Đời sống
Y học - sức khỏe
Trong quả mít có 1 thứ cực tốt cho đại tràng, giúp tăng cường sinh lý nhưng thường bị vứt đi
Trong quả mít có 1 thứ cực tốt cho đại tràng, giúp tăng cường sinh lý nhưng thường bị vứt đi
Múi mít có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nhiều người không biết hạt mít cũng có rất nhiều công dụng.
Công dụng của hạt mít
Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cho biết hạt mít có vị bùi, ngon; tác dụng vào 2 kinh tỳ và vị. Trong y học cổ truyền, hạt mít được dùng làm thuốc bổ trung ích khí, mạnh sức, nhẹ mình, hạ khí, thông trung tiện.
Theo vị chuyên gia, hạt mít là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ. Trong hạt mít có chứa tinh bột, chất đạm và chất béo. Hạt mít có thể được luộc, hấp hoặc nướng để ăn.
Theo kinh nghiệm dân gian, hạt mít thường được dùng làm thuốc giải độc cho đại tràng. Lý do là hạt mít chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình tiêu hoá.
Hạt mít có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. (ảnh ST)
Ngoài ra, hạt mít còn được dùng để cải thiện mức độ cholesterol trong máu vì trong hạt mít có một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hoá. Chưa kể, protein có nguồn gốc từ hạt mít không chứa cholesterol rất tốt cho sức khoẻ.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết hạt mít còn rất giàu sắt, do vậy người da xanh nhợt nhạt, thiếu máu có thể ăn từ 1 - 2 hạt mít chín mỗi ngày để bổ sung sắt cho cơ thể. Hạt mít cũng được cho là chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Ăn hạt mít thường xuyên sẽ ngăn ngừa chứng quáng gà ở người lớn tuổi, giữ gìn thị lực cho người trẻ tuổi.
Nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy hạt mít giàu vitamin C - là chất chống oxy hoá giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nhiễm virus, vi khuẩn. Mỗi ngày ăn 1-2 hạt mít chín sẽ bổ sung các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa các tế bào lạ hình thành trong cơ thể.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho hay nền y học cổ truyền Trung Hoa thời xưa đã sử dụng hạt mít như một phương thuốc giúp hỗ trợ tình dục và điều trị các bệnh lý về đường tiêu hoá. Trong các ghi chép cổ cũng đã nhắc tới việc dùng hạt mít để cải thiện sức khỏe tình dục và sinh sản.
Theo ông Sáng, hạt mít có nhiều vitamin, khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hoá. Vào thời xưa, hạt mít thường được xay ra để làm mỹ phẩm giúp da trắng đẹp, giảm nếp nhăn. Cách làm mặt nạ hạt mít dưỡng da như sau: Hạt mít lượng vừa đủ ngâm trong sữa, sau đó vớt hạt mít ra, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì giã nhuyễn hạt mít sau đó đắp nên mặt trong 15-20 phút.
Lưu ý khi ăn hạt mít
Theo ông Sáng, hiện nay, nhiều người thu mua hạt mít để ăn với mục đích giảm cân. Hạt mít có chứa tinh bột, chất đạm và chất béo (thực vật), giàu chất xơ nên năng lượng thấp, rất phù hợp với người có mong muốn giảm cân.
Tuy nhiên, cần lưu ý hạt mít dạng thô (hạt mít sống) chứa tanin và chất ức chế trypsin, những chất này có thể làm cản trở sự hấp thụ và tiêu hoá các chất dinh dưỡng của cơ thể. Do đó, mọi người không nên ăn hạt mít sống, chỉ nên ăn hạt mít khi đã luộc, hấp, rang, nướng chín.
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét
Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.
Cách hiểu khoa học về nấm Đông trùng hạ thảo
Nấm Đông trùng hạ thảo đã được sử dụng từ lâu trong việc bồi bổ, nâng cao sức khỏe của con người
Ai không nên uống nước đậu đen?
Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.
Ăn "thịt lợn hạ thổ" chôn 2-3 năm dưới đất có nguy hại?
Gần đây, mọi người chia sẻ món ăn "thịt lợn bản hạ thổ", tức miếng thịt sống được tẩm ướp, sau đó chôn dưới đất 2-3 năm rồi lấy ra sử dụng. Cách ăn này có nguy hại sức khỏe?
10 triệu chứng biểu hiện suy thận
Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng
Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.
