Sôcôla 
Sôcôla
Có thể làm sôcôla từ quả xoài?
Bằng cách dùng quả xoài thay cho quả cacao, các nhà khoa học hy vọng cứu ngành công nghiệp sôcôla trị giá trăm tỉ USD khỏi viễn cảnh thiếu hụt nguồn nguyên liệu.
Đăng ngày: 07/09/2016
Sôcôla ít béo làm từ rong biển
Các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa tìm ra phương pháp chế tạo một loại sôcôla mới ít béo gọi là "choco-lite" mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng.
Đăng ngày: 31/12/2013
Chocolate giúp tăng cường trí nhớ ở người cao tuổi
Nghiên cứu thực hiện trên 60 người ở độ tuổi trung bình là 73, và không ai bị mất trí nhớ. Họ uống đều đặn mỗi ngày hai cốc chocolate trong một tháng.
Đăng ngày: 14/08/2013
Loading...
Giảm đau nhờ… nước hoặc sôcôla!
Ăn một thanh sôcôla hay uống một ly nước đều có tác dụng giải tỏa cảm giác đau - khẳng định từ nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Chicago (Mỹ).
Đăng ngày: 16/10/2009
Sôcôla giúp trẻ làm toán tốt hơn
Một nghiên cứu gần đây cho thấy sôcôla giúp não giải quyết các phép tính nhanh và chính xác hơn.
Đăng ngày: 06/04/2009
Sôcôla, rượu nhẹ và trà cải thiện hoạt động của não
Theo các nhà nghiên cứu tại đại học Oxford cùng các đồng nghiệp tại Nauy, sôcôla, rượu nhẹ và trà làm tăng khả năng hoạt động của trí óc.
Đăng ngày: 25/12/2008
Sôcôla giúp tim khỏe mạnh
Mỗi ngày một miếng sôcôla đen nhỏ sẽ bảo vệ tim không bị viêm từ đó tránh các bệnh về tim. Sôcôla sữa lại không có được khả năng này.
Đăng ngày: 28/09/2008
Tiêu điểm
