Vì sao nhum biển không hiếm nhưng vẫn đắt?

Nhum biển có tên khoa học là Echinoidea - tên gọi chung của một lớp thuộc ngành Động vật da gai, sinh sống ở các đại dương.

Nhum biển cũng được biết đến với nhiều tên gọi khác như nhím biển và cầu gai.


Món nhum biển nướng mỡ hành thơm ngon, bắt mắt.

Con nhum biển di chuyển khá chậm chạp và thức ăn của chúng thường là tảo biển. Tuy nhiên, khi sống tại một số vùng biển, chúng có thể ăn một số loại san hô thân mềm hoặc một số loại cỏ biển thân mềm.

Nhum biển có hình dạng khá đáng sợ nhưng là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng và có vị béo đặc trưng.

Nhum biển nhiều nhưng rất ít loại có thể ăn được và phải thu hoạch, sơ chế hoàn toàn bằng tay.

Trứng (gạch nhum) là bộ phận sản sinh tinh dịch hoặc trứng, có màu từ vàng đậm đến vàng nhạt, kết cấu như bơ, dạng hạt mảnh và chắc. Chúng mịn, thơm nhẹ, ngọt và hơi mặn, thường được thưởng thức trong món sushi nigri hoặc sashimi.

TIN CŨ HƠN
Vì sao người ta dùng

Vì sao người ta dùng "Xmas" thay cho "Christmas"?

Từ "Giáng sinh" trong tiếng Anh là "Christmas", tuy nhiên rất nhiều người chỉ viết đơn giản là "Xmas", vì sao lại như vậy?

Đăng ngày: 16/12/2025
Vì sao cửa sổ máy bay có 1 lỗ nhỏ?

Vì sao cửa sổ máy bay có 1 lỗ nhỏ?

Những người yêu thích vị trí cạnh cửa sổ trên máy bay chắc hẳn không lạ gì với lỗ nhỏ ở phía dưới cửa sổ - một bí ẩn nhỏ bé nhưng lại giữ một vai trò không thể thiếu trong thiết kế kỹ thuật của máy bay

Đăng ngày: 14/12/2025
Tại sao một số lông trên cơ thể bạn có thể mọc dài tới mức vô lý?

Tại sao một số lông trên cơ thể bạn có thể mọc dài tới mức vô lý?

Đôi khi chúng ta còn nghĩ rằng chúng mọc dài ra như vậy chỉ sau một đêm.

Đăng ngày: 09/12/2025
Tại sao xi măng là dạng bột nhưng khi trộn với nước lại cứng như đá?

Tại sao xi măng là dạng bột nhưng khi trộn với nước lại cứng như đá?

Khi pha nước vào bột xi măng, sẽ xảy ra một phản ứng hóa học cực kỳ phức tạp, kết quả hình thành một loại đá nhân tạo không hòa tan trong nước và có độ bền mài mòn cao.

Đăng ngày: 06/12/2025
Vì sao gà tây là món truyền thống của lễ Tạ Ơn?

Vì sao gà tây là món truyền thống của lễ Tạ Ơn?

Hình ảnh một con gà tây quay vàng ruộm trên bàn ăn đã trở thành biểu tượng của lễ Tạ Ơn. Đằng sau món ăn này là những câu chuyện thú vị.

Đăng ngày: 06/12/2025
Tại sao các máy bay dân dụng hiếm khi bay qua dãy Himalaya?

Tại sao các máy bay dân dụng hiếm khi bay qua dãy Himalaya?

Mỗi ngày có hàng nghìn chuyến bay được diễn ra trên khắp thế giới, thế nhưng rất hiếm khi các máy bay dân dụng lại bay qua dãy Himalaya.

Đăng ngày: 06/12/2025
Vì sao chó và chủ thường giống nhau?

Vì sao chó và chủ thường giống nhau?

Vì sao nhiều người chọn chó nuôi trông giống bản thân mình như vậy? Câu trả lời có thể giúp bạn quý trọng mối quan hệ mật thiết giữa con người với những người bạn bốn chân của mình.

Đăng ngày: 04/12/2025
Khoa Học News