“Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu
Theo nghiên cứu, việc ăn nhiều loại hạt, trái cây và tiêu thụ ít đồ uống có đường - còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp người cao tuổi bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
Một nghiên cứu mới đây do trường Đại học Sunshine Coast (Australia) thực hiện cho thấy việc ăn nhiều loại hạt, trái cây, các loại đậu và tiêu thụ ít đồ uống có đường - hay còn gọi là “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” - có thể giúp những người trên 60 tuổi cảm thấy bớt lo lắng và căng thẳng hơn.
“Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” có thể giúp giảm chứng trầm cảm, lo âu. (Ảnh: SBS Australia).
Bà Lisa Allcock - người đứng đầu nghiên cứu - cho biết nhóm của bà đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng vào năm 2022, xem xét việc tuân thủ “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” với các triệu chứng trầm cảm, lo lắng và căng thẳng ở những người lớn tuổi tại Australia.
Kết quả cho thấy chế độ ăn này phát huy tác dụng rất tốt.
Giáo sư về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng tại Đại học RMIT ở thành phố Melbourne, bà Catherine Itsiopoulos cho hay chế độ ăn này chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật, ví dụ như rau xanh, cà chua, trái cây tươi…, và đồ ăn nhẹ từ các loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô hoặc trái cây tươi, thực phẩm từ sữa lên men, chẳng hạn như sữa chua và phômai…
Bên cạnh đó, dầu ôliu là chất béo chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống, còn thực phẩm động vật được ăn ít hơn.
Nghiên cứu được thực hiện với hơn 300 người Australia từ 60 tuổi trở lên.
Kết quả cho thấy càng ăn nhiều rau, triệu chứng trầm cảm càng giảm, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường cũng như các bệnh mãn tính khác, tốt cho não và có lợi cho sức khỏe tâm thần.
Nghiên cứu đã tính đến các yếu tố khác, liên quan đến sức khỏe tâm thần kém ở những người trưởng thành khỏe mạnh, chẳng hạn như giấc ngủ, hoạt động thể chất, lượng mỡ trong cơ thể và mức độ nhận thức.
Bà Lisa Allcok nhận định “chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải” cũng có thể mang lại lợi ích cho người trẻ hoặc trung niên.
Trong khi đó, Tiến sỹ Anthony Villani - chuyên gia dinh dưỡng và cũng là người giám sát nghiên cứu - khuyên nên ăn ít thịt hơn, đặc biệt là thịt đỏ, và có thể thay thế bằng thịt trắng hoặc cá.
Đây là lý do vì sao bạn nên ăn cà tím
Cà tím, hay còn được dân gian gọi nôm na “cà dái dê”, có tên khoa học là Solanum melongena. Mặc dù tên gọi phổ biến là “cà tím” nhưng loài cây thuộc họ cà này có đến 3 loại khác nhau, cho ra quả với những màu sắc khác nhau là tím, xanh và trắng.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
Kỹ thuật thở 4-7-8 giúp ngủ ngon nhanh hơn
Có rất ít thứ gây khó chịu như việc trằn trọc mãi mà không thể ngủ, đặc biệt nếu bạn sắp có một ngày trọng đại và cần nghỉ ngơi.
Top 7 căn bệnh truyền nhiễm kinh hoàng nhất lịch sử loài người
Nói đến bệnh truyền nhiễm, cảm giác đầu tiên của nhiều người là hoảng sợ, không chỉ gây ra sự đau đớn cho người bệnh mà chỉ cần có người tiếp xúc với họ là cũng có thể bị lây bệnh.
Lợi ích tuyệt vời của táo đỏ Tân Cương bạn nên biết
Táo đỏ Tân Cương được biết đến như là một thứ thần dược trong việc điều trị chứng mất ngủ và các vấn đề khác về thần kinh.
