăn liền
Người dùng nên kiểm tra thành phần dinh dưỡng, chất phụ gia; chọn nhà sản xuất uy tín; xem hạn sử dụng khi chọn thực phẩm ăn liền.
Đăng ngày: 28/11/2019
Shock nặng: Đây là những gì có trong thực phẩm quen thuộc
Nhưng bạn có thắc mắc rằng những thực phẩm đó thực sự chứa những thành phần nào không? Bởi việc kiểm soát những thành phần trong thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ thực sự cần thiết.
Đăng ngày: 15/07/2017
Loading...
Chất phụ gia thực phẩm gelatin được sản xuất thế nào?
Gelatin, chất phụ gia thực phẩm rất phổ biến trong các loại kem, thạch và kẹo ngọt, được sản xuất từ các bộ phận trên cơ thể lợn.
Đăng ngày: 29/08/2016
Thói quen muối dưa cà gây ung thư nhiều người mắc
Nhiều gia đình thường dùng hộp, thùng nhựa để muối dưa cà. Nhưng liệu cách làm này có an toàn cho người sử dụng?
Đăng ngày: 18/04/2015
Công thức đơn giản để có nước uống an toàn
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện, để có nước uống sạch hơn và an toàn hơn, chúng ta cần cho thêm những “phụ gia” sau: muối, chanh và ánh sáng mặt trời. Ở nhiều nước đang phát triển, nguồn cung cấp nước chủ yếu bị nhiễm virus và vi khuẩn. Thực tế, Liên Hợp Quốc ước tính có khoảng 1/6 số người trên thế giới không được tiếp cận với n
Đăng ngày: 15/05/2012
Nhiều trẻ em đang ngậm chất độc vào miệng
Nhiều bậc phụ huynh vẫn vô tư cho trẻ thổi bong bóng cao su, mà ít biết rằng bong bóng cao su được làm từ mủ cao su cùng các chất phụ gia dễ gây độc hại cho trẻ.
Đăng ngày: 23/11/2011
Chuẩn chất lượng sữa Trung Quốc thấp nhất thế giới
Theo tiêu chuẩn an toàn sữa mới nhất tại Trung Quốc, số lượng vi khuẩn cho phép trong 1 ml sữa là 2 triệu, cao gấp 20 lần so với tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu.
Đăng ngày: 21/06/2011
Thu hồi khẩn thạch khoai môn New Choice chứa phụ gia độc
Sau khi phát hiện công ty New Choice Foods nhập từ công ty Triko Foods Co.LTD (Đài Loan) chất phụ gia tạo đục, cơ quan chức năng đã thu giữ, niêm phong 100kg chất phụ gia này và yêu cầu thu hồi khẩn cấp các loại thạch rau câu sử dụng phụ gia này.
Đăng ngày: 02/06/2011
Loading...
Trung Quốc phát hiện 25 tấn giá đỗ tẩm chất độc hại
Cơ quan chức năng Trung Quốc vừa tịch thu 25 tấn giá đỗ từ 6 cơ sở sản xuất giá đỗ ở thành phố Thẩm Dương thuộc tỉnh Liêu Ninh, sau khi phát hiện sản phẩm ở những cơ sở này nhiễm nhiều loại hóa chất độc hại, có thể gây ung thư.
Đăng ngày: 19/04/2011
Biến xăng từ 1 thành 2: Sáng chế mới hay ảo tưởng?
Kỹ sư hóa về hưu Lê Ngọc Khánh, tác giả chất phụ gia nói trên tuyên bố: Ai quan tâm, có thể dùng thử!
Đăng ngày: 08/04/2011
Chất dẻo và sự hung hăng của các cô gái trẻ
Trong một nghiên cứu mới đây về tác động của bisphenol A (BPA - một hóa chất phụ gia trong chất dẻo) đến con người...
Đăng ngày: 27/10/2009
Màu thực phẩm có thể giảm tổn thương tủy sống
Chất phụ gia phổ biến tạo màu kẹo M&Ms và nước uống Gatorade hứa hẹn mang lại triển vọng ngăn ngừa những phá hủy nghiêm trọng trong giai đoạn hai của tổn thương tủy sống.
Đăng ngày: 31/07/2009
Tiêu điểm
