Phát hiện mới: Tìm thấy hàng trăm DNA của côn trùng trong trà túi lọc
Các nhà khoa học Đức đã nghiên cứu và phát hiện trong trà túi lọc được bán trên khắp thế giới có chứa hàng trăm DNA của côn trùng. Vậy điều này có ảnh hưởng gì đến chất lượng trà và sức khỏe của chúng ta không?
1. Có bao nhiêu loài côn trùng được tìm thấy trong trà túi lọc?
Henrik Krehenwinkel, nhà di truyền học sinh thái và là tác giả chính của nghiên cứu tại Đại học Trier ở Đức phát hiện ra rằng, nguyên liệu thực vật khô là một nguồn đầy hứa hẹn để phân tích DNA môi trường hay eDNA.
Theo đó, các nhà nghiên cứu đã sử dụng nước, đất và bề mặt thực vật để lấy mẫu. Đối với nghiên cứu này, họ đã chọn các loại trà túi lọc thảo mộc vì lá đã được nghiền nát và sấy khô.
Các nhà khoa học đã mua nhiều phiên bản của trà xanh, trà bạc hà, trà hoa cúc và trà mùi tây từ các thương hiệu khác nhau tại các cửa hàng tạp hóa địa phương ở khắp bốn châu lục để kiểm tra và so sánh nguồn gốc.
Sau đó, nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp tách chiết và khuếch đại DNA của động vật chân đốt từ nguyên liệu thực vật. Kết quả cho thấy các mẫu trà được lựa chọn chứa dấu vết DNA của một loạt các cộng đồng côn trùng, tổng cộng hơn 1.200 loài khác nhau trong hơn 20 bộ. Trung bình, họ tìm thấy hơn 200 loại động vật chân đốt khác nhau trong mỗi mẫu trà.
Trà túi lọc.
2. Có nên tiếp tục uống trà túi lọc?
Với phương pháp và kết quả thu được từ nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng đây có thể trở thành một công cụ có giá trị để theo dõi các loài côn trùng có nguy cơ tuyệt chủng và theo dõi dịch hại cây trồng.
Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, việc phát hiện một con ruồi chết trong tách trà là một điều tồi tệ và ý nghĩ về những con bọ trong đồ uống đủ để bạn tránh xa các loại trà túi lọc. Nhưng, với nghiên cứu này, các nhà khoa học khẳng định sự hiện diện phong phú của DNA côn trùng trong trà túi lọc là một dấu hiệu tốt cho thấy thuốc trừ sâu chưa được sử dụng và trà thực sự an toàn để bạn sử dụng tại bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Ngoài ra, có hơn 99,999% DNA được tìm thấy trong trà túi lọc là từ thực vật, nguyên liệu chính của trà, và chỉ một phần nhỏ thuộc về côn trùng. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm rằng mình vẫn đang uống trà chứ không phải trà pha côn trùng.
Uống nước lá tía tô có tác dụng và tác hại đối với sức khỏe như thế nào?
Tía tô là một trong những loại cây thuốc dân gian lâu đời và được sử dụng rộng rãi nhất ở nước ta.
Thiết bị đọc suy nghĩ trong não của con người
Các nhà khoa học đang nghiên cứu phát triển một thiết bị "giải mã bộ não" cho phép họ có thể đọc được suy nghĩ riêng tư.
Con cái “giống” bố hay mẹ?
Theo các nhà khoa học, gene di truyền của bố mẹ là nhân tố quyết định chiều cao cho con.
Những lợi ích sức khỏe ít người biết của quả mãng cầu
Tất cả các bộ phận của cây mãng cầu xiêm đều có công dụng chữa bệnh: quả được ăn tươi hoặc làm mứt, trong khi lá, vỏ thân, rễ, hạt.. được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc sắc của y học cổ truyền.
11 mẹo giúp bạn thức dậy dễ dàng hơn vào mùa đông
Trong một bài viết trên trang The Conversation, các chuyên gia đã chỉ ra 8 mẹo nhỏ giúp bạn thức dậy dễ dàng và thoải mái hơn trong mùa đông.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
