Kem được sản xuất như thế nào?

Kem là món ăn ngọt dạng đông lạnh làm từ sản phẩm sữa như kem béo, trứng gà thêm phụ gia như đường, vani, chocolate... Hỗn hợp này được đánh đều để nước đá, không kết tinh được và cuối cùng thành phẩm là kem ở dạng mịn.

Kem được sản xuất như thế nào?
Kem là món ăn được đưa ưa thích trong những ngày hè.

Trước khi tủ lạnh ra đời, kem là một món ăn sang chảnh và chỉ có thể được chế biến theo cách thủ công. Người ta cho các thành phần vào trong những chiếc bát, rồi đặt bát vào trong chậu đựng đá và nước muối. Muối giúp cho đá hấp thụ nhiệt mạnh hơn và hạ nhiệt độ của chiếc bát xuống dưới 0 độ C.

Đến đầu những năm 20 của thế kỷ 20, những chiếc tủ lạnh công nghiệp lần đầu tiên xuất hiện, và điều này đã cho phép sản xuất kem ở quy mô lớn.

Loading...

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
10 khả năng siêu việt của cơ thể người

10 khả năng siêu việt của cơ thể người

Bộ não lưu trữ lượng thông tin bằng dung lượng một video dài 300 năm, nam giới có thể tiết sữa, cơ bắp nâng được hàng tấn... là bí ẩn về sức mạnh con người.

Đăng ngày: 02/05/2019
Bí quyết để có nhan sắc

Bí quyết để có nhan sắc "chim sa cá lặn" như Tây Thi

Mỹ nhân thời Xuân Thu Trung Quốc dùng trứng gà đắp mặt, nhằm kiềm dầu, dưỡng ẩm, mờ nếp nhăn.

Đăng ngày: 02/05/2019
Điều chưa từng có ở châu Phi: Bức

Điều chưa từng có ở châu Phi: Bức "tường" xanh khổng lồ dài hơn 8.000km trải dài qua 20 nước

Một bức tường vĩ đại đang được hình thành, nhưng chúng không hề chia cắt một vùng lãnh thổ nào hết. Mà chính xác, chúng chính là cứu tinh cho châu Phi.

Đăng ngày: 01/05/2019
Đây chính là vị trí ngồi nguy hiểm nhất khi bạn đang ở trên một chiếc ô tô

Đây chính là vị trí ngồi nguy hiểm nhất khi bạn đang ở trên một chiếc ô tô

Theo một nghiên cứu mới thì vị trí này khiến bạn gặp rủi ro bị thương nặng hơn mỗi khi có tai nạn xảy ra. Mà tai nạn ô tô thì thuộc dạng cao nhất nhì trong các phương tiện giao thông hiện nay.

Đăng ngày: 01/05/2019
Kho báu bí ẩn của Hoàng gia Nhật Bản: Thứ được chờ đợi nhất trong thời khắc chuyển giao lịch sử

Kho báu bí ẩn của Hoàng gia Nhật Bản: Thứ được chờ đợi nhất trong thời khắc chuyển giao lịch sử

Hoàng gia Nhật Bản có một kho báu mà dân chúng hay thậm chí ngay chính các Thiên hoàng cũng chưa từng nhìn thấy.

Đăng ngày: 30/04/2019
Phát hiện mới về hiệu ứng thảm họa hạt nhân Chernobyl

Phát hiện mới về hiệu ứng thảm họa hạt nhân Chernobyl

Phát hiện mới đáng chú ý này đi ngược lại với số liệu thống kê chính thức về “Khu vực phải tránh xa”, nơi nhiều loài sinh vật chịu tác động phóng xạ bất lợi trong thời gian xảy ra tai nạn, do vậy dẫn đến sự dị thường không tương thích với sự sống.

Đăng ngày: 29/04/2019
Dự án điện mặt trời lớn nhất nước chính thức vận hành

Dự án điện mặt trời lớn nhất nước chính thức vận hành

Tổ hợp năng lượng điện mặt trời và điện gió Trung Nam tại Ninh Thuận là dự án điện mặt trời có quy mô lớn nhất, vừa chính thức được vận hành, hoà lưới điện quốc gia.

Đăng ngày: 28/04/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.