Mẹo gỡ xương cá siêu nhanh trong 10 phút ai cũng có thể làm được
Ăn cá nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị hóc, đặc biệt là trẻ nhỏ. Áp dụng 2 cách gỡ xương siêu nhanh dưới đây bạn sẽ có ngay món cá ngon lại an toàn.
Cách 1: Với các loại cá bất kỳ
Bạn có thể gỡ xương cá bằng dao...
Nguyên liệu: Cá, dao, kìm
Thực hiện: Bạn nên chọn cá tươi chưa chết để đảm bảo dinh dưỡng và có món ăn ngon miệng.
Cá đem mổ bụng, bỏ ruột, đánh vảy, làm sạch sau đó dùng tách phần xương sống trên mình cá.
Xác định vị trí của xương sườn bằng tay sau đó dùng dao nhẹ nhàng gẩy 1 đầu xương nhô lên ròi dùng kìm rút xương ra. Làm như vậy cho đến khi hết xương cá là xong.
... hoặc dùng kìm để lấy xương cá ra.
Cách 2: Áp dụng cho cá lóc
Nguyên liệu: 1 con cá lóc, dao, kéo sắc
Cách làm: Dùng lưng dao đập vào đầu cho cá chết rồi đánh sạch vảy. Rửa sạch rồi dùng kéo cắt hết các vây và đuôi của cá.
Dùng mũi kéo ấn xuyên qua phần ức cá cắt thẳng xuống rốn rồi móc ruột ra, rửa sạch lại với nước.
Bạn dùng dao cắt cá thành đôi theo chiều dọc, rồi cắt xương con 2 bên xương sống. Tiếp đến bạn dùng kéo để cắt xương sống.
Cuối cùng, dùng dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên hông của cá.
Với cá lóc, hãy dùng kéo để cắt xương sống.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Những điều cần biết về hội chứng HELLP - cơn ác mộng trong thai kỳ đối với bất cứ ai
HELLP là tên viết tắt của các từ Hemolytic Anemia (thiếu máu tán huyết), Elevated Liver enzymes (tăng men gan) và Low Platelet Count (giảm tiểu cầu).
Hé lộ que thử thai bằng nước bọt đầu tiên thế giới
Phương pháp phát hiện mang thai này được miêu tả là tiết kiệm chi phí, không xâm lấn, mang lại kết quả chính xác chỉ trong vài phút.
Dịch viêm não hôn mê - căn bệnh bí ẩn nhất trong lịch sử y học thế giới
Chứng bệnh ngủ li bì lần đầu tiên được quan sát thấy vào thế kỷ 17.
Trung Quốc giới thiệu robot tí hon chở thuốc đến tiêu diệt tế bào ung thư
Robot động vật in 3D có thể di chuyển trong mạch máu, mang theo hạt nano thuốc và tự động phun ra khi đến đích.
“Dịch bệnh bọ cạp” nguy hiểm khiến hàng trăm người nhập viện ở Ai Cập
Theo báo cáo, “dịch bệnh bọ cạp” đã khiến hơn 500 người ở tỉnh Aswan của Ai Cập phải nhập viện.
Nghiên cứu mới: Nho trong khẩu phần ăn giúp tăng lợi khuẩn ruột, giảm lượng choleserol trong máu
Tiếp tục là lợi ích của thực vật nói chung trong bữa ăn hàng ngày.
