Khám phá
Khám phá khoa học
Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới
Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới
Bạn thường trông thấy những viên socola một màu, dù vị ngon ngọt của chúng có thể khiến bạn mê mẩn nhưng chắc hẳn cũng có lần màu đơn sắc khiến bạn nhàm chán.
Hồi đầu năm 2020, các nhà nghiên cứu ở Thụy Sĩ đã cho ra mắt những viên socola sắc màu lấp lánh vốn là giấc mơ của hàng triệu tín đồ mê socola khắp thế giới.
Không chỉ lấp lánh sắc màu, viên socola hoàn toàn có thể ăn được 100%. Các chuyên gia tại ETH Zurich và Đại học Khoa học và Nghệ thuật Ứng dụng Thụy Sĩ đã tạo ra socola màu cầu vồng có thể ăn được. Tuy nhiên, lớp phủ bên ngoài màu sắc làm từ vàng đắt đỏ.
Mới đây, mạng xã hội xôn xao những viên socola màu sắc do một nam thanh niên sáng tạo ra.
Bí quyết tạo ra thứ kẹo ngọt trông ly kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản.
Nhà điều hành Samy Kamkar, người sáng lập công ty Openpath, sinh sống Los Angeles, Mỹ đã trổ lại chế biến thức ăn trong thời gian rảnh rỗi. Anh chia sẻ những viên socola óng ánh trên trang Twitter cá nhân và bí quyết tạo ra thứ kẹo ngọt trông ly kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản.
Samy Kamkar cho biết ai cũng có thể làm tạo ra socola nhiều màu sắc ngay tại nhà mà không cần bất cứ nguyên liệu đặc biệt nào. Tất cả đều xuất phát từ bản thân kết cầu bề mặt của socola.
Viên socola màu sắc cầu vồng do Samy Kamkar tạo ra.
Theo hướng dẫn của vị giám đốc trẻ tuổi, bước đầu tiên là làm tan chảy socola rồi lại làm lạnh nhanh chóng. Các tinh thể có thể bị phá vỡ và sau đó hình thành các cấu trúc để tối ưu hóa độ mịn và độ sáng của chúng. Sau đó, Samy Kamkar đưa socola vào trong phòng chân không để ngăn bọt khí hình thành nhưng anh cũng giải thích rằng bước này không thật cần thiết và có thể bỏ qua.
Bước quan trọng nhất chính là tạo khuôn.
Theo tờ Iflscience, bước quan trọng nhất chính là tạo khuôn bằng cách dùng thiết bị cắt laser 3D có răng cưa siêu nhỏ tạo hình trên tấm nhựa acrylic, ở đây, Samy Kamkar tạo khuôn hình nấm. Sau đó cho socola vào khuôn, bạn sẽ có sản phẩm màu sắc cầu vồng như ý.
Kamkar giải thích bề mặt nhiều rãnh nhỏ làm xuất hiện hiện tượng nhiễu xạ ánh sáng như lăng kính tạo cho bề mặt socola ánh sáng mê hoặc.
Cách bơi sải đúng kỹ thuật, đúng phương pháp
Cách bơi sải đúng kỹ thuật, đúng phương pháp đó là bạn phải biết phối hợp giữa các động tác của tay, chân với nhịp thở của mình.
Bộ lạc cho phụ nữ "quan hệ" thoải mái trước khi lấy chồng
Trong nhiều thế kỷ qua, bộ lạc du mục Tuareg đã đi khắp sa mạc Sahara, sống rải rác từ Libya cho đến Algeria, Niger và Mali của châu Phi, theo trang Every Culture.
7 kỳ quan thế giới từng sụp đổ sẽ trông như thế nào nếu còn tồn tại đến ngày nay?
Để trả lời luôn: Nếu còn tồn tại, các công trình ấy sẽ chứng minh "kỳ quan" không phải là hư danh.
Những câu nói truyền cảm hứng của Nick Vujicic
Chàng trai không tay, không chân Nick Vujicic - con người đầy nghị lực từng đến Việt Nam - đã có những câu để đời, giúp vực dậy tinh thần, truyền cảm hứng cho những người đang tuyệt vọng và vật lộn tìm lẽ sống.
Vì sao người Do Thái thông minh nhất thế giới?
Từ ngàn xưa, người Do Thái đã xem tri thức là loại vốn đặc biệt vì có thể sinh ra vốn và của cải, lại không bị cướp đoạt được.
Tại sao một năm có 4 mùa?
Tại sao một năm trên Trái Đất được chia thành 4 mùa: xuân, hạ, thu, đông? Các mùa có ảnh hưởng quan trọng tới cuộc sống của con người trên Trái Đất như thế nào? Tại sao có sự thay đổi thời tiết giữa các mùa? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho bạn.
