Những thực phẩm người suy tim không nên ăn

Thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, cồn có thể khiến tình trạng suy tim tăng nặng và không tốt cho sức khỏe người bệnh.

Theo bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, bên cạnh dùng thuốc do bác sĩ chỉ định, người bệnh suy tim nên lưu ý chế độ ăn uống hàng ngày. Ăn uống khoa học, tránh các chất gây hại tim mạch giúp người bệnh kiểm soát triệu chứng, làm chậm quá trình tiến triển bệnh.

Thức ăn mặn, nhiều muối: Người suy tim không nên ăn quá mặn bởi muối có thể gây tăng huyết áp. Bác sĩ Duy Tùng dẫn các nghiên cứu cho thấy có đến 75% bệnh nhân suy tim có tiền sử tăng huyết áp. Tiếp tục ăn mặn có thể thúc đẩy suy tim tiến triển. Thực phẩm người bệnh suy tim không nên tiêu thụ bao gồm các loại khô tẩm muối (khô cá, khô bò...), nước chấm hoặc nước sốt công nghiệp (sốt BBQ, sốt chua ngọt, sốt teriyaki, tương ớt, tương cà...), đồ ăn đóng hộp, đồ ăn lên men (muối chua) và thức ăn nhanh.

Ngũ cốc tinh chế: Tiêu thụ nhiều hơn 350 g ngũ cốc tinh chế mỗi ngày góp phần tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với nhóm tiêu thụ dưới 50 g ngũ cốc tinh chế mỗi ngày. Ngũ cốc tinh chế chứa ít chất xơ, tiêu thụ nhiều có thể tăng huyết áp, trầm trọng thêm suy tim. Thực phẩm chứa ngũ cốc tinh chế như mì, nui, bún, miến, bánh phở...

Thịt chế biến sẵn: Chứa nhiều muối natri, chất béo bão hòa, cholesterol và chất béo chuyển hóa hại sức khỏe tim mạch. Nhóm này bao gồm xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói, thịt hộp, thịt đông lạnh.

Sữa không tách béo (sữa nguyên kem): Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong sữa không tách béo có thể tăng mức cholesterol xấu trong máu, gây xơ vữa động mạch, khiến suy tim trở nặng. Người bệnh không nên dùng sữa chua tách béo và chế phẩm từ loại sữa này như phô mai, sữa chua, bơ động vật nguyên kem...

Những thực phẩm người suy tim không nên ăn
Ăn thực phẩm nhiều đường không tốt cho tim. (Ảnh: Freepik).

Bánh kẹo, nước ngọt: Chứa nhiều đường, làm tăng chỉ số đường huyết, thúc đẩy các phản ứng viêm trong mạch máu và mô cơ tim, tăng tốc tiến trình suy tim.

Thực phẩm chiên rán: Giàu calo, chứa nhiều chất béo bão hòa và muối, có thể thúc đẩy nguy cơ tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Tiêu thụ quá mức nhóm thực phẩm này dễ tăng cân, gây áp lực lên tim và thúc đẩy suy tim tiến triển.

Rượu, bia: Uống rượu bia nhiều có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, bệnh cơ tim do rượu (alcoholic cardiomyopathy) hoặc ung thư... Tất cả đều là những bệnh lý nền có thể thúc đẩy suy tim tiến triển. Tuy vậy, sử dụng rượu, bia ở mức cho phép có thể mang lại lợi ích, giảm sự phát triển của bệnh suy tim. Người bệnh có thể dùng rượu bia trong ngưỡng an toàn (dưới 28 g cồn một ngày đối với nữ và 56 g cồn một ngày đối với nam).

Người bệnh suy tim nên ăn nhiều rau củ quả, thịt nạc, đạm thực vật từ đậu nành. Một số tinh chất thiên nhiên như GDL-5 chiết xuất từ phấn mía Nam Mỹ có tác dụng điều hòa hoạt động men HMG-CoA reductase và tăng hoạt hóa receptor tế bào. Từ đó hỗ trợ giảm các nguy cơ tăng mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim mạch.

Bác sĩ Duy Tùng cho biết người bệnh suy tim cũng nên tránh thừa chất lỏng trong cơ thể. Khi cơ thể giữ quá nhiều nước, tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu qua hệ thống mạch máu. Khi tim suy yếu, việc này có thể làm tồi tệ thêm tình trạng bệnh, tăng nguy cơ biến chứng phù nề, gây sưng to ở các bộ phận như chân, bàn chân và bụng. Tình trạng này còn gọi là suy tim sung huyết, một trong những biến thể nguy hiểm của bệnh suy tim do thừa chất lỏng gây ra.

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Một loại hạt là “thần dược cho tim mạch”, có thể ngăn ngừa ung thư: Việt Nam trồng rất nhiều!

Một loại hạt là “thần dược cho tim mạch”, có thể ngăn ngừa ung thư: Việt Nam trồng rất nhiều!

Đây là loại hạt không chỉ sở hữu hương vị béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn, đây còn là thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh.

Đăng ngày: 10/10/2023
Phát hiện

Phát hiện "gene nhảy" là chìa khóa để trẻ mãi không già

Nghiên cứu về " gen nhảy" đã hé lộ vai trò cơ bản của chúng trong quá trình cơ thể lão hóa.

Đăng ngày: 10/10/2023
Nguy cơ xuất hiện bệnh truyền nhiễm mới nổi nếu tiếp tục xâm hại động vật hoang dã

Nguy cơ xuất hiện bệnh truyền nhiễm mới nổi nếu tiếp tục xâm hại động vật hoang dã

Nghiên cứu của tổ chức WCS cho biết, kết quả thu thập các mẫu bệnh phẩm của động vật hoang dã từ các trang trại, nhà hàng, từ các sản phẩm buôn bán trái phép đã phát hiện nhiều virus truyền nhiễm mới.

Đăng ngày: 09/10/2023
Làm gì khi bị nhiễm trùng tiết niệu?

Làm gì khi bị nhiễm trùng tiết niệu?

Tránh tắm bồn để ngăn vi khuẩn xâm nhập vào đường tiết niệu, bổ sung men vi sinh và vitamin C giúp tăng cường miễn dịch chống lại nhiễm trùng.

Đăng ngày: 09/10/2023
CNN tiết lộ loại thực phẩm là

CNN tiết lộ loại thực phẩm là "thần dược" giúp thọ trăm tuổi, người Việt đã dùng từ lâu

Đây là một trong những nguyên liệu được người dân Vùng Xanh sống thọ ưa chuộng giúp tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và rất quen thuộc với mọi người.

Đăng ngày: 08/10/2023
Cốc gắn trong má giúp truyền thuốc thay kim tiêm

Cốc gắn trong má giúp truyền thuốc thay kim tiêm

Nhóm nhà khoa học từ viện nghiên cứu ETH Zurich phát triển cốc hút tí hon gắn vào bên trong má để truyền thuốc vào máu trong vài phút.

Đăng ngày: 08/10/2023
Loại quả có vị chua chát là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả

Loại quả có vị chua chát là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả

Vì có vị chát nên loại quả này khá “kén” người ăn, thế nhưng ít ai biết rằng nó lại là vị thuốc phòng ung thư, đường huyết cực hiệu quả.

Đăng ngày: 07/10/2023
Tiêu điểm
Khoa Học News