Những điều thú vị có thể bạn chưa biết về món kem mát lạnh

Trong những ngày hè nắng nóng oi ả, kem chính là vị cứu tinh giúp giải nhiệt hữu hiệu nhất. Vậy mọi người có muốn khám phá những điều thú vị xung quanh món ăn thơm ngon mát lạnh này không? Sau đây là một số sự thật chắc chắn sẽ khiến các bạn không khỏi ngạc nhiên.

>>> Ăn kem đạt khoái cảm như dùng ma túy

Nguồn gốc của kem?

Kem xuất phát từ món tráng miệng lạnh được chuẩn bị cho hoàng đế La Mã vào thế kỉ thứ nhất sau công nguyên. Nó được chế biến từ tuyết và trái cây kết hợp với một số nguyên liệu khác. Tuy nhiên, kĩ thuật này không được phát triển, nó dần bị mài mòn và biến mất.

Vào thế kỉ thứ 13, Marco Polo đã mang công thức chế biến kem từ sữa đông lạnh du nhập vào châu Âu. Trong thời kì này, kem được coi là một món ăn tráng miệng ưa thích trong giới quý tộc. Các đầu bếp của hoàng gia đã ra sức bảo vệ, phát triển các kĩ năng chế biến tạo nên sự đa dạng trong các món tráng miệng. Tuy nhiên, cuối cùng công thức vẫn bị lọt ra ngoài và tầng lớp dân thường đã sử dụng chúng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Kem du nhập vào các thuộc địa của Mỹ vào cuối những năm 1600 và cuối thế kỉ thứ 18, các cửa hàng bán kem đầu tiên đã được mở ra tại thành phố New York. Năm 1846, tủ kem di động được phát minh mà mọi người vẫn sử dụng chúng để làm kem tại nhà. Tuy nhiên, đến cuối thế kỉ 19, quy mô trong ngành bán kem không được mở rộng là mấy, thay vào đó là sự phát triển vượt bậc của các kĩ năng làm kem. Chỉ khi đến năm 1904, tại hội trợ triển lãm tại thành phố Louisiana, Hoa Kì, kem mới được phổ biến rộng rãi tạo nên cơn sốt và tạo bước đệm cho sự thành công và phát triển trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực về kem sau này.

Những điều thú vị về kem mà bạn chưa biết?

1. Con người phải tốt ít nhất mười hai lít sữa để làm cho một gallon kem (khoảng 3,78 lít).

2. Tại Hoa Kì , trung bình một người tiêu thụ xấp xỉ 23 lít kem hàng năm.

3. Để tẩu tán hết một chiếc ốc quế cỡ to, chúng ta phải mất trung bình 50 lần liếm kem.

4. Cannada đã ghi kỉ lục về chiếc kem nước quả lớn nhất với cân nặng 24 tấn.

5. Ở thành phố Portland của tiểu bang Oregon là nơi mà lượng kem tiêu thụ tính trên đầu người lớn nhất thế giới vào năm 2003.

6. Kem Vanni là hương vị được bán chạy nhất.

7. Thành phần chính trong kem chính là không khí!

8. Tháng 7 được goi là tháng kem của quốc gia.

9. Hoa Kỳ sản xuất 800 triệu lít kem hàng năm.

10. 98% các hộ gia đình ở Hoa kỳ đều dự trữ sẵn kem trong tủ lạnh.

11. Kem socola là kem được yêu thích nhất.

12. Khoảng 5% con người chia sẻ món kem thơm ngon với thú cưng của mình.

13. Năm 2002, một chiếc kem hình kim tự tháp được hoàn thành với 3000 thìa kem và nặng hơn 453kg.

14. California, Indiana, Ohio, Texas và New York là những thành phố dẫn đầu trong doanh thu bán kem.

Những lợi ích từ món kem thơm ngon, mát lạnh

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, kem khiến cho chúng ta khỏe mạnh hơn bởi các dưỡng chất có chứa trong các thành phần chế biến kem. Nó bao gồm hơn 100 loại chất hữu cơ có ích: 25 axit amin chứa hàm lượng protein, 25 axit béo, 30 loại muối khoáng, 20 loại vitamin khác nhau và các men lợi khuẩn giúp ích trong quá trình trao đổi chất và tiêu hóa.

Một thành phần vô cùng hữu ích chứa trong kem chính là sữa, một nguồn năng lượng dồi dào cung cấp cho sự hình thành, phát triển của não và tăng cường trí thông minh của trẻ em. Đặc biệt đối với các loại sữa và sữa chua khi đông lạnh, nó được giảm thiểu chất béo nên phù hợp với những người huyết áp thấp và bị bệnh tim mạch.

Ngoài ra, đối với các loại kem kết hợp hoa quả tươi sẽ mang đến cho chúng ta lượng vitamin D, C giúp tăng sức đề kháng của cơ thể và khiến da của chúng ta sẽ trở nên mịn màng hơn.

Đặc biệt, kem còn có sức mạnh vô cùng đặc biệt chính là giúp chúng ta hạ hỏa, xua tan đi những cơn căng thẳng mệt mỏi, stress hay nỗi lo âu buồn bực trong cuộc sống nhờ vào sự mát lạnh của kem. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra kem chính là thực phẩm giúp con người hạnh phúc hơn trong cuộc sống.

Tuy nhiên, các bạn đừng dựa trên những lợi thế ưu việt của kem mà tiêu thụ chúng với lượng lớn trong thời gian ngắn vì chúng sẽ mang đến những tác động tiêu cực như viêm họng hay tê buốt răng.

Lời kết

Qua bài viết này, người viết mong sẽ giúp được độc giả có thêm những hiểu biết và những thông tin hữu ích, thú vị của cuộc sống về món kem ưa thích trong mua hè.

Loading...
TIN CŨ HƠN
12 con Giáp từ đâu ra?

12 con Giáp từ đâu ra?

Ai nghĩ ra 12 con vật (Tý, Sửu, Dần, Mão…) của âm lịch? Con rồng có thật hay không? Giờ tính theo can chi có liên quan gì đến 12 con vật?

Đăng ngày: 08/06/2025
Top 10 trang thông tin khoa học tốt nhất

Top 10 trang thông tin khoa học tốt nhất

Trang web RealClearScience có uy tín đã tiến hành bình chọn và đưa ra danh sách 10 trang Web hàng đầu về Thông tin Khoa học, xếp theo thứ tự sau đây.

Đăng ngày: 08/06/2025
Nguồn gốc, ý nghĩa của lễ Phật Đản và những nghi thức nên làm trong ngày linh thiêng

Nguồn gốc, ý nghĩa của lễ Phật Đản và những nghi thức nên làm trong ngày linh thiêng

Phật đản là ngày lễ trọng đại được tổ chức hằng năm bởi cả hai hệ phái Phật giáo Nam Tông (Tiểu thừa) và Bắc Tông (Đại thừa).

Đăng ngày: 08/06/2025
Các kim loại quý hiếm nhất hành tinh

Các kim loại quý hiếm nhất hành tinh

Vàng, kim cương thường được mọi người biết đến là những kim loại quý hiếm và đắt đỏ trên thế giới.

Đăng ngày: 07/06/2025
Khi nào nên thắp sáng cây thông mùa Noel?

Khi nào nên thắp sáng cây thông mùa Noel?

Cây thông Noel có tự bao giờ? Khi nào người ta bắt đầu trang trí cây thông Noel, và khi nào thì nên dỡ bỏ? Đây là những điều không phải ai cũng biết.

Đăng ngày: 07/06/2025
Đã tìm ra cách dự đoán số trúng thưởng độc đắc?

Đã tìm ra cách dự đoán số trúng thưởng độc đắc?

Một nhà toán học Brazil tuyên bố có thể dự đoán được kết quả quay thưởng xổ số bằng cách áp dụng các công thức tính toán phức tạp và lý thuyết xác suất.

Đăng ngày: 07/06/2025
Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6

Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6

Quốc tế thiếu nhi 1/6 được biết đến là ngày Tết dành cho trẻ em. Đây là dịp để trẻ được vui chơi, nhận những món quà ý nghĩa từ người thân.

Đăng ngày: 05/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News