Trung Quốc dùng chuột để thử thức ăn
Trung Quốc sẽ dùng chuột để thử độ an toàn thực phẩm cho các vận động viên tham gia Olympics 2008 (Ảnh: pravda)
Trung Quốc sẽ dùng chuột để thử độ an toàn thực phẩm cho các vận động viên tham gia Olympics 2008.
"Sữa, rượu, salad, cơm, dầu ăn, muối và các chất gia vị sẽ được chuột bạch ăn thử 24 tiếng trước khi được sử dụng để nấu nướng hoặc đưa ra bàn ăn cho các vận động viên", Zhao Xinsheng, người đứng đầu Cơ quan thanh tra y tế Bắc Kinh, cho hay.
Zhao cho biết những con chuột đó sẽ có phản ứng nếu bị ngộ độc thức ăn trong vòng 17 tiếng, nhanh hơn các cách thử nghiệm thông thường, ví dụ bằng vi khuẩn.
Vị quan chức này cho hay toàn bộ số thực phẩm dùng cho các vận động viên sẽ được bảo quản an toàn, chuyên chở bằng loại xe chuyên dụng đặc biệt và được kiểm tra chặt chẽ.
Zhen Xiaozhen, nhân viên y tế của ủy ban tổ chức Olympics Bắc Kinh, cho biết đa số món ăn cho các vận động viên sẽ được chế biến theo kiểu Tây, ngoài ra còn có đồ ăn kiểu Trung Quốc.
Ngọc Sơn
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
