Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới

Bạn thường trông thấy những viên socola một màu, dù vị ngon ngọt của chúng có thể khiến bạn mê mẩn nhưng chắc hẳn cũng có lần màu đơn sắc khiến bạn nhàm chán.

Hồi đầu năm 2020, các nhà nghiên cứu ở Thụy Sĩ đã cho ra mắt những viên socola sắc màu lấp lánh vốn là giấc mơ của hàng triệu tín đồ mê socola khắp thế giới.

Không chỉ lấp lánh sắc màu, viên socola hoàn toàn có thể ăn được 100%. Các chuyên gia tại ETH Zurich và Đại học Khoa học và Nghệ thuật Ứng dụng Thụy Sĩ đã tạo ra socola màu cầu vồng có thể ăn được. Tuy nhiên, lớp phủ bên ngoài màu sắc làm từ vàng đắt đỏ.

Mới đây, mạng xã hội xôn xao những viên socola màu sắc do một nam thanh niên sáng tạo ra.

Loading...

Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới
Bí quyết tạo ra thứ kẹo ngọt trông ly kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản.

Nhà điều hành Samy Kamkar, người sáng lập công ty Openpath, sinh sống Los Angeles, Mỹ đã trổ lại chế biến thức ăn trong thời gian rảnh rỗi. Anh chia sẻ những viên socola óng ánh trên trang Twitter cá nhân và bí quyết tạo ra thứ kẹo ngọt trông ly kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản.

Samy Kamkar cho biết ai cũng có thể làm tạo ra socola nhiều màu sắc ngay tại nhà mà không cần bất cứ nguyên liệu đặc biệt nào. Tất cả đều xuất phát từ bản thân kết cầu bề mặt của socola.

Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới
Viên socola màu sắc cầu vồng do Samy Kamkar tạo ra.

Theo hướng dẫn của vị giám đốc trẻ tuổi, bước đầu tiên là làm tan chảy socola rồi lại làm lạnh nhanh chóng. Các tinh thể có thể bị phá vỡ và sau đó hình thành các cấu trúc để tối ưu hóa độ mịn và độ sáng của chúng. Sau đó, Samy Kamkar đưa socola vào trong phòng chân không để ngăn bọt khí hình thành nhưng anh cũng giải thích rằng bước này không thật cần thiết và có thể bỏ qua.

Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng ăn được có một không hai trên thế giới
Bước quan trọng nhất chính là tạo khuôn.

Theo tờ Iflscience, bước quan trọng nhất chính là tạo khuôn bằng cách dùng thiết bị cắt laser 3D có răng cưa siêu nhỏ tạo hình trên tấm nhựa acrylic, ở đây, Samy Kamkar tạo khuôn hình nấm. Sau đó cho socola vào khuôn, bạn sẽ có sản phẩm màu sắc cầu vồng như ý.

Kamkar giải thích bề mặt nhiều rãnh nhỏ làm xuất hiện hiện tượng nhiễu xạ ánh sáng như lăng kính tạo cho bề mặt socola ánh sáng mê hoặc.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Món kiến mông to - đặc sản ngon khó cưỡng của Colombia

Món kiến mông to - đặc sản ngon khó cưỡng của Colombia

Một số thực khách cho rằng món kiến mông to của Colombia có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm. Chính bởi hương vị đặc biệt mà món này đã trở thành đặc sản nổi tiếng tại Colombia.

Đăng ngày: 03/06/2020
Sự thật về những ngôi mộ

Sự thật về những ngôi mộ "ma cà rồng" gây kinh hãi ở Mỹ

Thế kỷ 17, nhiều gia đình ở New England (Mỹ) khai quật mộ người thân do nghi ngờ họ biến thành loài quỷ hút máu được gọi là ma cà rồng.

Đăng ngày: 02/06/2020
Kỷ lục mới về liên đới lượng tử

Kỷ lục mới về liên đới lượng tử

Các nhà khoa học Tây Ban Nha đã tạo thành công trạng thái liên đới lượng tử trong hệ thống 15 nghìn tỷ nguyên tử nóng và hỗn loạn. Đây là số lượng nguyên tử lớn hơn 100 lần so với kỷ lục trước đó.

Đăng ngày: 02/06/2020
10 điều thú vị lần đầu tiên xảy ra trên Internet

10 điều thú vị lần đầu tiên xảy ra trên Internet

Dưới đây là 10 điều thú vị về những lần đầu tiên xảy ra trên Internet như người đầu tiên gửi email, người tải bức hình đầu tiên…

Đăng ngày: 02/06/2020
18 tháng kinh hoàng nhất lịch sử: Mặt trời biến mất, con người không nhìn thấy bóng của mình vào giữa trưa

18 tháng kinh hoàng nhất lịch sử: Mặt trời biến mất, con người không nhìn thấy bóng của mình vào giữa trưa

Các nhà khoa học tin rằng vào mùa xuân năm 536 đã xảy ra nhiều thảm kịch liên tiếp và bắt đầu thời kỳ khắc nghiệt nhất, đe doạ sự tồn vong của con người.

Đăng ngày: 02/06/2020
Vì sao Trung Quốc có 494 vị Hoàng đế, nhưng chỉ 4 người được coi là

Vì sao Trung Quốc có 494 vị Hoàng đế, nhưng chỉ 4 người được coi là "Thiên cổ nhất đế"?

Trung Quốc chứng kiến sự thịnh suy của 24 triều đại với tổng cộng 494 vị hoàng đế, trong đó, để được xưng là "Thiên cổ nhất đế" lại chỉ có 4 người.

Đăng ngày: 02/06/2020
Tại sao phấn hoa khiến bạn hắt xì?

Tại sao phấn hoa khiến bạn hắt xì?

Với nhiều người, “mùa dị ứng” thường rơi vào mùa xuân, khi phấn hoa từ các loại cây cối và hoa lá vương vãi khắp nơi trong không khí.

Đăng ngày: 01/06/2020
Tiêu điểm
Khoa Học News