Lý do người Việt ăn khổ qua ngày cuối năm
Người Việt quan niệm ăn khổ qua để mọi đau khổ trôi qua, gặp may mắn trong năm tới, còn chữa bệnh thấp khớp, đường huyết.
Mướp đắng còn gọi là khổ qua, món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cuối năm của người miền Nam.
Có vị đắng và khó ăn nhưng khổ qua lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho da, bệnh nhân sỏi thận, gan, hạn chế dị ứng thực phẩm, loại bỏ các bệnh nhiễm trùng nấm tự nhiên, điều trị chứng trào ngược... Bên cạnh đó, nó cũng là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Nam với quan niệm những điều xui xẻo, khổ cực trong năm cũ sẽ qua và những điều may mắn, tốt đẹp trong năm mới sẽ đến.
Khổ qua còn được xem như một loại thảo dược thanh nhiệt, giải độc, chữa được nhiều bệnh.
Theo Food.TV, ở các nước châu Á, khổ qua còn được xem như một loại thảo dược thanh nhiệt, giải độc, chữa được nhiều bệnh:
- Các bệnh liên quan đến ruột như nhiễm trùng đường ruột, giun sán, viêm loét đại tràng, táo bón...
- Tốt cho da và điều trị các vấn đề rối loạn da như vảy nến.
- Điều trị tiểu đường, huyết áp cao, giúp ổn định đường huyết.
- Tốt cho bệnh nhân sỏi thận và bệnh về gan.
- Giàu vitamin A, C, E, K, canxi, sắt, magie, kẽm, kali,...
- Ít chất béo và năng lượng (calo). 100g mướp đắng chỉ có khoảng 20 calo.
- Trị thấp khớp, ho, cảm cúm.
Hãy chọn những quả chắc thịt, màu sáng, nhỏ vừa để có một món ăn ngon và chất lượng.
Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm
Dưới đây là danh sách các món "đại kỵ" mọi người không nên ăn trong ngày đầu năm để tránh gặp điều xui xẻo.
Những sự thật thú vị về Valentine không phải ai cũng biết
Dưới đây là một số điều thú vị xoay quanh ngày Lễ Valentine mà có thể không phải ai cũng biết.
Huyền thoại về "con đường tơ lụa" nổi tiếng trong lịch sử
Hiểu hơn về con đường mang theo nhiều điều vĩ đại và chứa đầy sự thú vị mà con người thời xưa đã tạo ra.
Vàng được hình thành như thế nào?
Các nhà khoa học thuộc ĐH Queensland (Australia) vừa công bố công trình nghiên cứu chứng tỏ vàng được tạo ra nhờ nước và động đất.
Nghiên cứu gây sốc về ma quỷ, "tâm linh" trên thế giới
Cuộc thăm dò gần đây của kênh CBS (Mỹ) cho thấy, gần một nửa người dân Mỹ tin vào ma quỷ, 22% số đó nói rằng, họ đã nhìn thấy hoặc cảm thấy sự hiện diện của ma quỷ. Liệu ma quỷ có thực sự tồn tại?
Xem thông điệp ám ảnh về sự vô tâm của con người
Dưới đây là những tấm poster gây nhiều ám ảnh, đem đến cho chúng ta những bức tranh sống động về mảng tối của cuộc sống ngày nay…
