Vẫn dùng nhiều hormon tăng trưởng cho heo
Sáng 14-11, tại hội thảo “Nói không với hormon tăng trưởng” do Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam và Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi (TACN) tổ chức, Cục Chăn nuôi VN đã công bố kết quả kiểm tra việc sử dụng hormon tăng trưởng trong TACN.
Theo kết quả kiểm tra (từ ngày 20-6 đến 3-11), cơ quan hữu quan đã phát hiện 47 mẫu dương tính với hormon (chủ yếu là Clenbuterol và Salbutamol), chiếm gần 11% trong tổng số 428 mẫu được kiểm tra. Hai loại Clenbuterol và Salbutamol trong TACN chiếm tỉ lệ khá cao. Hàm lượng Clenbuterol trong TACN bình quân gần 130ppb (phần tỉ), trong đó gần 35% số mẫu dương tính có hàm lượng trên 235ppb. Hàm lượng Salbutamol trong các mẫu thấp hơn, bình quân khoảng 58ppb.
Cơ quan hữu quan đã kiểm tra các mẫu thịt một số chợ và lò mổ, nhận thấy tỉ lệ chất kích thích tăng trưởng bị cấm sử dụng vẫn chiếm tỉ lệ khá cao. Hormon tăng trưởng đã được sử dụng cho tất cả loại heo, trong đó loại heo thịt chiếm tỉ lệ cao nhất. Việc sử dụng hormon tăng trưởng giúp heo tăng trọng nhanh, tỉ lệ nạc cao và được thương lái mua với giá cao hơn 1.000-1.500 đồng/kg so với loại thịt heo thường, do đó đã kích thích người chăn nuôi sử dụng loại hormon cấm này. Tuy nhiên, việc này gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng do những tác dụng phụ của những loại hormon này như làm tăng nhịp tim, dãn động mạch vành, dãn cuống phổi và tử cung...
H.ĐĂNG
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
