Ăn bánh ngọt buổi sáng gây hại tiêu hóa thế nào?
Ăn nhiều đồ ngọt vào buổi sáng có thể tăng nguy cơ viêm ruột mãn tính, mất cân bằng vi khuẩn tự nhiên trong đường tiêu hóa.
Thực phẩm tiêu thụ tác động đến sức khỏe theo hai hướng, tích cực và tiêu cực. Các loại bánh ngọt ăn sáng như bánh quy, bánh rán, bánh sừng bò... dễ mang theo đi học, đi làm, song chứa nhiều đường, có thể gây viêm đường ruột. Dưới đây là một số lý do nên hạn chế bánh ngọt vào buổi sáng.
Hàm lượng carbohydrate tinh chế cao
Thực phẩm giàu chất xơ có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột và giúp giảm viêm. Trong khi đó bánh ngọt có thành phần chính là tinh bột, lượng carbohydrate (carbs) tinh chế lớn, thường ít chất xơ. Tinh bột tinh chế làm lượng đường trong máu tăng đột biến, tăng vi khuẩn có hại, gây ra phản ứng viêm trong cơ thể.
Bánh quy nhiều đường có thể làm tăng lượng đường trong máu. (Ảnh: Anh Chi).
Nhiều chất béo bão hòa
Bánh ngọt ăn sáng thường được làm bằng bơ thực vật, chiên ngập dầu nên chứa thành phần chất béo cao. Một số loại được dùng dầu hydro hóa như dầu đậu nành hoặc dầu cọ, quết lên bánh để bảo quản lâu hơn. Loại dầu này không có lợi cho sức khỏe, có thể làm tăng tình trạng viêm. Ăn quá nhiều chất béo có thể gây mất cân bằng vi khuẩn đường ruột, dẫn đến các triệu chứng tiêu khác như đau bụng, đầy hơi.
Nhiều đường tinh luyện
Nhiều loại bánh ngọt ăn sáng này sử dụng đường tinh luyện như sirô ngô có hàm lượng fructose cao. Tiêu thụ nhiều đường khiến lượng đường trong máu cao, tăng tình trạng viêm ở nhiều cơ quan, trong đó có ruột.
Bổ sung nhiều đường còn dẫn đến mất cân bằng vi khuẩn đường ruột. Các triệu chứng có thể xảy ra như đau bụng, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu. Một số người ăn bánh ngọt nhiều đường vào buổi sáng có thể bị tiêu chảy.
Mọi người nên bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt hoặc sữa chua. Thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào, nhiều chất béo omega-3 có lợi cho đường ruột, có tác dụng chống viêm, giúp hệ tiêu hóa ổn định.
Bữa sáng nên ưu tiên thực phẩm tươi, nguyên chất như trứng, quả bơ, bánh mì nướng nguyên hạt hoặc yến mạch. Yến mạch có nhiều chất xơ giúp hạ cholesterol và cân bằng lượng đường trong máu, nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột. Tránh ăn loại thịt chế biến như thịt xông khói, giăm bông và xúc xích để hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Những sự thật thú vị về cơ thể con người
Trung bình mỗi người cười 15 lần một ngày, bạn không thể hắt hơi nếu không nhắm mắt, trên đầu mỗi người có cả thảy 125.000 sợi tóc...
Các nhà khoa học đã làm gì với bộ não của Albert Einstein
Albert Einstein (1879-1955) là nhà bác học thiên tài và kiệt xuất trong lịch sử phát triển nhân loại.
Kinh nghiệm phòng tránh và điều trị kiến ba khoang đốt người
Người dân ở nhiều vùng trong cả nước trong thời gian qua rất hoang mang vì kiến ba khoang xuất hiện nhiều và đốt người. Vì vậy, mọi người dân cần biết cách phòng tránh.
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết
Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.
Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ
Nếu ăn quá nhiều bơ sẽ dẫn đến nhiều tác hại khôn lường: làm tổn thương gan, dị ứng, ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc, tăng cân,....
Cách phòng ngừa rận mu - Loài côn trùng bám chặt ở "vùng kín"
Rận mu nằm sâu trong lỗ chân lông chúng bám chặt vào da người làm cho người bị đốt khó phát hiện ra khi ngứa mà chỉ nghĩ đến bệnh ngứa ngoài ra khác.
