Con kén ăn là do di truyền, không đổ thừa "con hư tại mẹ"
Nghiên cứu cho thấy chứng kén ăn có xu hướng lên đến đỉnh điểm khi trẻ 7 tuổi, và thường giảm nhẹ khi trẻ bước vào tuổi thiếu niên.
Một nghiên cứu mới do các nhà khoa học thuộc các trường Đại học London, King's College London và Đại học Leeds thực hiện cho thấy chứng kén ăn ở trẻ em phần lớn là do đặc điểm di truyền, trong khi các yếu tố khác, như loại thực phẩm ăn tại nhà và nơi ăn uống, có thể chỉ có ý nghĩa khi trẻ ở độ tuổi biết đi.
Chứng kén ăn khá phổ biến ở trẻ em và do nhiều yếu tố tác động - (Ảnh minh họa: Adobe Stock/gamelover).
Nghiên cứu được công bố mới đây trên tạp chí Journal of Child Psychology and Psychiatry.
Nhóm đã tiến hành nghiên cứu với hơn 2.000 cặp song sinh cùng trứng và khác trứng sinh năm 2007 tại Vương quốc Liên hiệp Anh. Các bậc cha mẹ trả lời các câu hỏi về hành vi ăn uống của con trong độ tuổi từ 16 tháng đến 13 tuổi.
Đa số các cặp song sinh cùng trứng đều có chung 100% vật chất di truyền, trong khi các cặp song sinh khác trứng thì không. Điều này có nghĩa là các nhà nghiên cứu có thể so sánh ảnh hưởng của yếu tố di truyền và môi trường đến thói quen ăn uống ở cả hai nhóm và rút ra kết luận.
Xét về kén ăn, các nhà nghiên cứu nhận thấy những cặp song sinh khác trứng ít giống nhau hơn nhiều so với các cặp song sinh cùng trứng. Điều này chỉ ra rằng di truyền có ảnh hưởng lớn đến việc trẻ lưỡng lự khi thử các loại thực phẩm mới.
Nghiên cứu cũng cho thấy chứng kén ăn có xu hướng lên đến đỉnh điểm khi trẻ 7 tuổi, và thường giảm nhẹ khi trẻ bước vào tuổi thiếu niên.
Các tác giả của báo cáo nhấn mạnh nghiên cứu trên cho thấy chứng kén ăn ở trẻ chủ yếu là do yếu tố di truyền, chứ không phải do cách cha mẹ nuôi dạy con cái. Điều này phần nào đã trút được gánh nặng "tội lỗi" cho các bậc cha mẹ khi chứng kén ăn thường gây ra nhiều căng thẳng cho trẻ em và gia đình.
Bà Abigail Pickard, nhà nghiên cứu về tâm lý trẻ em tại Đại học Aston không tham gia nghiên cứu trên, cho biết chứng kén ăn khá phổ biến ở trẻ em. Một trong những nghiên cứu gần đây của bà cho thấy khoảng 16% trẻ em tại Anh từ 3-5 tuổi kén ăn và các yếu tố như tuổi tác, cách nuôi dưỡng của cha mẹ và văn hóa cũng đóng vai trò một phần.
Nhà nghiên cứu này cho rằng cha mẹ nên cố duy trì bầu không khí ăn uống thoải mái và tránh biến bữa ăn thành một cuộc chiến. Những người chăm sóc nên làm gương cho thói quen ăn uống lành mạnh và tránh lấy đồ ăn ra làm phần thưởng để "dụ" trẻ ăn những món mà chúng không thích, vì điều này có thể dẫn đến sự kết hợp thực phẩm tai hại.
Top 3 loại rau củ tốt cho mắt lại bổ gan, phòng bệnh dạ dày
Rau rất cần thiết trong chế độ ăn uống cân bằng. Một số loại rau chẳng hề “hiếm có khó tìm” nhưng lại cùng lúc tốt cho nhiều cơ quan, bộ phận trong cơ thể.
Tìm hiểu về tục tắm lá mùi chiều 30 Tết
“Tục tẩy trần đêm tất niên” (tắm nước lá mùi già) được hầu hết người Việt áp dụng từ xa xưa đến nay, từ đời này qua đời khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tắm được với nước mùi già.
Loại quả có vị chua ngọt tốt ngang “insulin tự nhiên” giúp hạ đường huyết, dưỡng xương hiệu quả
Không chỉ được chế biến thành các món ăn vặt lạ miệng hay dùng làm nguyên liệu nấu nướng, quả cà na còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi
Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.
Loại quả chua chát được ví như "insulin tự nhiên" giúp hạ đường huyết, "bơm" máu hiệu quả
Loại quả này không còn xa lạ với người Việt nhưng ít ai hiểu hết công dụng của nó.
Loại quả có vị chua chát là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả
Vì có vị chát nên loại quả này khá “kén” người ăn, thế nhưng ít ai biết rằng nó lại là vị thuốc phòng ung thư, đường huyết cực hiệu quả.
