Củ nghệ vàng và cách chữa đau dạ dày
Củ nghệ tươi vàng, tươi có tác dụng chữa đau dạ dày mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày rất hiệu quả.
Các thành phần trong củ nghệ
Trong nghệ có nhóm curcuminoid, bao gồm: curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurrcumin. Trong đó, curcumin là chất quan trọng mang nhiều công dụng chữa bệnh nhất.
Ngoài ra, các thành phần trong nghệ vàng còn là nhiều loại tinh dầu như atlantone, zinggiberene, turmerone. Nghệ vàng còn các chất quan trọng khác là đường, nhựa và protein.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh curcumin trong nghệ là một thần dược có tác dụng chống viêm, chống ung thư, bảo vệ gan thận,…. Theo đó, nghệ vàng chữa được đau dạ dày, viêm loét dạ dày hành tá tràng, ung thư, tim mạch, mỡ trong máu cao, bệnh về gan mật,…
Bài thuốc quý chữa đau dạ dày bằng củ nghệ vàng
Cách 1: Dùng nghệ tươi mật ong
Nguyên liệu
– 1 củ nghệ tươi
– 2 muỗng café mật ong
Cách làm
Nghệ tươi gọt vỏ, đem rửa sạch và giã nát, vắt lấy nước 3 muỗng café nghệ.
Trộn nước nghệ và mật ong vào 100ml nước ấm, uống 2 lần/ngày sau bữa cơm trưa và tối 30 phút, uống liên tục trong 2 tháng.
Công dụng của bài thuốc
Công dụng của bài thuốc này giúp tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa (nhưng có một điều thú vị là không làm tăng tiết dịch dạ dày vô ích). Với trường hợp bệnh nhân bị ứ trệ, khó tiêu, đầy bụng rất nên uống nghệ mật ong. Chất curcumin có trong nghệ vàng có vai trò như một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các axit tấn công.
Cách 2: Nghệ tươi, chuối chát, sắn dây rất hiệu quả trong chữa đau dạ dày
Nguyên liệu
– 10 củ nghệ tươi
– 5 trái chuối chát còn xanh
– 5 củ sắn dây
Cách làm
Nghệ tươi đem gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn, phơi ở chỗ khô ráo cho khô rồi bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Chế biến nghệ thành bột rất tiện lợi khi dùng, chỉ xay nghệ một lần là có thể dùng trong 2-3 tuần.
Sắn dây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng que nhỏ, đem phơi khô rồi xay thành bột, bảo quản trong lọ có nắp đậy.
Chuối chát xanh cũng chế biến như với sắn dây. Vậy là cuối cùng ta đã có được 3 vị thuốc có thể dùng dần mỗi ngày.
Khi làm thuốc: Pha 2 muỗng café bột nghệ với 1 muỗng café bột chuối chát xanh và 1 muỗng café bột sắn dây trong 100ml nước ấm, uống 2 lần/ngày sau bữa cơm trưa và tối 30 phút, sau 2 tháng là khỏi hẳn bệnh đau dạ dày.
Công dụng của bài thuốc
Hỗn hợp chữa bệnh được tất cả chứng bệnh viêm dạ dày như viêm cuống dạ dày, viêm niêm mạc dạ dày hành tá tràng, viêm hang vị dạ dày. Bên cạnh đó, bài thuốc còn chữa được chứng bệnh loét dạ dày hiệu quả.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Lý do nam giới nên ăn nhiều chà là?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả chà là rất giàu năng lượng và có thể giúp nam giới cải thiện ham muốn tình dục, tăng cường chất lượng tinh trùng, thậm chí còn có thể kéo dài thời gian quan hệ.
Sinh con "thuận tự nhiên" bắt nguồn từ đâu?
Liên sinh (Lotus birth) là phương pháp sinh nở "thuận tự nhiên" với tiêu chí không cắt dây rốn của bé sau sinh mà để rụng tự nhiên.
Hội chứng "giấc ngủ kinh hoàng" khiến con người mê sảng
Những người trải qua "giấc ngủ kinh hoàng" sẽ bất chợt tỉnh dậy giữa đêm khuya, trò chuyện, la hét nhưng không thể nhớ điều gì khi tỉnh lại…
