Sau khi ăn no nên nằm, ngồi hay vận động? PGS dinh dưỡng phân tích lợi - hại, chỉ ra việc nên làm sau ăn!
Sau bữa ăn, mỗi người sẽ có thói quen khác nhau. Có người thích ngồi, có người thích đi lại nhưng cũng có người lựa chọn nằm sau ăn. Vậy, đâu mới là thói quen tốt cho sức khỏe?
Nằm ngay sau khi ăn no
PGS.TS.BS. Lâm Vĩnh Niên, Trưởng Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM) cho hay, đi lại, ngồi tại chỗ hay nằm ngay sau khi ăn no có liên quan tới thói quen của từng người.
Ông cha ta vẫn có câu: "Căng da bụng, chùng da mắt". Đây là câu nói mô tả về hiện tượng buồn ngủ sau khi ăn no.
Sau khi ăn cơm no, rất nhiều người sẽ lựa chọn nằm nghỉ trên giường. Đối với những người có dạ dày hoạt động tốt, thói quen nằm ngay sau khi ăn sẽ không gây ra vấn đề.
Làm việc ngay sau khi ăn (ảnh minh họa).
"Tuy nhiên, mọi người cũng không nên duy trì thói quen này trong thời gian dài. Đặc biệt, sau khi ăn xong, nếu mọi người nằm sấp hoặc đè vật nặng lên bụng thì điều này có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, gây ra hiện tượng thức ăn và dịch vị dạ dày trào ngược lên thực quản, dễ dẫn tới các vấn đề như trào ngược axit, ợ chua, bệnh về đường tiêu hóa", phó giáo sư Niên cho biết.
Ngoài ra, chuyên gia cũng lưu ý thói quen nằm ngay sau khi ăn có thể tăng nguy cơ mắc vấn đề dạ dày và có thể gây nguy hiểm với một số người vốn mắc sẵn bệnh lý khác, cụ thể:
- Những người có vấn đề cơ tâm vị có thể bị trào ngược dạ dày thực quản nếu nằm ngay sau khi ăn.
- Người bị tai biến, hôn mê nằm ở tư thế ngửa đầu ngay sau khi ăn có thể bị trào ngược, sặc thức ăn vào đường thở.
- Với trẻ nhỏ, cơ môn vị còn yếu, nằm ngay sau khi ăn có thể dẫn tới tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
Đi lại, vận động sau khi ăn
Bên cạnh thói quen nằm nghỉ ngơi sau ăn, một số người lại chọn cách đứng lên và đi lại. Phó giáo sư Niên cho rằng mọi người hoàn toàn có thể vận động, làm việc ngay sau bữa ăn. Tuy nhiên, mọi người chỉ nên làm việc và đi lại nhẹ nhàng.
Chuyên gia khuyến cáo mọi người tuyệt đối không vận động với cường độ cao ngay sau bữa ăn. Nguyên nhân là do việc tập thể thao mạnh ngay sau bữa ăn có thể tác động lên hệ tiêu hóa, gây ra bệnh bệnh lý tiêu hóa (đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản).
Ngồi sau khi ăn
Phó giáo sư Niên cung cấp thêm: "Sau khi ăn xong, lưu lượng máu tới hệ tiêu hóa sẽ tăng lên. Thời điểm này, máu chủ yếu cung cấp cho dạ dày và ruột để tiêu hóa thức ăn, giúp dạ dày và ruột hoạt động bình thường, giảm nguy cơ mắc trào ngược dạ dày.
Do vậy, sau khi ăn xong, mọi người nên để cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi (phù hợp với sinh lý của cơ thể). Ngồi thẳng lưng trong khoảng 15-20 phút sau bữa ăn là lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất".
Một số thói quen không nên làm ngay sau bữa ăn
Chuyên gia nhấn mạnh, sau khi ăn no, mọi người cần tránh làm một số việc sau để đảm bảo sức khỏe. Cụ thể như sau:
- Không nên uống trà, cà phê ngay sau khi ăn vì chất tannin có trong trà và một số chất trong cà phê sẽ hạn chế khả năng hấp thu chất dinh dưỡng (chất sắt) của cơ thể. Thay vào đó, sau khi ăn no, mọi người chỉ nên uống nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội.
- Sau khi ăn no, mọi người cần tránh thực hiện công việc nặng nhọc, chơi thể thao cường độ mạnh.
- Không nằm sấp, nằm ngửa có vật đè lên bụng ngay sau khi ăn no.
6 thời điểm tốt nhất để uống mật ong

Người có cơ thể khỏe mạnh sẽ không có 5 dấu hiệu này khi ngủ
Nếu cơ thể không khỏe mạnh, một số biểu hiện rõ ràng sẽ xuất hiện khi đi ngủ vào buổi tối nhưng ít người để tâm tới.

CNN tiết lộ loại thực phẩm là "thần dược" giúp thọ trăm tuổi, người Việt đã dùng từ lâu
Đây là một trong những nguyên liệu được người dân Vùng Xanh sống thọ ưa chuộng giúp tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và rất quen thuộc với mọi người.

Những loại thực phẩm không thể ăn chung với nhau vì dễ gây ngộ độc, tiêu chảy
Không phải cái gì ăn chung với nhau cũng là tốt, thậm chí có một số thứ khi kết hợp cùng nhau lại dễ gây ra những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe của bạn.

Có 1 chất tạo ngọt ít gây hại như đường kính, giá rẻ còn giúp ngừa ung thư
Tại 1 vài nơi, người dân thường dùng chất này để tạo ngọt và nâng cao sức khỏe, được các chuyên gia đánh giá là bổ dưỡng bậc nhất.

WHO công bố: Benzopyrene là chất gây ung thư cấp độ 1, luôn ẩn chứa trong 2 loại thực phẩm quen thuộc này
Benzopyrene là chất gây ung thư được phát hiện sớm nhất, Tổ chức Y tế Thế giới cũng xác định nó là chất gây ung thư cấp độ 1.

Bạn có nhận ra: Thức ăn bây giờ đã ngọt lên đáng kể so với 10 năm về trước?
Nghiên cứu cho thấy những chiếc bánh quy được sản xuất năm 2019 có nhiều đường hơn 9% so với năm 2007.
