Khoa Học News

Top 7 loại sinh tố giúp giảm cholesterol

Sinh tố quả mọng, việt quất và bơ cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ giúp giảm cholesterol và tim khỏe hơn.

Sinh tố quả mọng

Nhiều loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ có thể giảm mức cholesterol xấu (LDL). Trong đó, anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh trong quả mọng có thể cải thiện mức cholesterol tốt (HDL). Quả mọng cũng ít calo và chất béo.

Để làm sinh tố, trộn khoảng 80 g quả mọng với 1/2 cốc sữa ít béo hoặc sữa chua và 1/2 cốc nước lạnh.

Sinh tố việt quất và bơ

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất phytochemical giúp chống lại bệnh tật. Trong khi bơ có nhiều axit béo không bão hòa đơn giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin B6 và axit folic trong bơ cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Công thức của ly sinh tố này gồm một chén việt quất đông lạnh, 1/4 quả bơ, một cốc nước dừa, 1/2 nước cốt chanh và một thìa bột whey protein vani. Tất cả trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn và thêm kem, đá xay để thưởng thức.

Sinh tố acai và hạt chia

Quả acai có hàm lượng chất chống oxy hóa cao có thể tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL). Hạt chia giàu axit béo omega-3 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Hai thực phẩm này kết hợp tạo nên ly sinh tố lành mạnh, bổ dưỡng cho người cholesterol cao.

Xay một gói quả acai đông lạnh, hai cốc sữa hạnh nhân không đường tạo thành hỗn hợp mịn, rồi cho thêm hạt chia và thảo mộc để tăng khẩu vị.

Sinh tố táo và rau xanh

Táo chứa các hợp chất làm chậm quá trình phân hủy LDL (cholesterol xấu). Loại quả này rất giàu hợp chất polyphenol và pectin có hoạt tính sinh học tốt cho sức khỏe. Cho thêm các loại rau xanh như rau bina để cung cấp nguồn kali phong phú, cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

Chuẩn bị hai quả táo xanh, 1/2 quả chanh, một nắm lá rau xanh như rau bina, cải xoăn, cải thìa… Tất cả cho vào máy ép, khuấy đều và thưởng thức.

Sinh tố cacao sữa chua

Canxi, kali có trong sữa và sữa chua giúp giảm huyết áp. Các flavanol chiết xuất từ ​​hạt ca cao thúc đẩy hệ tuần hoàn khỏe mạnh.

Công thức làm sinh tố này gồm 1/2 chén sữa chua vani không béo, 1/2 chén sữa tách béo, 1/2 quả chuối chín, một thìa cà phê bột cacao đen có đường. Xay nhuyễn các nguyên liệu này và cho thêm đá để thưởng thức.

Sinh tố cà rốt và trái cây

Cà rốt giàu chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cholesterol tốt. Đu đủ hỗ trợ ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch nhờ hàm lượng vitamin C và E dồi dào.

Để làm sinh tố, chuẩn bị 1/2 quả chuối, 1/2 cốc nước ép nho đỏ, 1/2 quả đu đủ, 1/2 cốc nước ép cà rốt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trộn đều và thưởng thức.

Sinh tố nam việt quất và lựu

Ly sinh tố chua ngọt có sự kết hợp từ hai loại trái cây này rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ tim và mạch máu khỏi bệnh tật, cung cấp chất xơ hòa tan để giảm cholesterol.

Trộn 3/4 cốc quả nam việt quất đông lạnh, 1/2 cốc nước ép lựu nguyên chất, 1/4 cốc sữa chua vani không béo, xay đều cho đến khi tạo hỗn hợp mịn. Thêm đá và điều chỉnh sao cho hợp với khẩu vị.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Cà phê tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng hợp

Cà phê tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng hợp

Khoa học đã chứng minh cà phê là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, đây không phải là loại thức uống dành cho tất cả mọi người.

Đăng ngày: 30/10/2026
Lợi ích sức khỏe của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải

Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

Đăng ngày: 29/10/2026
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.

Đăng ngày: 29/10/2026
Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng, sau một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng, sau một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

Nếu trứng là loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày, thì đây là những tác động đến cơ thể mà các chuyên gia muốn bạn biết.

Đăng ngày: 29/10/2026
Hạt dẻ - Thực phẩm của thiên đường

Hạt dẻ - Thực phẩm của thiên đường

Hạt dẻ đã có mặt ở Trung Quốc và Nhật Bản từ thời cổ đại, rất lâu trước khi quân đội La Mã mang chúng về châu Âu. Nhiều loại hạt dẻ đã lớn lên hoang dại trong lòng châu Á, một phần ở Trung Đông và châu Âu.

Đăng ngày: 27/10/2026
10 hiểu lầm về nước chanh

10 hiểu lầm về nước chanh

Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.

Đăng ngày: 26/10/2026
Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe

Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe

Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Đăng ngày: 22/10/2026
Khoa Học News