Ở Nga có loại cá hữu ích nhất thế giới
Các nhà nghiên cứu tại đại học tổng hợp Liên bang Siberia (SFU) và Chi nhánh Siberia của Viện Sinh vật học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga đã tìm thấy các axit béo tổng hợp không bão hòa omega-3 trong cá hồi Boganid sinh sống ở khu vực Bắc Cực của Siberia.
Mức độ axit omega-3 trong cá hồi Boganid đạt tới 33mg/gram.
Cá và hải sản là nguồn chính cung cấp các axit béo không bão hòa đa thuộc hệ omega-3 như eicosapentaenoic và docosahexaenoic. Sử dụng những chất này có tác dụng giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, cải thiện hoạt động của não. Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo nên dùng mỗi ngày ít nhất 1 gram chất này.
Theo lời ông Mikhail Gladyshev Chủ nhiệm Bộ môn hệ sinh thái dưới nước và trên cạn thuộc ĐHTH Liên bang Siberia, mức độ axit omega-3 trong cá hồi Boganid đạt tới 33mg/gram.
"Chỉ cần mỗi ngày hấp thụ 30 gram thịt loài cá sống ở phía bắc lãnh thổ Krasnoyarsk là đảm bảo đủ chỉ tiêu hàng ngày về các axit béo lành mạnh như bác sĩ khuyên", ông Mikhail Gladyshev cho biết.
Ông Gladyshev nói thêm rằng các nhà khoa học chưa xác định được những yếu tố nào là quan trọng khiến cho cá biển bổ ích hơn cá nước ngọt. Chẳng hạn, trong mô cơ của cá trích Sardinella, tổng lượng axit eicosapentaenoic và docosahexaenoic đạt 26mg/gram sinh khối.
Những loài mèo "đẹp lạ" trên thế giới
Mèo là thú cưng được nhiều gia đình yêu thích. Với bộ lông mềm mại và vẻ đẹp đáng yêu những chú mèo dưới đây sẽ khiến bạn yêu thích ngay khi gặp mặt.
Vua chuột - hiện tượng kinh dị hiếm gặp và nguy hiểm
Bạn có biết thế giới còn tồn tại tới khái niệm vua chuột. Vậy vua chuột là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé
Sinh vật độc lạ hệt như miếng sushi, nhưng chớ có đụng vào nhé...
Mỗi khi nhìn thấy con vật nào đó dễ thương, chúng ta thường nghĩ rằng: "Mang về nhà nuôi!".
Những động vật tuyệt chủng nổi tiếng
Khủng long bạo chúa T. Rex, hổ Tasmania, bò biển Steller tuyệt chủng nhiều năm trước vì nguyên nhân tự nhiên hoặc do con người lấn chiếm môi trường sống.
Kanzi: Con tinh tinh vô cùng thông minh, biết nấu ăn, chơi game, thổi kèn
Chú tinh tinh 35 tuổi này tên Kanzi, đang sinh sống tại một khu bảo tồn từ thiện tại Iowa (Congo).
Những động vật đang “đối mặt” với nguy cơ tuyệt chủng
Động vật hoang dã hiện nay đang phải đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng, trong đó có nhiều loài đã ở mức báo động và vô cùng nguy cấp.
