Người mắc bệnh về gan nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Các tổn thương gan do bệnh lý giai đoạn đầu có thể được phục hồi bằng cách áp dụng kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Chế độ dinh dưỡng cho những người mắc bệnh về gan

Gan nhiễm mỡ do rượu

Người mắc bệnh về gan nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Trong bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rượu, bệnh nhân chủ yếu thiếu một loại vitamin B gọi là thiamine cần thiết để chuyển hóa năng lượng từ carbohydrate. Vì vậy, các loại thực phẩm giàu thiamine như ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, các loại đậu, hải sản, cá và trứng nên được thêm vào thực đơn mỗi ngày của người bệnh. Hơn nữa, bổ sung đầy đủ protein và carbohydrate, các loại thức uống giàu vitamin và năng lượng là một giải pháp ăn uống rất tốt đối với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ liên quan đến rượu.

Gan nhiễm mỡ không do rượu

Trong bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, một trong các biện pháp tốt nhất để giảm tổn thương gan là xây dựng chế độ ăn uống theo các tiêu chí:

Loading...

Viêm gan C

Đối với bệnh nhân viêm gan C, điều quan trọng trong điều trị bệnh là giảm các loại thức ăn chứa hàm lượng sắt cao. Ngoài ra, nên tránh nấu nướng thực phẩm trong các đồ dùng, vật dụng bằng sắt và hạn chế ăn mặn.

Bệnh ống mật

Người mắc bệnh về gan nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Trong bệnh ống mật, mật từ gan đến ruột non bị hạn chế dẫn đến việc tiêu hóa chất béo luôn gặp khó khăn và không đúng cách. Bệnh nhân mắc bệnh này được khuyến cáo sử dụng các chất thay thế chất béo và các loại dầu hạt như dầu hạt cải, dầu ô liu, ngô, hướng dương, đậu phộng, hạt lạnh.

Xơ gan

Gan bị xơ sẽ giảm khả năng giải phóng glycogen dự trữ thành năng lượng, dẫn đến việc cơ thể phải sử dụng các mô cơ để thực hiện chức năng này làm cơ bắp bị hao mòn và gây tình trạng suy dinh dưỡng. Do đó, bệnh nhân xơ gan được khuyến cáo bổ sung 25-35Kcal và 1-1,2g protein cho mỗi kg thể trọng mỗi ngày. Cách tốt nhất là ăn nhẹ giữa các bữa chính (thường sau mỗi bữa ăn từ 2 đến 3 giờ đồng hồ). Đồ ăn nhẹ thích hợp gồm bánh mì nướng, bánh quy giòn, trái cây, ngũ cốc và sữa. Bệnh nhân cũng được khuyên hạn chế ăn muối, thực phẩm đóng hộp, nước đóng chai có hàm lượng natri cao và các loại bơ mặn, nước sốt ăn liền.

Bệnh wilson

Wilson là bệnh rối loạn chuyển hóa do sự tích tụ đồng trong gan và các cơ quan khác. Trong bệnh này, gan không thể chuyển hóa và loại bỏ đồng ra khỏi cơ thể. Vì vậy không nên tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đồng như sô cô la, các loại hạt, nấm và động vật có vỏ.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Hút 1 điếu thuốc mỗi ngày cũng có thể gây nghiện

Hút 1 điếu thuốc mỗi ngày cũng có thể gây nghiện

Mới đây, một nghiên đã chỉ ra rằng ngay cả những người chỉ hút 1 điếu thuốc lá mỗi ngày và nghĩ mình là người hút thuốc bình thường, cũng có thể bị nghiện thuốc.

Đăng ngày: 31/12/2020
Ngoài cà phê, món gì có thể khiến bạn mất ngủ?

Ngoài cà phê, món gì có thể khiến bạn mất ngủ?

Không chỉ cà phê, thức ăn nhiều đường và giàu chất béo cũng khiến bạn nằm đếm cừu cả đêm vẫn chẳng thể chợp nổi mắt.

Đăng ngày: 29/12/2020
Có phải mọi loại thực phẩm chay đều tốt cho sức khỏe?

Có phải mọi loại thực phẩm chay đều tốt cho sức khỏe?

Không phải mọi thực phẩm chay hoặc có nguồn gốc thực vật đều tốt cho sức khỏe giống nhau.

Đăng ngày: 29/12/2020
4 thực phẩm quen thuộc có chứa độc tố gây chết người nếu không xử lý đúng cách

4 thực phẩm quen thuộc có chứa độc tố gây chết người nếu không xử lý đúng cách

Một số thức ăn quen thuộc, ngon miệng đôi khi lại có thể gây nguy hại đến sức khỏe con người nếu không được ăn đúng cách, nhẹ thì gây dị ứng, nặng có khả năng nguy hiểm đến tính mạng.

Đăng ngày: 29/12/2020
Phát hiện một loại gene liên quan đến mùi... hôi nách

Phát hiện một loại gene liên quan đến mùi... hôi nách

Một nghiên cứu gần đây từ Đại học Bristol đã khám phá ra sự thật rằng, mùi hôi nách của hay không phụ thuộc vào một gene cụ thể có tên là ABCC11.

Đăng ngày: 28/12/2020
Khi đi ngủ trước hoặc sau 10h tối, cơ thể con người sẽ khác nhau thế nào?

Khi đi ngủ trước hoặc sau 10h tối, cơ thể con người sẽ khác nhau thế nào?

Mỗi tối, chúng ta thường đi ngủ sau 10h khuya vì mải xem tivi hay chưa xong công việc trong ngày. Nhưng bạn có biết đi ngủ sau 10h tối có hại với cơ thể và tinh thần thế nào không?

Đăng ngày: 28/12/2020
Amip ăn não gây chết người lan rộng ở Mỹ

Amip ăn não gây chết người lan rộng ở Mỹ

Những ca nhiễm amip ăn não chết người đã từng xảy ra thường niên ở miền Nam Hoa Kỳ.

Đăng ngày: 27/12/2020
Tiêu điểm
Khoa Học News