Giả thuyết mới về cái chết của Mozart
Nhà soạn nhạc vĩ đại người Áo Wolfgang Amadeus Mozart có thể đã chết vì thiếu vitamin D, đó là giả thuyết của các nhà khoa học Mỹ và Áo.
Nhà soạn nhạc Wolfgang Amadeus Mozart
Theo trang tin Emax Health, chuyên gia William B.Grant thuộc Trung tâm nghiên cứu sức khỏe, dinh dưỡng và ánh sáng mặt trời ở San Francisco (Mỹ) và Stephen Pilz thuộc Đại học Y khoa Graz (Áo) đã đưa ra giả thuyết trên trong một lá thư được đăng trong chuyên san y khoa Medical Problems of Performing Arts.
Mozart, tác giả của hơn 600 nhạc phẩm cổ điển, qua đời ở tuổi 35 vào ngày 5.12.1791, thời điểm mùa đông đã diễn ra khoảng 2-3 tháng và ánh nắng mặt trời là cực kỳ hiếm hoi. Theo các nhà nghiên cứu, về nguyên nhân cái chết của Mozart, khả năng thiếu vitamin D đã bị xem nhẹ.
Trong lá thư nói trên, các nhà nghiên cứu viết rằng ở vĩ độ của thủ đô Vienna, 48 độ bắc, nơi Mozart cư ngụ lúc sinh thời, “không thể tạo vitamin D từ ánh sáng cực tím B suốt 6 tháng trong năm”. Họ cũng nói rằng Mozart sáng tác chủ yếu vào ban đêm. Rất có thể mức 25-hydroxyvitamin D trong máu quá thấp đã góp phần gây ra cái chết của ông. Khả năng này cũng có liên quan đến các bệnh truyền nhiễm như sốt, đau cổ họng và cảm lạnh mà Mozart đã bị từ năm 1762 - 1783, trong khoảng thời gian từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 5.
Theo các nhà khoa học, nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng đối với các nhạc sĩ hiện đại, những người nhiều khả năng mắc bệnh do thiếu loại vitamin thiết yếu này. Trường hợp Jacqueline Mary du Pré - một trong những nhạc sĩ cello nổi tiếng nhất thế giới - qua đời ở tuổi 42 vì bệnh đa xơ cứng có liên quan đến tình trạng thiếu vitamin D, là lời cảnh báo cho các nhạc sĩ.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
