thái hànhthái hành

Vì sao bạn lại “khóc” khi thái hành?

Vì sao bạn lại “khóc” khi thái hành?

Mỗi lần thái hành bạn lại phải tìm cách vừa thái vừa tránh cho mắt tiếp xúc gần với hành để không phải “rơi nước mắt”. Tại sao lại có việc này? Có những mẹo gì để tránh rơi nước mắt khi thái hành?

Đăng ngày: 16/01/2020
Tại sao chỉ cắt hành mới chảy nước mắt, còn cắt tỏi thì không?

Tại sao chỉ cắt hành mới chảy nước mắt, còn cắt tỏi thì không?

Trải nghiệm chảy nước mắt khi cắt hành tây có lẽ rất nhiều người đã từng trải qua, đặc biệt là với những ai thường xuyên phải làm bếp.

Đăng ngày: 03/10/2017
Đến việc thái hành khác nhau cũng làm hương vị khác nhau

Đến việc thái hành khác nhau cũng làm hương vị khác nhau

Cắt khúc, thái nhỏ hay chẻ sợi sẽ khiến hành có hương vị khác nhau. Lần sau nếu thấy mẹ bạn nấu ngon hơn bạn, hãy thử để ý đến cách mẹ thái hành!

Đăng ngày: 19/07/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News