Phát hiện đáng chú ý về hoạt động của gan liên quan đến chế độ nhịn ăn
Nghiên cứu gần đây của Israel và Pháp phối hợp thực hiện đã phát hiện ra rằng việc nhịn ăn cách ngày kích hoạt các gene chủ chốt và các yếu tố thúc đẩy gan khiến lá gan hoạt động hiệu quả hơn.
Nhịn ăn cách ngày (ADF) kích hoạt các gene chủ chốt và các yếu tố thúc đẩy gan. (Ảnh: iStock).
Một báo cáo nghiên cứu đăng trên tạp chí Nucleic Acids Research ngày 10/12 cho thấy việc nhịn ăn định kỳ có thể cải thiện khả năng của gan sản xuất năng lượng từ chất béo trong các giai đoạn nhịn ăn sau đó.
Nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc trường Đại học Hebrew (Israel) và Đại học Toulouse (Pháp) phối hợp thực hiện đã phát hiện ra rằng việc nhịn ăn cách ngày (ADF) kích hoạt các gene chủ chốt và các yếu tố thúc đẩy gan, từ đó khiến lá gan hoạt động hiệu quả hơn trong quá trình tạo ketone – sản xuất các thể ketone từ chất béo để cung cấp năng lượng khi glucose trong cơ thể ở mức thấp.
Chỉ sau một tuần thực hiện chế độ ADF, gan có thể sản xuất nhiều thể ketone hơn trong các lần nhịn ăn tiếp theo, điều này cho thấy khả năng "nhớ" các lần nhịn ăn trước đó của gan. Hơn nữa, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những lợi ích sức khỏe của ADF, chẳng hạn như cải thiện chuyển hóa lipid, liên quan đến quá trình tạo ketone chứ không phải thay đổi về lượng calo tiêu thụ hay trọng lượng cơ thể.
Phát hiện trên mở ra triển vọng mới trong việc hiểu rõ hơn về cơ chế của cơ thể khi áp dụng với các chế độ nhịn ăn, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thực hành nhịn ăn định kỳ trong việc duy trì sức khỏe lâu dài.
Cây đinh lăng: Vị thuốc bổ quý hiếm mà có thể bạn chưa biết
Đinh lăng có công dụng như một loại thuốc bổ, tăng lực, lợi tiểu, bổ thận, lợi sữa, điều kinh, làm co rút tử cung.
12 tác dụng của củ sả với sức khỏe và làm đẹp
Củ sả hay cây sả nói chung đều mang lại tác dụng to lớn đối với sức khỏe con người. Ngoài việc được sử dụng trong chế biến món ăn, củ sả còn được dùng để làm thuốc điều trị bệnh và làm đẹp.
Cách ăn giúp nhà nghiên cứu tuổi thọ "đảo ngược lão hóa"
Valter Longo, 56 tuổi, giáo sư lão khoa và giám đốc Viện Tuổi thọ Đại học Nam California, ăn lành mạnh, xen kẽ chế độ hạn chế calo trong 3-5 ngày, vài tháng thực hiện một lần.
Cơ thể xuất hiện 6 vấn đề này chứng tỏ bạn đang bắt đầu già đi: Nếu không có thì xin chúc mừng!
Dù sinh, lão, bệnh, tử là bản chất của con người nhưng khi đối mặt với lão hóa, bất kể là đàn ông hay phụ nữ đều luôn cảm thấy lo lắng và bất an.
Củ kiệu có tác dụng chữa bệnh gì? Cách phân biệt củ kiệu và hành củ
Củ kiệu là một món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, đặc biệt vào dịp lễ Tết.
Để trẻ ngủ ngoài trời 0°C để rèn sức khỏe
Bạn có bao giờ để con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, ngủ trưa ngoài trời giá rét, thậm chí khi nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C? Hầu hết các bậc cha mẹ ở Bắc Âu sẽ không ngần ngại làm việc đó. Đối với họ, đây chỉ là “việc thường ngày ở huyện”.
