Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật

Lợn thơm là giống lợn chỉ có thể tìm thấy trên các cao nguyên Tây Tạng, Trung Quốc. Những con lợn này thường được thả rông trên núi, người dân địa phương nói rằng chúng thường hay đào bới nhân sâm để ăn, do đó thịt lợn này có khả năng chống lại bệnh tật rất tốt, hơn nữa vì là lợn được nuôi trong môi trường tự nhiên nên thịt rất chắc và vị ngon hơn hẳn.

Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vậtGiống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật

Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật

Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật
Giống lợn thơm chủ yếu sống ở cao nguyên có độ cao từ 3000-4000m so với mực nước biển.

Loading...

Trên các cao nguyên ở phía tây Tứ Xuyên, Vân Nam, Tây Tạng và Cam Túc thường là những nơi chăn thả gia súc, gia cầm quý hiếm. Giống lợn thơm chủ yếu sống ở cao nguyên có độ cao từ 3000-4000m so với mực nước biển. Vì sống trong môi trường rừng núi nên chúng thường ăn thảo mộc (nhân sâm, đông trùng hạ thảo…), trái cây, rau củ.Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật

Bên cạnh đó, lợn thơm không to như lợn nhà, con trưởng thành lớn nhất chỉ khoảng 50kg. Chính vì những yếu tố như vậy mà giá thịt rất đắt, tùy từng thời điểm có lúc lên tới 2000 tệ/kg (6,5 triệu VNĐ).

Giống lợn thơm giá 6,5 triệu/kg, người sành ăn ví như nhân sâm động vật
Thịt lợn thơm khô.

Thịt lợn thơm có hương vị rất đặc biệt, ngoài việc chế biến thành những món thông thường, chúng thường được hun khói hoặc sấy khô, lúc này thịt trở nên rất đậm đà, mùi vị thơm ngon, càng ăn càng nghiện. Những người lên cao nguyên Tây Tạng du lịch thường ghé mua vài miếng thịt lợn thơm hun khói về làm quà, chỉ cần nướng trên lửa than một chút hay ngâm trong nước ấm là đã có thể xào nấu chung với nhiều loại rau củ.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cá heo có những đặc điểm tính cách tương tự con người

Cá heo có những đặc điểm tính cách tương tự con người

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cá heo đã phát triển một số đặc điểm tính cách tương tự như con người, mặc dù hai loài đã tiến hóa trong những môi trường khác nhau.

Đăng ngày: 24/02/2021
Các nhà khoa học tìm ra cách hạn chế mèo đi chơi đêm và bị bẫy thịt

Các nhà khoa học tìm ra cách hạn chế mèo đi chơi đêm và bị bẫy thịt

Tình trạng mèo đi săn đêm và bị bẫy mất xảy ra khá phổ biến dù ở bất cứ đâu trên thế giới.

Đăng ngày: 24/02/2021
Nhật phát hiện cá nhiễm phóng xạ ở Fukushima

Nhật phát hiện cá nhiễm phóng xạ ở Fukushima

Xét nghiệm với con cá bắt được ngoài khơi tỉnh Fukushima cho thấy lượng chất phóng xạ cesium cao gấp 5 lần mức cho phép.

Đăng ngày: 24/02/2021

"Siêu năng lực" cảm nhận ánh sáng của bạch tuộc

Theo nghiên cứu vừa được công bố, nhiều loài bạch tuộc có thể cảm nhận và phản ứng với ánh sáng, ngay cả khi chúng không thể nhìn thấy bằng mắt.

Đăng ngày: 24/02/2021
Kỳ quái con hươu có lông mọc từ nhãn cầu

Kỳ quái con hươu có lông mọc từ nhãn cầu

Người dân ở Farragut, Tennessee, Mỹ kinh ngạc khi phát hiện một con hươu đuôi trắng với bộ lông dày che cả hai nhãn cầu của nó.

Đăng ngày: 24/02/2021
Loài chó có khả năng đặc biệt chưa từng được biết trước đây

Loài chó có khả năng đặc biệt chưa từng được biết trước đây

Chó có thể không thể nhận ra mình trong gương, nhưng điều đó không có nghĩa là vật nuôi của chúng ta không có một số mức độ tự nhận thức đặc biệt.

Đăng ngày: 22/02/2021
Mỹ lần đầu nhân bản thành công chồn hương nguy cấp từ tế bào động vật đông lạnh

Mỹ lần đầu nhân bản thành công chồn hương nguy cấp từ tế bào động vật đông lạnh

Mới đây, các nhà khoa học Mỹ cho biết họ đã nhân bản thành công một con chồn hương chân đen từ phôi tế bào động vật đông lạnh.

Đăng ngày: 22/02/2021
Tiêu điểm
Khoa Học News