Ngô, bí đỏ… giúp tăng cường thị lực cho người cao tuổi
Phụ nữ cao tuổi nên ăn ngô, bí đỏ và các loại rau củ có sắc tố màu vàng để ngăn ngừa giảm thị lực do tuổi tác, lời khuyên của các nhà khoa học Mỹ.
 |
Carotenoid có nhiều trong ngô |
Họ đã nghiên cứu trên 1.787 phụ nữ từ 50-79 tuổi ở Wisconsin và Oregon. Tất cả những người này đều được lấy mẫu máu để đo lượng carotenoid và chụp ảnh võng mạc để xác định AMD. Những người này cũng phải trả lời bảng câu hỏi về chế độ ăn của mình trong thời gian 15 năm trước khi nghiên cứu bắt đầu.
Kết quả nhóm nghiên cứu phát hiện những phụ nữ dưới 75 tuổi tiêu thụ đều đặn carotenoid trong thời gian 15 năm này - không mắc AMD hay bệnh mạn tính, tim mạch, tiểu đường hay cao huyết áp - ít có nguy cơ mắc AMD hơn so với nhóm còn lại.
AMD là nguyên nhân dẫn đến bệnh mù lòa thường xảy ra ở người cao tuổi, nhất là phụ nữ. Hiện nay không có biện pháp chữa khỏi AMD, và việc điều trị hiện tại chỉ có tác dụng làm chậm lại quá trình bệnh.
Từ nghiên cứu trên, các nhà khoa học khuyên phụ nữ cao tuổi nên ăn nhiều các loại rau củ giàu carotenoid để có thể làm chậm quá trình giảm thị lực và dẫn tới mù lòa. Carotenoid có nhiều trong lòng đỏ trứng gà, bông cải xanh, đậu, cải xoăn, rau bina, củ cải, đặc biệt là trong ngô và bí đỏ.
TƯỜNG VY
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
