Đời sống
Y học - sức khỏe
Uống cà phê sai cách có thể gây ngộ độc: Chuyên gia dinh dưỡng chỉ loạt dấu hiệu cần chú ý!
Uống cà phê sai cách có thể gây ngộ độc: Chuyên gia dinh dưỡng chỉ loạt dấu hiệu cần chú ý!
Mặc dù cà phê là loại thức uống an toàn nhưng nếu uống quá nhiều, cà phê vẫn có thể gây ra một số ảnh hưởng không mong muốn tới cơ thể.
Tiêu thụ lượng caffeine vượt quá lượng được khuyến nghị có thể khiến tim đập nhanh và đem lại cảm giác bồn chồn. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine trong cà phê thậm chí còn có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc caffeine.
Ngộ độc caffeine là gì?
Ngộ độc caffeine xảy ra khi một cá nhân tiêu thụ lượng lớn caffeine. Thông thường, tùy theo độ tuổi, cân nặng, tình trạng sức khỏe mà mỗi người sẽ có khả năng dung nạp 1 lượng caffeine khác nhau.
Tuy nhiên, theo khuyến nghị của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), một người trưởng thành tiêu thụ từ 400mg caffeine/ngày trở lên (tương đương 4-5 tách cà phê) được coi là nạp quá nhiều caffeine.
Chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade làm việc tại New Jersey, Mỹ cho biết nếu một người tiêu thụ 1.200mg caffeine, tương đương khoảng 12 tách cà phê thì có thể gây ra tình trạng ngộ độc caffeine.
Mặc dù hiếm xảy ra nhưng ngộ độc caffeine có thể gây tử vong ở người.
Ngộ độc caffeine có thể gây ra một số triệu chứng trên cơ thể và việc nhận biết các dấu hiệu này là vô cùng quan trọng.
Uống quá nhiều cà phê có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe. (Ảnh minh họa).
Triệu chứng ngộ độc caffeine
Bác sĩ Nima Majlesi, làm việc tại Bệnh viện trực thuộc Đại học Staten Island, Mỹ cho biết caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Sử dụng quá nhiều caffeine có thể gây gián đoạn hoặc rối loạn nhịp tim và có thể dẫn đến tình trạng ngừng tim.
Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade cho biết những người nạp quá nhiều caffeine có thể gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như nôn mửa và tiêu chảy.
Bác sĩ Majlesi cho biết cà phê có tác dụng lợi tiểu nhưng uống quá nhiều caffeine có thể gây ra tình trạng tiểu nhiều. Tình trạng này có thể khiến cơ thể đào thải các khoáng chất thiết yếu như kali. Nồng độ kali thấp, hay hạ kali máu, có thể gây tổn thương cơ, gây khó thở.
Ngộ độc caffeine có thể gây ra các triệu chứng thần kinh như lo lắng, ảo giác, đau nửa đầu, phù não và co giật.
Ngoài ra, trang Verywell Health, Mỹ liệt kê một số dấu hiệu mà mọi người có thể gặp phải khi nạp quá nhiều caffeine. Cụ thể như sau:
- Lo lắng, bồn chồn.
- Khó thở.
- Đau ngực.
- Co giật.
- Tiêu chảy.
- Tim đập nhanh.
- Khát nước/đi tiểu nhiều.
- Cáu gắt.
- Chóng mặt.
- Buồn nôn hoặc nôn mửa.
- Cảm giác ngứa ngáy như kim châm.
- Đổ mồ hôi nhiều.
- Tiêu cơ vân.
- Ngừng tim đột ngột.
Chuyên gia Majlesi nói: “Nếu bạn cảm thấy bồn chồn nhiều hơn và nghi ngờ bị ngộ độc caffeine, hãy đến đến bệnh viện để thăm khám ngay lập tức”.
Cách phòng tránh ngộ độc caffeine
Cả 2 vị chuyên gia đều khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ lượng caffeine vừa phải mỗi ngày. Ngoài cà phê (nguồn cung cấp caffeine phổ biến), mọi người cũng cần cân nhắc sử dụng các loại trà, cacao với lượng vừa phải để tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Chuyên gia Majlesi cũng cảnh báo thêm rằng mọi người không nên lạm dụng nước tăng lực vì đây cũng là loại nước chứa hàm lượng caffeine cao.
Khi sử dụng đồ uống có chứa caffeine, chuyên gia Palinski-Wade khuyên mọi người nên tăng cường bổ sung nước trong suốt cả ngày và tránh sử dụng đồ uống chứa caffeine khi đói. Chuyên gia khuyến cáo trước khi sử dụng đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà, mọi người nên ăn một bữa ăn giàu protein và chất xơ để làm chậm quá trình hấp thụ caffeine.
Những thói quen hàng ngày gây hại cho sức khỏe mà 90% mọi người đều mắc nhưng cứ nghĩ mình làm đúng
Những thói quen bạn tưởng là tốt cho sức khỏe hóa ra lại khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề hơn cả.
Tổ yến có thực sự tốt như lời đồn?
Làm từ chính nước bọt của một loài chim yến nhỏ chuyên sống trong các hang động ở châu Á có tên swiftlet, tổ yến được xem là thức ăn rất có lợi cho sức khỏe với giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí còn là thành phần không thể thiếu trong 1 số loại mỹ phẩm làm đẹp, theo sách Y học cổ truyền Trung Quốc.
Tác dụng tuyệt vời của quả trứng gà đối với sức khỏe
Quả trứng gà là loại quả có tác dụng tuyệt vời mà ít ai nghĩ đến, trong quả trứng gà chứa polyphenol, carotenoids, nguồn chất xơ dồi dào giúp ngừa bệnh tim mạch, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể.
Có 1 chất tạo ngọt ít gây hại như đường kính, giá rẻ còn giúp ngừa ung thư
Tại 1 vài nơi, người dân thường dùng chất này để tạo ngọt và nâng cao sức khỏe, được các chuyên gia đánh giá là bổ dưỡng bậc nhất.
Sự thật đáng sợ về cận huyết: Lời nguyền của gene, tuyến phòng thủ cuối cùng của tự nhiên!
Trong thế giới tự nhiên, sinh sản giữa các sinh vật sống là một nhiệm vụ quan trọng. Tuy nhiên, khi quá trình tự nhiên này gặp phải hiện tượng cận huyết, có thể gây ra hậu quả chấn động.
Hình dáng cơ thể quyết định tuổi thọ? Chuyên gia tiết lộ số phận của người cổ dày bụng to!
Hóa ra hình dáng cơ thể không chỉ liên quan đến ngoại hình mà còn liên quan mật thiết đến tuổi thọ!
