Thả cua, tôm hùm vào nước sôi, bạn có biết chúng đau đớn như thế nào?
Bị luộc sống là cái kết hãi hùng với bất kỳ loài sinh vật nào, nhưng suốt hàng thế kỷ qua, con người vẫn luộc sống tôm hùm vì cho rằng chúng không hề cảm thấy đau.
Luộc sống tôm hùm có thể khiến sinh vật này chịu đau đớn tột độ suốt hàng chục phút.
Nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện động vật có vỏ hoàn toàn cảm nhận được đau đớn khi bị thả vào nước nóng. Các đầu bếp ở Anh đang chịu nhiều sức ép, phải dùng các phương pháp chế biến bớt gây đau đớn cho tôm hùm.
Các chuyên gia yêu cầu cần phải chấm dứt ngay việc luộc sống tôm hùm ở Anh, vì chúng có thể chịu đau đớn cực độ trong suốt 15 phút.
Hiệp hội Thú y Anh lần đầu tiên kêu gọi bảo vệ tôm hùm và cua, viện dẫn bằng chứng khoa học rằng động vật có vỏ là loài có tri giác.
Hiệp hội với 18.000 thành viên là các bác sĩ thú y, muốn các đầu bếp phải làm choáng tôm hùm, cua trước khi đem chúng ra chế biến món ăn.
Nhiều nhà hàng ở Anh đã sử dụng các thiết bị làm choáng tôm hùm, khiến con vật không cảm thấy đau đớn, nhưng vẫn tiết ra hormone giúp làm tăng hương vị.
Đầu bếp nổi tiếng Giorgio Locatelli, chủ nhà hàng ở London, nói: “Tôi ủng hộ việc gây choáng tôm hùm trước khi chế biến. Vài năm trước, vợ tôi suýt chút nữa là li dị vì thấy tôi thả tôm hùm còn sống vào nước sôi. Kể từ đó, chúng tôi đã dùng thiết bị làm choáng”.
Thụy Sĩ là quốc gia đầu tiên trên thế giới áp đặt lệnh cấm chế biến động vật giáp xác còn sống vào năm 2018. Na Uy, New Zealand, Áo và Úc cũng đã áp đặt quy định tương tự.
Maisie Tomlinson đến từ tổ chức bảo vệ quyền lợi cho những loài giáp xác, nói: “Chúng ta coi Anh là quốc gia của những người yêu động vật, nhưng tôm hùm và cua từ lâu đã bị lãng quên. Chế biến chúng làm món ăn nhưng lại khiến chúng chịu đau đớn tột độ là điều không thể chấp nhận được. Trừ khi làm choáng, phải mất đến 3 phút để một con cua chết trong nồi nước sôi. Tôm hùm thậm chí còn lâu hơn”.
Hiệp hội thú y Anh cũng đang kêu gọi bảo vệ bạch tuộc và mực, cũng như cá bị đánh bắt trên những con tàu thương mại.
Một số loài cá, bao gồm cá tuyết và cá tuyết chấm đen, chết ngạt nếu mắc vào giữa những chiếc lưới. Những con còn sống phải chịu đau đớn suốt 2 giờ trong môi trường đông lạnh.
Bộ Môi trường, Thực phẩm và Các vấn đề Nông thôn Anh xác nhận đang đánh giá lại quy trình giết mổ và chế biến thực phẩm.
Những loài mèo "đẹp lạ" trên thế giới
Mèo là thú cưng được nhiều gia đình yêu thích. Với bộ lông mềm mại và vẻ đẹp đáng yêu những chú mèo dưới đây sẽ khiến bạn yêu thích ngay khi gặp mặt.
Chim chịu gian khổ giỏi nhất: Bay nghìn dặm, không ăn uống
Chim dẽ giun lớn có thể bay 4.000 dặm (hơn 6.000 km) với tốc độ 60 dặm/giờ mà không cần dừng lại để ăn hoặc uống nước.
Vua chuột - hiện tượng kinh dị hiếm gặp và nguy hiểm
Bạn có biết thế giới còn tồn tại tới khái niệm vua chuột. Vậy vua chuột là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé
Tại sao đom đóm lại phát sáng?
Theo giáo sư Sara Lewis thuộc Trường đại học Tufts, Boston (Mỹ), những con đom đóm phát sáng lập lòe trong đêm mùa hè có thể chỉ là một kiểu phô trương về hình thức bề ngoài của chúng, giống như chiếc đuôi rực rỡ của các con công đực nhằm thu hút sự chú ý nơi “bạn tình”.
12 động vật huyền thoại có thể có thật
Nhiều loài động vật bị coi là đã tuyệt chủng hoặc dấu vết không rõ ràng song vẫn tồn tại dai dẳng trong nhiều nền văn hóa khác nhau.
Những clip hot nhất về động vật trên mạng tuần qua
Mèo chơi trò tinh mắt với chủ nhân, cô gái thuần phục cá mập và ngựa đạp thẳng vào mặt phóng viên thu hình... là những video gây chú ý trong tuần từ 29/5 đến 5/6.
