thực phẩmthực phẩm

Chất xơ làm giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ

Chất xơ làm giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng những thực phẩm giàu chất xơ có thể ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của phụ nữ.

Đăng ngày: 20/02/2010
Có phải hải sản “kỵ” rượu vang đỏ?

Có phải hải sản “kỵ” rượu vang đỏ?

Vang đỏ chỉ hợp với thịt, còn vang trắng mới hợp với cá. Những nhận xét đó có đúng không và vì sao?

Đăng ngày: 20/02/2010
Siêu thực phẩm và những nguy cơ

Siêu thực phẩm và những nguy cơ

Một số siêu thực phẩm như bông cải xanh, đậu lăng và quả việt quất có thể có hại nếu được tiêu thụ với số lượng lớn.

Đăng ngày: 15/02/2010
Loading...
Công nghệ tạo màu thực phẩm từ tự nhiên

Công nghệ tạo màu thực phẩm từ tự nhiên

Các nhà khoa học Việt Nam đang dần đưa ra những công nghệ tạo màu thực phẩm từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

Đăng ngày: 08/02/2010
Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Với gia cầm, chọn con có màu sắc tự nhiên, từ trắng ngà đến vàng tươi, mắt sáng. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím hoặc vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền.

Đăng ngày: 03/02/2010
12 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe

12 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe

Đa phần thực phẩm đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng có loại thực phẩm gây tác dụng ngược lại nếu ăn nhiều.

Đăng ngày: 02/02/2010
“Giải cứu” trái đất bằng thực phẩm xanh

“Giải cứu” trái đất bằng thực phẩm xanh

Bộ trưởng Thương mại Mỹ Gary Locke đã từng nhận định: “Năng lượng sạch có thể là cơ hội kinh tế lớn nhất của thế kỷ này”.

Đăng ngày: 30/12/2009
Những thói quen giúp có một giấc ngủ ngon

Những thói quen giúp có một giấc ngủ ngon

Bạn nên biết những thực phẩm có lợi cho giấc ngủ cũng như những thực phẩm dẫn đến sự mất ngủ của bạn.

Đăng ngày: 29/12/2009
Sản xuất loại gạo có bổ sung thêm chất sắt

Sản xuất loại gạo có bổ sung thêm chất sắt

Hiện nay, khoảng 3,5 tỷ người trên toàn thế giới ăn uống thiếu chất sắt, vậy nên việc bổ sung chất sắt vào các thực phẩm thông dụng là cách để phòng ngừa việc thiếu vi chất này.

Đăng ngày: 26/12/2009
Loading...
Thịt, sữa và trứng không liên quan đến ung thư vú

Thịt, sữa và trứng không liên quan đến ung thư vú

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng các chế độ ăn uống phương Tây có liên quan đến nguy cơ bị ung thư vú.

Đăng ngày: 23/12/2009
Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nữ giới

Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nữ giới

Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa nguy hiểm.

Đăng ngày: 16/12/2009
7 thực phẩm 'đẩy lui' stress

7 thực phẩm 'đẩy lui' stress

Những thực phẩm dễ tìm như quả bơ, bột yến mạch, quả cam hay sữa ít chất béo không chỉ giúp phụ nữ có làn da đẹp mà còn đẩy lui được stress.

Đăng ngày: 15/12/2009
Những cách giảm cholesterol trong máu

Những cách giảm cholesterol trong máu

Quan trọng nhất là bạn phải kiểm soát được chế độ dinh dưỡng và hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất cholesterol.

Đăng ngày: 14/12/2009
Phòng ngộ độc thực phẩm từ thịt, trứng

Phòng ngộ độc thực phẩm từ thịt, trứng

Nhức đầu, sốt, co thắt dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và ói là biểu hiện điển hình khi nhiễm khuẩn Salmonella. Đây là loại vi khuẩn độc hại tìm thấy nhiều trong trứng và thịt sống.

Đăng ngày: 08/12/2009
Nhiều rau ít thịt - ăn để sống lâu

Nhiều rau ít thịt - ăn để sống lâu

Giảm tiêu thụ một loại đạm có trong thịt và cá sẽ giúp làm chậm quá trình già nua và làm tăng tuổi thọ, một nghiên cứu mới vừa xác nhận.

Đăng ngày: 04/12/2009
Thực phẩm từ cây bông vải

Thực phẩm từ cây bông vải

Nếu nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thành công thì sẽ có một loại thực phẩm mới cung cấp cho hàng triệu con người. Đó là những hạt bông vải chuyển đổi gien.

Đăng ngày: 03/12/2009
Tiêu điểm
Khoa Học News