Những quan niệm sức khỏe con người hay lầm tưởng
Thời Thế chiến thứ hai, để đánh lừa quân Đức, quân Anh tung tin đồn rằng họ bắn máy bay giỏi vì ăn nhiều cà rốt nên sáng mắt.
Có nhiều quan niệm sức khỏe chúng ta nghĩ là đúng nhưng thực tế chưa chắc đã như vậy. Dưới đây là những hiểu lầm về sức khỏe thường gặp.
Nước ép 100% từ trái cây là sự lựa chọn tốt
Nước ép trái cây nguyên chất không tốt như nhiều người tưởng. (Ảnh: Flickr/cjtrigg).
Nước ép trái cây cũng chứa đường. Lượng đường của một chai nước trái cây đóng hộp cũng tương đương với một lon nước ngọt có ga.
Ăn vặt tốt cho sức khỏe
Ăn vặt có thể là một thói quen tốt cho sức khỏe vì giúp con người tránh tình trạng ăn quá nhiều trong một bữa. Tuy nhiên, nếu diễn ra quá thường xuyên, thói quen này lại gây hại sức khỏe, khiến bạn bỏ bê ba bữa ăn chính. Bên cạnh đó, phần lớn đồ ăn vặt là đồ chế biến sẵn chứa đường và chất bảo quản, dẫn đến nguy cơ ung thư.
Nhịn ăn có hại cho sức khỏe
Nhịn ăn không liên tục có thể hỗ trợ phòng tránh các bệnh như tiểu đường, béo phì nhờ thúc đẩy cơ thể sản xuất loại protein tăng cường kết nối não bộ có chức năng như thuốc chống trầm cảm. Các nhà khoa học cho biết nhịn ăn có thể kéo dài tuổi thọ của chúng ta và giúp các tế bào trong cơ thể trẻ lâu hơn. Mỗi ngày, bạn nên cho ruột nghỉ ngơi ít nhất 12 giờ.
Sữa chua luôn tốt
Hầu hết sữa chua đóng hộp đều chứa lượng đường nhất định. Nếu thèm sữa chua, bạn hãy lựa chọn những loại không đường và rắc một ít hoa quả khô.
Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol nên chỉ ăn lòng trắng
Không có bằng chứng nào cho thấy cholesterol trong trứng dẫn đến tình trạng cholesterol cao. Một nghiên cứu của Phần Lan chỉ ra ăn một quả trứng mỗi ngày không ảnh hưởng đến nguy cơ đột quỵ, kể cả ở người chuyển hóa cholesterol kém.
Ăn càng ít carbs càng tốt
Carbohydrate không xấu. Carbohydrate từ hạt quinoe, chuối, táo, đậu thậm chí giúp giảm huyết áp và thon gọn vòng eo. Bạn chỉ nên tránh carbohydrate đã qua tinh chế có trong bánh quy hoặc bánh mì trắng.
Ăn cà rốt sẽ sáng mắt
"Cà rốt giúp sáng mắt" là thông tin quân Anh tung ra để lừa quân Đức thời Thế chiến thứ hai. (Ảnh: Flickr/swong95765).
Cà rốt tốt cho sức khỏe của mắt nhưng không giúp bạn nhìn rõ hơn. Đây thực ra là tin đồn từ thời Thế chiến thứ hai. Khi ấy để đánh lừa quân Đức, quân Anh đã tung tin đồn rằng lính của mình bắn máy bay giỏi vì ăn nhiều cà rốt giúp sáng mắt.
Để giữ cho đôi mắt luôn sáng kể cả khi chúng ta già đi, các nhà nghiên cứu khuyến cáo bạn nên ăn các loại thực vật giàu vitamin C, E, kẽm, omega-3 như cá, bông cải xanh, các loại hạt và quả mọng.
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi
Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Nắng nóng dễ bị bệnh gì?
Tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nhồi máu cơ tim, đột quỵ là bệnh dễ xảy ra trong thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
