Đời sống
Y học - sức khỏe
Trong quả mít có 1 thứ cực tốt cho đại tràng, giúp tăng cường sinh lý nhưng thường bị vứt đi
Trong quả mít có 1 thứ cực tốt cho đại tràng, giúp tăng cường sinh lý nhưng thường bị vứt đi
Múi mít có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nhiều người không biết hạt mít cũng có rất nhiều công dụng.
Công dụng của hạt mít
Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cho biết hạt mít có vị bùi, ngon; tác dụng vào 2 kinh tỳ và vị. Trong y học cổ truyền, hạt mít được dùng làm thuốc bổ trung ích khí, mạnh sức, nhẹ mình, hạ khí, thông trung tiện.
Theo vị chuyên gia, hạt mít là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ. Trong hạt mít có chứa tinh bột, chất đạm và chất béo. Hạt mít có thể được luộc, hấp hoặc nướng để ăn.
Theo kinh nghiệm dân gian, hạt mít thường được dùng làm thuốc giải độc cho đại tràng. Lý do là hạt mít chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình tiêu hoá.
Hạt mít có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. (ảnh ST)
Ngoài ra, hạt mít còn được dùng để cải thiện mức độ cholesterol trong máu vì trong hạt mít có một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá. Chưa kể, protein có nguồn gốc từ hạt mít không chứa cholesterol rất tốt cho sức khoẻ.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết hạt mít còn rất giàu sắt, do vậy người da xanh nhợt nhạt, thiếu máu có thể ăn từ 1 - 2 hạt mít chín mỗi ngày để bổ sung sắt cho cơ thể. Hạt mít cũng được cho là chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Ăn hạt mít thường xuyên sẽ ngăn ngừa chứng quáng gà ở người lớn tuổi, giữ gìn thị lực cho người trẻ tuổi.
Nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy hạt mít giàu vitamin C - là chất chống oxy hoá giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nhiễm virus, vi khuẩn. Mỗi ngày ăn 1-2 hạt mít chín sẽ bổ sung các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa các tế bào lạ hình thành trong cơ thể.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho hay nền y học cổ truyền Trung Hoa thời xưa đã sử dụng hạt mít như một phương thuốc giúp hỗ trợ tình dục và điều trị các bệnh lý về đường tiêu hoá. Trong các ghi chép cổ cũng đã nhắc tới việc dùng hạt mít để cải thiện sức khỏe tình dục và sinh sản.
Theo ông Sáng, hạt mít có nhiều vitamin, khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hoá. Vào thời xưa, hạt mít thường được xay ra để làm mỹ phẩm giúp da trắng đẹp, giảm nếp nhăn. Cách làm mặt nạ hạt mít dưỡng da như sau: Hạt mít lượng vừa đủ ngâm trong sữa, sau đó vớt hạt mít ra, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì giã nhuyễn hạt mít sau đó đắp nên mặt trong 15-20 phút.
Lưu ý khi ăn hạt mít
Theo ông Sáng, hiện nay, nhiều người thu mua hạt mít để ăn với mục đích giảm cân. Hạt mít có chứa tinh bột, chất đạm và chất béo (thực vật), giàu chất xơ nên năng lượng thấp, rất phù hợp với người có mong muốn giảm cân.
Tuy nhiên, cần lưu ý hạt mít dạng thô (hạt mít sống) chứa tanin và chất ức chế trypsin, những chất này có thể làm cản trở sự hấp thụ và tiêu hoá các chất dinh dưỡng của cơ thể. Do đó, mọi người không nên ăn hạt mít sống, chỉ nên ăn hạt mít khi đã luộc, hấp, rang, nướng chín.
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận
Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.
Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe
Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
Chuyên gia cảnh báo dùng bình giữ nhiệt đựng loại nước này dễ sinh độc, gây ung thư
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cũng như giữ độ bền của bình giữ nhiệt, chuyên gia cảnh báo cần ghi nhớ một vài lưu ý quan trọng dưới đây.
Những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Top 6 đồ uống làm con người lão hóa nhanh hơn
Nước chiếm tới 60% trọng lượng cơ thể con người. Theo chuyên gia dinh dưỡng Janice Padilla, với nồng độ H2O cao như vậy thì chất lỏng mà chúng ta hấp thụ đặc biệt cần thiết để duy trì các chức năng hàng ngày của cơ thể, chẳng hạn như thải độc tố, duy trì sự cân bằng hóa học và sửa chữa các mô.
Kỹ năng an toàn để sống sót khi ôtô bị tai nạn giao thông
Bác sĩ chấn thương chỉnh hình Nguyễn Thành Nhân khuyên, khi có va chạm, hãy gắn chặt mình vào ghế ôtô, ở tư thế cuộn tròn, cúi đầu càng thấp càng tốt, dùng tay ôm đầu để tạo thành một khối chặt.
