Vì sao gỗ nổ tanh tách trong đám cháy?
Khi chúng ta đốt gỗ, nếu để ý thi thoảng sẽ nghe thấy tiếng răng rắc trong đám cháy. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nguyên nhân vì sao.
Thực tế, nước trong ấm khi đun nóng lên sẽ biến thành hơi nước. Nước bị mắc kẹt bên trong khúc gỗ cũng vậy, khi ngọn lửa trở nên nóng hơn, nước và nhựa cây bên trong bắt đầu sôi và biến thành khí. Khi ngọn lửa càng nóng, những khí này bắt đầu chiếm nhiều không gian hơn và nở ra lớn hơn.
Càng có nhiều nước và nhựa cây bên trong gỗ thì đám cháy sẽ càng có nhiều âm thanh hơn.
Trong khi nước và nhựa cây biến thành hơi nước, điều gì đó cũng xảy ra với gỗ. Gỗ có chứa một thứ gọi là xenlulose. Khi đốt nóng xenlulose, nó bắt đầu bị phân hủy. Ví dụ như việc nếu bạn đã từng bỏ quên một quả táo trong hộp cơm trưa của mình vào cuối tuần và nó sẽ chuyển sang màu nâu và đen, điều đó có nghĩa là nó đã bị phân hủy.
Đối với gỗ trong ngọn lửa đủ nóng, xenlulose bên trong bắt đầu chuyển thành khí. Đó là khi chúng ta nhìn thấy khói bốc ra từ miếng gỗ, đôi khi ngay cả trước khi miếng gỗ đó bùng cháy.
Ngọn lửa xảy ra khi khí thoát ra từ gỗ bắt đầu trộn với ôxy trong không khí. Ôxy giống như thức ăn cho các đám cháy, nó làm cho chúng cháy sáng thực sự.
Khi gỗ cháy, hỗn hợp khí nở ra và xenlulose bị phá vỡ, làm cho từng túi hơi nước bị mắc kẹt mở ra từ gỗ từng cái một. Đây là chính là lý do tại sao bạn nghe thấy tiếng nổ lách tách và lộp độp.
Vì vậy, càng có nhiều nước và nhựa cây bên trong gỗ thì đám cháy sẽ càng có nhiều âm thanh hơn. Nếu bạn đã từng đốt củi ẩm, bạn có thể nhận thấy rằng nó gây ra tiếng ồn lớn hơn nhiều so với củi khô thực sự.
Vậy làm thế nào để gỗ có nước bên trong? Làm thế nào để nước và nhựa cây ở bên trong gỗ ngay từ đầu? Gỗ không hoàn toàn chắc chắn như vẻ ngoài. Nó có nhiều lỗ nhỏ đến mức chúng ta không thể nhìn thấy và những lỗ này có nước, nhựa cây bên trong.
Khi cây còn sống, chúng vẫn khỏe mạnh dẫn nước lên thân cây qua những lỗ nhỏ này, được gọi là mạch gỗ (xylem). Khi cây bị chặt để làm củi, vẫn còn nước đọng lại bên trong các mạch gỗ này.
Có nhiều cách khác để nước có thể vào bên trong gỗ. Nếu củi để ngoài trời mưa, nó có thể ngấm nước theo cách đó. Hoặc đôi khi côn trùng tạo những lỗ nhỏ trên gỗ để nước tràn vào.
Tại sao Tết Việt Nam và Trung Quốc lệch nhau 1 ngày?
Bắt đầu từ năm 1080, lịch Việt Nam đã khác hẳn lịch Trung Quốc do sự khác biệt về cách tính lịch và cách làm tròn ngày của 2 nước.
Vì sao người Mỹ sử dụng đơn vị nhiệt độ F thay vì độ C?
Thang đo Fahrenheit được nhà khoa học người Đức Daniel Gabriel Fahrenheit tạo ra vào năm 1724.
Tại sao người này bị muỗi cắn nhiều hơn người kia?
Rất nhiều người đã phàn nàn cùng ngồi trong đám đông nhưng họ thường xuyên bị muỗi đốt trong khi những người khác thậm chí chẳng biết có muỗi vo ve bên cạnh.
Vì sao nhà khoa học thường dùng chuột làm thí nghiệm?
Chuột bạch được sử dụng phổ biến trong nghiên cứu khoa học, nhưng trên thực tế đây là một sự lựa chọn ngẫu nhiên hay có yếu tố nào gì đặc biệt ở chúng?
Vì sao con người sợ bóng tối?
Bạn có thói quen khi đi ngủ phải để đèn sáng không? Hay thường xuyên bị mất ngủ do bị ám ảnh, sợ hãi bởi bóng đêm?
Tại sao điều hòa không đủ mát khi trời nóng gay gắt?
Trong hoàn cảnh nắng nóng gay gắt, giải pháp của nhiều người là không đi ra ngoài vào giờ nắng cao điểm và ở trong phòng sử dụng điều hòa nhiệt độ để “tránh nóng”.
