Nước bọt ngăn ngừa bệnh cúm
Khi bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn, nước bọt chứa protein chống mầm bệnh tạo thành một phòng tuyến chống lại nhiễm trùng. Độ tuổi của một người có ảnh hưởng nhất định đến lượng glycoprotein có trong nước bọt.
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Proteome (Trung Quốc), một số protein trong nước bọt của người cao tuổi có khả năng ngăn ngừa các yếu tố gây bệnh cúm.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phân tích mẫu nước bọt của 180 người đàn ông và phụ nữ ở các độ tuổi khác nhau và nhận thấy rằng glycoprotein trong nước bọt ở những người từ 65 tuổi trở lên có khả năng ngăn ngừa virus gây cúm.
Nhà nghiên cứu Zheng Li và các đồng nghiệp cho biết, phát hiện này giúp hiểu rõ lý do tại sao những người lớn tuổi ít bị ảnh hưởng bởi các chủng mới của cúm gia cầm và cúm lợn hơn là những người trẻ tuổi.
Khi bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn, nước bọt chứa protein chống mầm bệnh tạo thành một phòng tuyến chống lại nhiễm trùng. Độ tuổi của một người có ảnh hưởng nhất định đến lượng glycoprotein có trong nước bọt. Phát hiện này có thể giúp nâng cao hiểu biết, cách phòng ngừa và chẩn đoán một số bệnh liên quan đến tuổi tác.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
