thực phẩm 
thực phẩm
“Bồi bổ” hay tự đầu độc?
Các loại thực phẩm như cháo tim bầu dục, lòng đỏ trứng trần, luộc... tưởng là bổ nhưng kỳ thực lại gây hại cho cơ thể vì lượng cholesterol trong đó.
Đăng ngày: 26/05/2009
Nấm - thực phẩm giảm cân siêu hạng
Nấm là loại thực phẩm hàng đầu cho những người muốn giảm cân và rất hiệu quả đối với những người bị chứng huyết áp cao.
Đăng ngày: 22/04/2009
Phát hiện nhanh urê trong thực phẩm
Giấy thử urê và dụng cụ cảm biến urê do một nhà khoa học vừa mới chế tạo. Đây là những công cụ đắc lực cho các bà nội trợ chọn lựa thực phẩm an toàn cho gia đình.
Đăng ngày: 17/04/2009
Loading...
9 hiểu lầm thường gặp nhất về thực phẩm
Trứng màu nâu nhiều dinh dưỡng hơn trứng trắng, cứ ăn nhiều đường sẽ mắc bệnh tiểu đường... Những hiểu lầm này đôi khi khiến bạn bỏ qua những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Đăng ngày: 17/03/2009
Hai loại phụ gia thực phẩm có tác động giống Estrogen
Các nhà khoa học tại Italy vừa công bố quá trình sản xuất và ứng dụng thành công một phương pháp mới nằm phát hiện chất phụ gia có hoạt động giống xenoestrogen.
Đăng ngày: 06/03/2009
Các loại thực phẩm giúp ngủ ngon
Các chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ vừa tổng kết ba loại thực phẩm giúp con người có được giấc ngủ ngon trong cuộc sống hiện đại hối hả và căng thẳng.
Đăng ngày: 16/09/2008
Mì “no lâu”
Các nhà khoa học CHDCND Triều Tiên cho biết vừa sản xuất một loại mì giúp người ăn lâu thấy đói.
Đăng ngày: 25/08/2008
Thực phẩm nên tránh khi mang thai
Nhãn gây nóng trong và tăng nhiệt bào thai, táo mèo có thể gây co bóp tử cung. Nếu các bà bầu ăn nhiều hai loại quả này có thể phải đối mặt với nguy cơ sinh non hoặc sẩy thai.
Đăng ngày: 05/08/2008
Làm bánh từ bã đậu nành để bánh bổ dưỡng hơn
Bã đậu nành đã qua xử lý kỹ thuật có thể thay thế 10-17% bột mì trong sản xuất bánh mì, cookie và cracker. Đồng thời, làm cho bánh giàu chất xơ, một thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể...
Đăng ngày: 09/07/2008
Loading...
Rượu vang đỏ và thịt bò – sự kết hợp hữu hiệu
Chuyện gì xảy ra khi rượu vang đỏ gặp thịt bò? Các nhà khoa học người Do thái cho biết rằng, nếu chúng gặp nhau ở dạ dày, các hợp chất hóa học có lợi cho sức khỏe trong rượu vang có thể ngăn sự hình thành các chất có hại được tạo ra trong quá trình
Đăng ngày: 09/07/2008
Cuối tuần - kẻ thù của giảm cân
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y Washington cho biết, thứ Bảy có thể là kẻ thù đáng sợ nhất đối với vòng eo của những người đang muốn giữ gìn trọng lượng cơ thể.
Đăng ngày: 05/07/2008
Phòng ung thư tiền liệt tuyến, ăn nhiều súp lơ xanh
Nếu kẻ thù của phụ nữ là ung thư vú thì mối bận tâm của nam giới là ung thư tuyến tiền liệt. Thật may mắn, một nghiên cứu vừa mới đây cho thấy súp lơ xanh có khả năng phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.
Đăng ngày: 05/07/2008
Nhiều cholesterol, nhớ lâu?
Tất nhiên, đó chỉ là cholesterol tốt và tác động rõ nhất ở độ tuổi trung niên, thời điểm mà sự suy giảm trí nhớ có thể là dấu hiệu báo trước của căn bệnh Alzheimer.
Đăng ngày: 05/07/2008
Những siêu thực phẩm thật sự
Gần đây, chúng ta được biết thêm rằng cà chua giúp ngăn da cháy nắng và hình thành nếp nhăn sớm, nho đỏ tăng cường trí nhớ trong khi cây đại hoàng thì tốt cho người bệnh thận. Thế nhưng, không phải tất cả siêu thực phẩm đều xứng đáng với vị trí
Đăng ngày: 01/07/2008
Nguồn thực phẩm từ côn trùng
Hãy tưởng tượng bạn cắn vào một viên kẹo và tìm thấy một cái chân dế. Thật đáng sợ. Hoặc chú ý thấy nho khô trong một bát ngũ cốc có chân và cánh...
Đăng ngày: 30/06/2008
6 cách để có bữa ăn nhanh tốt cho sức khỏe hơn
6 bí kíp dưới đây sẽ giúp bạn có được những lựa chọn sáng suốt khi ghé vào một quán ăn nhanh nào đó. Khi đó fast food có thể là một phần trong kế hoạch giảm cân hay chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe của bạn đấy.
Đăng ngày: 27/06/2008
Tiêu điểm
