Nhà vật lý học giải thích hành động "vỗ vỗ" vào quả dưa hấu
Một trong những kinh nghiệm khá phổ biến để chọn mua dưa hấu chính là cách vỗ tay vào vỏ của quả dưa.
Theo đó, nếu phát ra tiếng "bịch bịch" thì quả dưa đó già, ngon, ngọt còn nếu âm thanh đanh hơn thì do dưa chưa chín. Ngoài ra, nếu âm thanh phát ra giống như "bộp, bộp" thì có thể là dưa chín già nhưng đã bị nẫu ruột bên trong, bạn không nên mua.
Nếu phát ra tiếng "bịch bịch" thì quả dưa đó già, ngon, ngọt.
Vậy tại sao chúng ta có thể biết được nhiều thông tin đến vậy chỉ bằng cách vỗ tay vào vỏ của quả dưa hấu? Theo nhà vật lý học Helen Czerski, thì âm thanh tạo ra khi bạn gõ vào một vật thể nào đó chứa đựng một lượng lớn thông tin về cấu trúc của chúng.
"Việc kiểm tra chất lượng của quả dưa hấu dựa vào âm thanh thực ra là nhằm kiểm tra khoảng trống có chứa không khí bên trong", Helen giải thích.
Sở dĩ chúng ta có thể làm điều này, là bởi nếu bạn gõ vào, vật thể sẽ bị biến dạng một chút, nhưng sẽ nhanh chóng trở lại như ban đầu, rồi lại tiếp tục dao động để tạo nên một biến dạng mới.
Khi chúng ta gõ vào thứ gì đó hoàn hảo và nhẵn bóng, âm thanh nghe được sẽ khá trong trẻo.
Thí dụ, nếu chúng ta dùng muỗng để gõ vào một tách cà phê, phần miệng của cốc sẽ bị lõm vào, sau đó quay về vị trí cũ và bung ra, tạo thành những hình dạng khác nhau. Những rung động này quá nhỏ để bạn có thể nhìn thấy bằng mắt thường nhưng quá trình đó tạo ra những sóng âm mà bạn có thể nghe được.
Nói kỹ hơn về điều này, nhà vật lý học người Anh cho rằng khi chúng ta gõ vào thứ gì đó hoàn hảo và nhẵn bóng như một chiếc cốc, âm thanh nghe được sẽ khá trong trẻo, cho thấy một cấu trúc đối xứng và âm thanh tạo ra như tiếng chuông.
Trường hợp trên cũng áp dụng khi đối tượng là một quả dưa hấu. Theo đó, khi dưa hấu chín, phần thịt bên trong trở nên dày đặc hơn nhưng khoảng trống và độ đàn hồi lại ít hơn. Điều đó nghĩa là khi bạn vỗ vào, âm thanh phát ra sẽ tương đối nhỏ hơn.
Dựa trên kinh nghiệm này, nếu âm thanh bạn nhận được đồng nhất với nhau, mọi thứ bên trong có thể đã rắn lại một cách đều đặn. Còn nếu âm thanh đục và không nhất quán cho thấy ruột dưa không đối xứng và tốt nhất là bạn nên tránh quả dưa đó ra.
Tất nhiên đây chỉ hoàn toàn là lý thuyết, bởi đối với dưa hấu, những gì bạn nghe được cũng phụ thuộc vào kích thước của quả dưa. Vì vậy, phải dựa vào kinh nghiệm của mỗi người để có thể đưa ra những quyết định đúng nhất.
Độc đáo ngôi làng trên cao, nơi người dân tự tay đào 1,2km đường hầm xuyên núi để xuống dưới xuôi
Đường hầm Guoliang nối ngôi làng Guoliang trên đỉnh vách đá ở tỉnh Hà Nam, Trung Quốc với thế giới bên ngoài. Điều thú vị là đường hầm này được đào hoàn toàn bằng tay và các công cụ cơ bản như đục và búa.
Khám phá Cape Floral: Vương quốc hoa lửa
Không như các khu vực tự nhiên khác trên thế giới, hệ sinh thái Cape Floral, Nam Phi phụ thuộc vào lửa.
Kinh hoàng chất độc giết người trong cổ mộ khiến kẻ trộm sợ "vỡ mật"
Không ít kẻ trộm mộ đột nhập vào các lăng mộ cổ có niên đại hàng ngàn năm tuổi để đánh cắp bảo vật.
Phát hiện mới trong băng vĩnh cửu ở Bắc Cực
Đợt nắng nóng năm 2020 khiến các lớp đá vôi trong băng vĩnh cửu ở Bắc Cực tăng nhiệt, thải một lượng lớn khí methane vào khí quyển, theo nghiên cứu mới.
Tận mục sở thị thành phố hẹp nhất thế giới, nơi rộng nhất chỉ 300 mét
Yanjin, thành phố hẹp nhất thế giới với hơn 450.000 người sinh sống, trông giống với bối cảnh trong một bộ phim điện ảnh hay trò chơi điện tử mô phỏng.
Bộ não của họa sĩ có gì khác với người bình thường?
Đối với những họa sĩ chuyên nghiệp, chỉ với một vài nét cọ, họ có thể vẽ ra cây cối, con suối, cây cầu, con người và toàn bộ thế giới tươi đẹp.
