Mỹ: Lại bùng phát bệnh vi khuẩn đường ruột E.coli
Rau chân vịt một trong những nguyên nhân gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột E,coli ở Mỹ. (Ảnh Health.vnn.vn)
Ngày 3/11, các quan chức Bang New Jersey, Mỹ cho biết trong suốt hai tuần qua bệnh vi khuẩn đường ruột E.coli đã bùng phát trở lại khiến cho ít nhất 15 người bị nhiễm, trong đó có hai ca là người lớn bị nhiễm nặng và số còn lại là trẻ em từ 7-14 tuổi.
Cho đến nay, các quan chức địa phương vẫn chưa xác định được nguyên nhân và nguồn gốc của vi khuẩn E. coli này xâm nhập chủ yếu ở trẻ em.
Những người làm công tác điều tra cũng đã tập chung kiểm tra nhà hàng Taco Bell tại South Plainfield, Mỹ nơi có 11 nạn nhân vào nhà hàng ăn uống đã bị nhiễm vi khuẩn này. Đồng thời, ngày 3/12, Nhà hàng Taco Bell đã phải đóng cửa cho các thanh tra Y tế địa phương làm công tác thanh tra với 21 nhân viên làm việc tại đây.
Ông David Papi, Giám đốc Y tế hạt Middlesex cho biết "bệnh vi khuẩn đường ruột E. coli đã bùng phát thực sự nghiêm trọng".
Vào đêm 3/12, 7 nạn nhân mới nhất của ba hạt Middlesex, Monmouth và Somerset đã phải nhập viện trong đó có 2 trường hợp nguy hiểm bị hội chứng tắc ống tiết niệu, có thể dẫn đến nguy cơ thận bị hỏng hoàn toàn.
Rau chân vịt là loại rau có màu xanh sẫm, giàu vitamin B9 giúp cơ thể hình thành các tế bào khoẻ mạnh. Đồng thời, nó cũng là một nguồn cung cấp Lutein tuyệt vời, tác nhân chống ôxy hoá làm giảm đáng kể phạm vi ảnh hưởng của bệnh ung thư. |
Hầu hết các trường hợp bị nhiễm loại vi khuẩn này đều do ăn thịt gia súc chưa nấu chín. Ngoài ra, theo nhận định của các chuyên gia loại vi khuẩn này có thể truyền nhiễm từ người sang người bằng một con đường khác nữa là không rửa tay sạch sẽ trước khi ăn.
Vi khuẩn E.coli có thể tìm thấy trong rau cải xanh, các loại rau có màu xanh sẫm như rau chân vịt. Con đường truyền nhiễm của những vi khuẩn này chủ yếu qua đường phân.
Cũng trong đầu năm nay, bang Caliphonia, Mỹ đã có 3 người tử vong và hơn 200 người bị nhiễm vi khuẩn đường ruột E.coli do ăn rau chân vịt.
Ngọc Huyền
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
