Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe
David Sinclair là một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người. Hiện ông đang công tác tại Trường Y Harvard, dưới vai trò một giáo sư và nhà di truyền học. Sinclair đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để nghiên cứu các con đường kiểm soát sự lão hóa trong cơ thể.
Ông đã có những đóng góp lớn để giúp xác định vai trò của các phân tử có tiềm năng kéo dài tuổi thọ, bao gồm resveratrol - được tìm thấy với nồng độ nhỏ trong vỏ nho - và nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), một hợp chất tự nhiên trong cơ thể suy giảm khi chúng ta già đi, nhưng có thể được bổ sung thông qua thực phẩm chức năng.
Với niềm tin rằng lão hóa là một sự cố của cơ thể, Sinclair tin tưởng mạnh mẽ rằng một ngày nào đó trong tương lai, khoa học sẽ có khả năng điều trị và thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa.
Nhưng trước khi ngày đó đến, Sinclair đã tự đúc kết cho mình những thói quen và lối sống để kéo dài tuổi thọ. Ông vẫn thực hiện chúng đều đặn hàng ngày, và muốn chia sẻ những điều bổ ích này với mọi người.
Hãy cùng xem, nhà khoa học nghiên cứu tuổi thọ làm gì để sống lâu và sống khỏe:
David Sinclair, một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người.
1. Mỗi ngày, tôi đều thức dậy lúc 7 giờ sáng, và tôi chắc chắn cần một chiếc đồng hồ báo thức để làm được điều đó. Tôi không phải loại người dậy sớm.
2. Tôi bắt đầu một ngày với sữa chua tự làm. Gia đình tôi làm nó bằng cách bỏ sữa nguyên béo với một số loại vi khuẩn đặc biệt vào lò. Phải mất 24 giờ để vi khuẩn lên men nhưng sữa như vậy tốt hơn bất cứ thứ gì tôi biết bạn có thể mua ở ngoài.
Tôi làm ngọt sữa chua với stevia và thêm vào một vài quả việt quất. Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.
3. Tôi không thích rau, nhưng tôi học thích chúng một cách dần dần. Tôi cố gắng ăn nhiều rau nhất có thể để cải thiện sức khỏe của mình. Các loại rau xanh và rau có màu sắc sặc sỡ là sở thích của tôi, chứ không phải rau củ quả giàu tinh bột.
Một phần vì các loại rau này có mức calo thấp hơn, mặt khác cũng vì các polyphenol có trong đó - các phân tử nhỏ đã được chứng minh sẽ kích hoạt cơ thể chống lại bệnh tật. Tôi cũng cố gắng ăn ít thịt hơn, chủ yếu vì lý do sức khỏe.
4. Tôi thường nhịn bữa trưa bởi vì bận. Nhưng nếu ăn trưa, tôi sẽ ăn một ít súp hoặc 6 miếng sushi. Thế là đủ. Tôi uống trà suốt cả ngày để bù nước.
5. Một bữa tối điển hình của tôi là một bữa ăn gia đình như bao nhà khác, nhưng tôi sẽ ăn một khẩu phần nhỏ hơn. Toàn bộ các thực phẩm đều có chất lượng cao và tôi không ham rẻ.
David Sinclair trông khá trẻ so với tuổi 50 của ông.
6. Khi tôi bước sang tuổi 40, khoảng 10 năm trước, tôi đã đoạn tuyệt với món ngọt tráng miệng. Tôi có nếm chúng một chút không ư? Chắc chắn rồi. Nhưng tôi không gọi chúng ở nhà hàng.
7. Tôi không phải người khỏe mạnh từ khi còn là một đứa trẻ, và thậm chí tôi đã thừa cân. Tôi lớn lên trong một gia đình vào những năm 1970, nơi luôn có đồ ăn vặt xung quanh, như khoai tây chiên và đậu phộng.
Phải sau khi vào đại học và muốn tán tỉnh các cô gái, tôi mới giảm 7 cân đầu tiên. Sau đó, tôi bắt đầu giảm cân tiếp kể từ đó, và tôi đã rất ý thức những gì tôi ăn, đến mức khiến mọi người phát điên lên.
8. Tôi sử dụng những sản phẩm từ nghiên cứu của mình. Tôi uống thực phẩm chức năng chứa resveratrol và NAD mỗi ngày.
9. Tôi nghĩ rằng chế độ ăn ít calo và nhịn ăn có khả năng có lợi. Đã được biết đến từ năm 1916, việc cắt giảm lượng calo có lợi cho mọi sinh vật mà chế độ ăn này đã được thử nghiệm - từ nấm men đến giun cho đến những con khỉ. Tôi nghĩ sẽ thật ngạc nhiên nếu chúng ta là một ngoại lệ đối với quy tắc đó.
Nhưng tôi đã cố gắng hạn chế calo mà không thể làm được. Thật sự rất khó khi cơ thể mình luôn luôn đói. Nếu không đói và bận việc, tôi sẽ khá vui khi bỏ qua một bữa ăn. Đó cũng được tính là nhịn ăn không liên tục.
Tôi cảm thấy khá chắc rằng đây là một trong những lĩnh vực nghiên cứu về tuổi thọ khả thi nhất. Nhưng tôi cũng thận trọng vì chưa ai đã thực hiện một thử nghiệm lâm sàng toàn diện, dài hạn về việc nhịn ăn tác động thế nào đến tuổi thọ.
David Sinclair cho rằng, chế độ ăn ít calo và nhịn ăn có khả năng có lợi.
10.Tôi rất khó duy trì được thói quen tập thể dục thường xuyên. Tôi có phòng tập gym ở nhà, nhưng cả tôi và con trai tôi – cậu bé 11 tuổi — phải cố gắng lắm mới vào đó vài lần một tuần.
Tôi cố gắng tập chạy bộ trên máy mỗi tuần một lần và một số bài tập với tạ. Tôi chống đẩy mỗi sáng trước khi đi làm. Tôi cảm thấy tốt hơn khi tập thể dục một chút vào đầu buổi sáng, nhưng thật không may, đó là tất cả thời gian mà tôi có.
11.Trong cuộc sống của tôi bây giờ không có một khoảng thời gian chết nào cả. Tất cả đều bị chiếm đóng và tôi không có thời gian để phí phạm. Nếu tôi có thời gian rảnh rỗi, tôi đã dành trọn nó cho con cái rồi.
Tôi ủng hộ sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, và nếu ai đó có thể dạy tôi làm thế nào để trở thành một người cha tốt hơn, hãy cho tôi biết với. Điều này đang ngày càng trở nên khó khăn hơn, sau từng năm một.
12.Có rất nhiều điều khiến tôi phấn khích mỗi ngày. Tôi có một ghế ở hàng đầu trong hàng trăm phòng thí nghiệm trên khắp thế giới. Tôi rất may mắn theo cách đó. Tôi đang giúp tập hợp các nhà khoa học hàng đầu thế giới trong lĩnh vực lão hóa, không chỉ trong hợp tác về khoa học, mà còn hợp tác phát triển dược phẩm và tạo ra các loại thuốc giúp cho nhân loại. Đó là một hành trình đáng kinh ngạc cho đến nay.

Cần sa không có tác dụng làm giảm đau
Cần sa làm các cơn đau có thể dễ để chịu đựng hơn thay vì làm giảm đau, các nhà khoa học mới đây cho biết.

Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người
Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.

5 loại nước bạn nên uống sau giờ nghỉ trưa
Để hoàn toàn tỉnh táo sau giờ nghỉ trưa và nhanh chóng tập trung vào công việc buổi chiều hiệu quả, bạn hãy lựa chọn các loại nước sau đây.

Bài kiểm tra tuổi thật của cơ thể
Tuổi đời chưa hẳn đã là tuổi cơ thể. Nhiều người trẻ nhưng yếu ngang cụ già và ngược lại, không ít bậc cao niên cơ thể khỏe mạnh như mới đôi mươi. Hãy tính tuổi sinh học của cơ thể bằng các bài kiểm tra dưới đây do Bright Side gợi ý.

Kích thước não có quyết định trí thông minh?
Sự tiến hoá phần lớn không phải được điều khiển bởi bộ não. Tiêu chuẩn thông thường nhất để đánh giá về trí thông minh của động vật, mối liên hệ giữa kích thước não và kích thước cơ thể, có lẽ sẽ không là tiêu chuẩn để đánh giá sự tiến hoá như người ta vẫn nghĩ trước đây.

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?
Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.
