Uống rượu tốt hơn uống bia

Theo một công trình nghiên cứu đăng trên trang mạng Tuần báo y học của Đan Mạch ngày 27.2, những người uống rượu điều độ khoẻ mạnh hơn những người uống bia.

Bốn nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu quốc gia về sức khoẻ cộng đồng của Đan Mạch đã nghiên cứu 3,5 triệu hoá đơn mua hàng tại 98 cửa hàng tạp hoá và thực phẩm trong giai đoạn từ tháng 9.2002 đến tháng 2.2003 và kết luận rằng những người uống rượu có xu hướng mua các loại thực phẩm có lợi cho sức khoẻ hơn người uống bia.

Những người uống rượu thường thích mua rau quả, quả ô-liu, cá, thịt nạc và các loại thực phẩm chế biến từ sữa nhiều hơn so với những người uống bia. Trong khi đó, những người uống bia thường thích mua đồ ăn đông lạnh, thịt lợn, thịt cừu, các loại thịt nguội, đồ ăn rán giòn, bơ, thực phẩm có đường hoặc làm từ mỡ và dầu động thực vật.

Công trình nghiên cứu của Đan Mạch khẳng định kết quả của một nghiên cứu quốc tế khác cho rằng so với những người dùng các loại đồ uống có cồn khác, những người uống rượu có xu hướng ăn rau quả, cá nhiều hơn và ít ăn các loại chất béo đã bão hoà.

Theo một công trình nghiên cứu khác của Đan Mạch, những người uống rượu thường có trình độ học vấn cao hơn, có thu nhập cao hơn và có trạng thái tâm lý tốt hơn. Báo chí Đan Mạch cũng gợi ý rằng những người uống rượu điều độ ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại bệnh ung thư hơn so với những người uống bia.

PV